大阪（大正）：松栄（串かつ・どて焼き）、まぐろの広政（まぐろ）

平尾からバスでJR大正駅まで逆戻り。お次は大正駅のガード下で。
ガード下と聞くと血湧き肉踊るのは何故？幼児の頃テーブルの下に潜るのが好きだったから？
さらに前に食べた紅ショウガが歯に挟まったままだったりしてガードは甘いの。

さっそく古そうで雰囲気たっぷりの串カツ「まつえ」を発見。
でも、ここは閉まっているみたいで、すぐ隣の松栄が本当の店らしい。
なんだかオシャレだよ？女の子が多いよ？（お前は何者？）
串かつ・どて焼き＝古汚いと言うイメージがあったので、少しきょどる。
どて焼き
まずは一番のお勧めのどて焼き。こってりした味わいで食欲倍増マッスル。
牛すじを白味噌で煮込んだもの。名古屋のどて煮とはまた違った味でうんまい。
串カツ（かつ、若鶏、海老、半熟玉子）
植物油で揚げてあるらしく、さっくさくな揚げ方がナイス。
半熟玉子の黄身がとろ～っと出てくるので、こぼさないように注意するのが大変。
口の周りに黄身をつけて、ピヨコッと寒いギャグで串かつの熱さを半減。
にんにく丸あげ、貝柱・蓮根
ハードな日程を保つために、ニンニクで生かされているといっても過言ではないこの体。

このお店、どて焼き・串かつを看板に掲げているけど、普通の居酒屋メニューやオサレメニューも多いし、お店は新しいし女性客が多いし、何たってBGMがジャズ！
演歌の世界からやってきたツレ（長靴）にはこの串かつワールドに納得いかない感じ？
というか肩身が狭いのかしら。
でも、他のメニューは食べてないけど、串かつは軽い口当たりでとっても好きな方。

私は以前、暗青い部屋でトランスがかかる超うるさいインド料理屋でも平気だったので、
なんでも大丈夫。むしろ、変な方向に惹かれるかも。

私がお店をするなら、ハイカロリーなメニューが揃ったスカタンバー？
BGMはディープハウス、でもビデオはUKニューウェーヴ、たまに筋肉少女帯。
お客はダジャレを一つ言わないと帰れません。
串かつ屋さんを出た私たち、同じくガード下にある２、３軒お隣のお店が実は串かつ屋さんに入る前から気になる木。気になる木の根っこが食いついて離れなかったらしく、そのまま吸い込まれるようにお店へと。
「まぐろの広政」は、魔法のレストランにも載った結構知られたお店だったみたい。
がらりと開けると背広を着たサラリーマンの憩いの場。琴欧州などサインも多数。
まぐろのたたき
炙ったマグロをポン酢でさっぱりいただいて、よいお酒のつまみに。
まぐろステーキや、赤身、まぐろもやしなど、まぐろ料理が沢山あります。
中トロ
中とろだけど、すっごく脂がのってる大きな切り身。
まぐろがお口の中でトロトロ、お父さんはお部屋でゴロゴロ。
生うにいくら
軍艦巻きのはずなんだけど、お皿の上に広がるいくらとウニの座布団にしか見えない。
一枚一枚ウニをはがしながら、寿司飯を探す旅。うーん、食べ応え充分。

ツレは、このままネクタイを頭に巻いてホテルに帰りたい気分だっただろうけど、
私は親父の海から抜け出して、一気にムードのあるシンデレラに駆け上がりたい気分だったので、まだまだハシゴ車を回す予定。
ムード歌謡でもなく、お酒飲みすぎで死んでレラでもなく（突っ込まれる前に書いておく）。

つづく。