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金沢(二口町):大八寿司(寿司)でフグコース宴会 oishii

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今夏にまた1人フジロックする予定で宿やチケットなどを既に抑えた私(前回は2016年で記事なし)

しかし年齢と共に体力の低下をひしひしと感じていて、1日中立ちっぱだと夜に足が痙攣したり
長い距離歩くと足がつったりしていました(去年春頃から)

なのでジムにて下半身中心に筋トレを久々復活、ずっとさぼってたんだよね。
2日目きた遅発性のあの痛み(筋肉痛)を味わいつつ、もっと鍛えなくてはとジム通いしてます。

そんなジム仲間である私の友人がお寿司屋さんでフグコースを食べにいこうと誘ってきたのは2月中旬。
他の仲間たちを誘って、夜訪れたのは二口町にある大八寿司

駅西の金石街道やまめだ大通りからちょいと長田本町方面に入った場所にあるのですが、
私自身もあまり通らない道だったのでお店に気が付いていなかった。

平日にお得なお寿司のランチがあり、友人がよく通っているのが縁でこの企画が持ち上がったのです。
今回は計7名でのフグコース宴会だったのでお座敷を予約。
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お通しの魚卵の昆布巻き、野菜の和え物
お刺身盛り合わせ、甘海老、鰤、まぐろ、しめ鯖、鯵・・etc、鮪赤身うまっ
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のどぐろ塩焼きと鰻蒲焼
な、なんという豪華な組み合わせ、のどぐろ滅多に食べないけど塩焼きが一番好きだなぁー。
脂のノリが最高でした、ちょこっと添えてある三角団子のういろうが春らしい。
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桜まんじゅう、ずんだと鶏ひき肉にふんわり桜の風味がする蒸し物、あんかけ。
迷いもせずに山葵は取り除きました、すみません。
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大皿に盛られたてっさ(ふぐ刺し)、これが2つ。
うむむ・・むかーーし大阪で食べた事があるけど、もうぼんやりとも思い出せない。
友人はよく見るアレ・・2、3枚まとめてサッと。旨みぃ~まろやかなポン酢との相性がいい。
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湯引きされた皮、これもポン酢につけてコリコリっとした弾力を楽しむ
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骨周りの身を唐揚げにしたもの、これが絶品だった!下味が付いてコラーゲンと旨みの塊。
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海鮮と野菜の揚げ出し、海老や茄子、かぼちゃ、豆腐など具だくさん。
甘辛い出汁の濃い味わいがほっこりする美味しさ、ごはんにかけたい。
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最後にお寿司が大皿2つという豪華版です。
バッテラ、ブリ、甘海老、雲丹、いくら、サーモン、たこ、鯵

・・で、予約時に1人だけ山葵抜きにしてくださいと注文してあったのです。

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私の分だけ別の寿司桶できたーー!!(山葵抜き)
山葵(と和辛子)だけなんです、食べられないの。
後は臓物でも羊の脳みそでも何でも好き嫌いないので許してください。

しかし、お造りから始まってのコース料理なのに、最後のお寿司が普通にお寿司1人前分!
お、多いわぁ~~鰤のネタも見るからに大きいし。

それは他の女子も同じ意見だったようで、ここからゆっくり時間をかけて食べました。
私の他の大食い戦士たちも大満足。

帰り際に皆で記念写真を撮らしてもらったけど、大将が気さくで優しくていい感じだなぁ。
また機会があれば皆で宴会したいし、平日にぎりランチもぜひ。


by sukatan_queen55 | 2019-03-30 23:58 | 石川(金沢) | Comments(0)
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