金沢（片町）：勝一（割烹）→中村堂（バー）

４月上旬のある日のこと、金沢出張の度に忙しくてスケジュール調整が合わず、
なかなか合えなかったやっすんさんと念願叶ってお会いすることができました。
やっすんさんとは前のブログの頃からちょこちょこと交流しておりました。
その時はまだ大学生！・・・って、当然やっすんさんが。私はすでに真性おばー。

初めて会ったやっすんさんは、ほっそくて鼻すじがスッと通った綺麗な浪速っ子。
ヤング（死語）な知的オーラが溢れておりました。

初めて会うやっすんさんの目印が「赤い薔薇のピアス」
私の目印、「スカタンコサージュベージュ・通称アンモナイト」
「牡丹と薔薇」愛憎の花、咲き乱れる！？
お腹は空きまくりだったので、ボタ薔薇→ブタ薔薇→ブタ腹への三段変換への可能性大。
さっそく割烹「勝一」と突入します。

蛸の小倉煮、クルマエビのオカラ（サラダ味）寄せ、〆サヨリ、サヨリの骨せん
べい、白子のポワレ
蛸の小倉煮ってかなり新鮮な味だった。骨せんべいはパリパリでウマーとゴン太状態。
お刺身盛り合わせ（まだい、甘エビ、メジマグロ、、ブリ、アカイカ、アカニシ貝）、
シメサバ、のどぐろの塩焼き
アカニシ貝は初めて食べたけど、身がしまっていて美味しい。
やっすんさんは金沢食の陣ということで、のどぐろの塩焼きをチョイス。

やっすんさんに若く見えると「ご飯山盛り３杯分」の褒め方をされたのが嬉しくて、
思わずカウンター越しに「今の聞いた？」と某２代目に尋ねると、
「エイプリルフールは過ぎたはずなんだけど」と一言。
くっ・・、ちょっと喜んでみたかっただけだいっ。
天ぷら盛り合わせ（白エビ、ホタルイカ、白子、カボチャ）
ホタルイカの天ぷら！！富山の「あら川」で食べて以来、恋焦がれていたわ！
ホタルイカを揚げる時はぽんぽん油をはじくので、「ぽんぽん揚げ」と言うらしい。
だから火傷をしやすいのだけど、二代目はコツを掴んだそう。
お塩をチョンとつけて食べると中からイカミソが口の中で広がって美味しい～。

スカタンボトルを取り出して、やっすんさんに飲みねぇと勧める私。
やっすんさん、お酒はいける口なんで、ビール・焼酎・日本酒と次々とコップが手品のように空に。
私にとって日本酒の思い出と言えば、20代半ばから開けてはいけないパンドラの箱なので、
ずっと避けてきたのだけど、せっかくなので天狗舞をいただきました。
おぉっ、結構美味しい。やばっ・・体の中に新たな日本酒専門チャンネルが設立されそう。
桜蒸し、フグの子のお茶づけ、リンゴ・パイン・マンゴーのアイス
やはりお勧めで食べさせたかったフグの子のお茶漬け。
濃厚なタラコといった感じで美味しいんだ～。
やっすんさん、出来る女のクールなイメージだったのだけど、
浪速のあきんどっ子の一面もあり、とっても気さくでポンポン話しが弾みました。
お互いの仕事の話から、体養成ギブスの話まで。←部位はもちろん・・
そして、そろそろ次のお店に行こうかしら、という雰囲気になり、
いつもの調子で「次はたこ焼きでも食べに行くかしら？」とナチュラルハシゴ宣言。
しかし、やっすんさんに「いえ、もうお腹いっぱいですから」と返される。

飲み会でハシゴ車回すのは、誰でもデフォじゃないのね

と、再確認したので、落ち着いた雰囲気のバーに行くことにしました。
中村堂石川県金沢市片町1-6-6（076-263-3838）

ここで付き出しを喜んで食べていたのは私ですが、何か？
この日は、杏酒→焼酎→日本酒→カクテルと、かなりヨッパモードが脳内に広がっていたけど、
一生懸命に頭の中のナイチンゲールが抑えておりました。
一応、初対面の金沢ナビなので、倒れるわけには行かない。

そんなこんなで威厳はないけど体の平衡は保ちつつ、無事に別れたのでした。
やっすんさん、楽しかったです。また会いましょうね。


●やっすんさんの記事