友人の行ってみたい!と言う要望を叶える為に熟女3人ホルモンヌ会はほがらか屋 金沢駅近く、別院通り交差点からパスポートセンターがあるリファーレ前の横道をちょっと入った具合にある 昭和な建物の懐かしいホルモン屋さん、私もお久しぶりかも。 平日だけど込み合っている印象があるので、カウンター席を予約しておきました。 案の定、小上がり席はもちろんカウンターもほぼ埋まり人気の高さがうかがえる。 おおおおお・・・ホルモン苦手な夫とは絶対に食べられないコブクロ、お久しぶりね♪ 食べれないなら自分の分だけ注文すればいいじゃないか、と思われがちですが、 全部一人で受け持つのは結構厳しいもの。結局我慢しちゃうんですね。 コブクロのコリコリプチッと弾ける感覚とミノのコリコリ、これらは絶対に食感を楽しむタイプ。 レバーも臭みがなく、しろは脂っぽくない薄いタイプ。 いきなりご飯を注文しだすレディー、ノンアル派だからか焼肉にごはんは必須なのだとか。 私は肉から始まり最後に〆タイプなのでごはんは頼まず。 カウンターにコンロ、このシンプルでレトロ感のある店内が味わい深い。 焼いてから浸けて食べるタレはあっさりめで美味い、しろはいくらでも食べられますん?これは学生の時に食べた野々市の「たかちゃん」のなんこつが確かこんな感じだったデジャヴ。 肉類と魚介のくんずほぐれつ、柔らかい豚バラに食べ応え感のあるホホ、 そしてやはりまた頼んじゃう、しろ・・・。 ここまでカルビなしのホルモンヌたち、そういえば〆の炭水化物は「めし(ごはん)」しかないのだった。 おしゃべりの時間がまだまだ必要な私たちは別の場所へ移動することに。
by sukatan_queen55
| 2019-10-06 22:16
| 石川(金沢)
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スカメモ
食べることに120%の
情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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