家でも多少調味料は揃えてはいるものの、やはりお店のが食べたいようと発作マグマが高まる。 思わずHPを探してテイクアウトを確認したのは柿木畠のリトルスパイスさん。 メニューページを見てお昼すぎに電話注文、当日の19時頃に取りに行きました。 ※5/15(金)より営業再開しましたが、引き続きテイクアウトも受け付けているそうです。 最新情報は公式HPをチェック 盛り付けアフター ・ヤムウンセン ・ソフトシェルクラブのにんにく揚げ ・春雨炒め ・パッタイ ・カオマンガイ(ガーリックライス) そして左下のスリップウェア以外は、タイとベトナムで買ってきた器に盛り付けてみました。 特に大きな丸皿はスーツケースの中で何度も割れるんじゃないかと不安にかられながら持ちかえったんですよ。 自宅でもよく作っているヤムウンセンですが参考にしたくて頼みました。 春雨にコシがあって味がしっかり入ってる(自分で作るのはタイ春雨じゃないからかやわい) 具材は海老、イカ、セロリ、木耳、人参、ひき肉、万能ねぎ、トマト、パクチーなど・・・。 注文した後でヤムウンセンも春雨なのにダブルになってしまった!と後悔したけど食べて正解。 多分初めて注文したメニューですが、春雨にアジアンな旨味がしみ込んでめっちゃ美味しい。 ナンプラーは使っているだろうけど後は分かりません。 リトルスパイスで必ず頼むソフトシェルクラブのにんにく揚げ、これ大好きなんですよ~ 蟹の殻ごとバリバリ食べられて香ばしいにんにく風味で、 センレック麺に海老と干し海老のダブル海老にもやし、ピーマン、玉子、タイの揚げなどなど。 パクチーをふりかけてライムを絞っていただきます。 炊き込み系ではなくガーリックタイプとのこと、確かに炊き込むのは時間もかかるし読めないですよね。 ガーリックライスに鶏肉と目玉焼き、ニンニクたっぷりのソースをかけていただきました。 久しぶりのタイ料理に夢のハイテンション大黒摩季。 禁断症状が起きていたのが収まりましたわ、早くお店で他のメニューも食べタイな。
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by sukatan_queen55
| 2020-05-17 22:14
| 石川(金沢)
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家の片付けやガーデニングも進んだのでこれはこれで良しとする。
お昼は生麺でラーメン生活、夜ご飯のスパイスカレー作りもほぼいつものサイクル。 最終日は夫が割烹 ゆずるさんのテイクアウトを注文してくれていました。 犀川大橋近くの日本料理のお店のテイクアウトは、パーティーメニューかと思うほどの迫力。 ・ホタルイカと大根の出汁漬け。 ・湯葉とワラビと雲丹と出汁ジュレ ・のびるとササミの胡麻マヨネーズ和え? 少し前に漁師の娘からホタルイカを大量にもらって目と口ばしを取る作業に疲れたので、 今年はもうホタルイカ買わなくてもいいかな~と思っていましたが食べるのは別。 大根おろしの間に山椒がピリッと効いていましたホタルイカ。 ・バイ貝の煮物 ・出汁巻き玉子 ・焼き筍 ・タコの煮物、真子煮、竹の子に物、焼き豚、がんもどき 煮物が薄味で上品なお味で美味しい♪ ・明太子ポテト揚げ ・白身魚フライ、餅梅肉挟みフライ 既にお腹は満腹状態でしたが穴子寿しにバッテラは好物なので自分の文はきっちりと。 結構なボリュームだったので少食な私は半分は食べきれず、後は家族にお任せしましたが、 季節感たっぷりの日本料理のテイクアウト堪能させていただきました。 #
by sukatan_queen55
| 2020-05-15 22:01
| 石川(金沢)
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去年から生き残ったフェンネル、セルバチコ(ワイルドルッコラ)、イタリアンパセリ、ローズマリー、 新しく植えたのはバジル、大葉、タイム、プサジュエラ(インドの唐辛子)、パセリ、 更にディルとレモングラスの苗も買ってきたので週末に植える予定。 しかし、すでにわっさわさ絶好調のフェンネルとディルは見ためがよく似ているので、 近くに植えると見分けがつかない他、交雑すると香りや質が失われてしまうそうで・・・ディルは鉢にしようかな。 冷蔵ケースにずらりと並んだいちごサンドは有名だけど、お惣菜パンも魅力的。
・焼きそばパン ・チキン南蛮コッペ ・いちごサンド 以前買ったお惣菜パンは忘れちゃったけど焼きそばパンはリピート。 チキン南蛮コッペの鶏肉唐揚げのボリュームがすごい、酸味の効いた南蛮酢にタルタルソース。 いちごサンドの食パンがきめ細かくてふわふわ、今年初めてのここのいちごサンド。 通勤ルートから外れているのでお休みの日しか巡れないけど、 本店は6時半販売だから早起きして遠回りするのもありかな。 #
by sukatan_queen55
| 2020-05-14 22:18
| 石川(金沢)
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いつもブログサービスを利用しているエキサイトで、 エキサイト×森永ビヒダスヨーグルトのモニター企画があり、 「エキサイトと森永ビヒダスヨーグルトのトリプルケアプロジェクト」に参加することにした。 4月応募で月も替わりすっかり忘れていたらメッセージが届き当選したことを知る。 モニター内容は「森永ビヒダスヨーグルト便通改善ドリンクタイプ 100g」を3日間飲んでの感想です。 ビフィズス菌BB536を20億個配合したヨーグルト業界初となる 「大腸の腸内環境を改善し、便秘気味の方の便通を改善する」ヨーグルト。 (低脂肪タイプ) ビフィズス菌BB536が腸内で短鎖脂肪酸(酢酸)&乳酸を作り、 酸で腸が刺激されて活発化、酸で有害物質を作る悪玉菌の活動を制限し、便通を改善するメカニズム。 飲み始めた当日はちょうど便秘気味だったので最適な身体だったというか。 いつもヨーグルトは夜寝る前に食べたりしているので、開始時間も寝る前からスタート。 ①1本目の翌日:朝にスルッと快便、これは1回目から調子がいいかも ②2本目の翌日:朝少量便通あり ③3本目の翌日:午前中にスルッと快便 3日間続けてみた結果、ちゃんと毎日出るものが出てスッキリ、便通改善効果ありました。 味はほんのり甘く美味しいしドリンクタイプは時間がない時も気軽に飲めます。 スーパーでも販売されていますので、気になる人は是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。 #
by sukatan_queen55
| 2020-05-13 23:56
| イベント
今回はつぼみさんの公式インスタからテイクアウト出来るメニューを確認して電話注文。 (076-225-8333) 受付時間:14:00~19:30、受取時間:17:00~19:30 掲載されていたメニューには串や揚げ物、サラダ類もあって持ちかえったものはこちら↓ ・おすすめおでん盛り11品(別添真空パックだし付き) ・手羽先4本 ・すじ煮込み ・ポテトサラダ おすすめはやっぱりおでんの盛り合わせセット、11品のおでん種が入って1,620円。 こちらはインスタで見つけたのですが、最近の金沢情報にも紹介されています(数量限定)。 真空パックのだしとおでん種を土鍋で温め食卓へ、後はご飯とサラダを作って夜ご飯。 つぼみさんはおでんはもちろん1品もお勧めなんですよ~ 甘辛い味付けの手羽先は1本から頼めて2人2本でちょうどよかった。 大根、竹の子、焼き豆腐、つみれ、車麩、玉子、つくね、ふき、たまご巻、いわしすり身、糸こん。 いわしのすり身はとても形が綺麗、たまご巻は大きめなので2人で分けても満足感たっぷり。 程よく染みたおでん出汁がどれも味わい深くて美味しい、これはかなりお勧めです。 #
by sukatan_queen55
| 2020-05-12 22:22
| 石川(金沢)
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情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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