石川（野々市市）：麺匠 金色堂 「金色塩そば」「貝だし塩そば」

テイクアウトでうちめし続きだったこの２か月余り、日曜のお昼は久しぶりの下界ランチ。

野々市に５月４日にオープンした麺匠 金色堂（めんしょう こんじきどう)

明るくこじゃれた雰囲気でBGMがクラシック、待合室と勘違いしそうなリラックス感。

入店時の手指消毒、入口付近にに券売機、店内はミスト噴射がセットされていてました。

カウンターには誰も座ってはおらず４人がけのテーブル席へ。

・金色塩そば（＋煮玉子）あっさりめの塩スープは味しっかりめ、程よい表面の油全粒粉入り極細麺で少食の私には量もしっかり薄くて大きめなレアチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子・貝だし塩そば（＋白髪ねぎ）

夫が食べた分を味見、金色塩そばよりもマイルド感が漂うスープ。

これが貝だし風味なのね、当たり前だけど比べると味は全く違う
・レアチャーシュー丼

さらっとしてくどめじゃない和風ダレに絡んだレアチャーシュー丼。

ラーメンを食べた後は前の本屋で雑誌を調達、ここ文房具が豊富でたまに来るとじっくりみてしまう。

文房具コーナーはコロナの前から大丈夫か？ってほど人いないし、笑

その後、コーヒーを飲みに野々市スタバに向かうも

ドライブスルーの列が道路に出ていたので思わずスルー、これが本当のドライブスルーやねん。

それならばと数軒隣の明文堂のタリーズへ、座席はソーシャルディスタンス済みで椅子取りゲーム。

あまり遠出も頻繁に出来ないので自宅用のデカフェの豆はここで買いましたよ。