福井（敦賀）：中華そば 一力（いちりき）「中華そば」

１０月連休日帰り旅、時間さえあれば宇治の平等院や奈良まで足を延ばしたいところですが、

家人の仕事が終わり次第の出発なもんで、どんな状況でも変更出来るように大体の予定だけ立てている。

今回は近江八幡を目的地として金沢を出発、お昼ごはんは敦賀I.C.を一旦降りて、中華そば 一力（いちりき）

最初は海鮮丼のつもりだったのが、途中からラーメン熱が涌いてしまった。

敦賀の人気飲食店で必ず上位にあがってる屋台からスタートしたという老舗のラーメン屋さん。

通し営業とは言え、到着予定時刻がいつもお昼をとうに過ぎた時間なので未訪問だった。

行列の噂は聞いていたけどお昼ごろ到着しそうだし覚悟して並ぶ！と向かったら、

店内に待ち人８人位、大したことなくて助かりました。

店舗正面に誰も車がいないと思ったら、裏手に皆停めてるのね。

・中華そば

豚骨と鶏ガラベースの醤油味のスープは、あっさりさとコクを兼ねたうま味が感じられる。

Wikiによると敦賀ラーメンの特徴は豚骨＆鶏がらに醤油味のスープと、

多加水麺のちぢれ麺に具材がメンマ、チャーシュー、紅生姜って、例えがもう一力になってるし。

ロース肉のチャーシューは脂身が少ないので数枚入っていても全くしつこくなく食べれます。

ちぢれ系の麺は少しやわ系、これが敦賀の歴史なのねと噛みしめつつ。

懐かしい感じだけど旨味が濃い中華そばで飽きなさそうな味でした。
焼売

お肉が盛りっとしてグリンピースが懐かし気、俺が由緒だたしい焼売だと言わんばかり。

焼売ってあまり家でも作らないから久しぶり、普通に美味しかった。

福井市に２号店がオープンしたのは帰宅してから知りましたが、とりあえず本店に行けてよかったです。