![]() それに加えて歯医者は行かなきゃだし、○○肩は相変わらず痛くてお試し整体に行ってみたり、 婦人科のガン検診の予約取ったりと、一気に病院とお友達状態のスケジュール。 そんな合間の麺活は、消化が良く胃腸に優しいとろろを求めて、麺屋 白鷺 うっかり食べ逃していた夏限定の「煮干しつけ麺」、代わりに新しい限定が始まっていました。 ・冷やしとろろそば・しょうゆ ベースのスープはしょうゆと塩があり、私はしょうゆ。 別皿トッピングには、肩ロースチャーシュー、ネギ、地海苔、すだり、わさび。 わさびは苦手なので注文時にヌキヌキなので写真にはなし。 トッピングは後からにして、とろろと卵黄を混ぜながら下の細麺と一緒に食べると、 麺はラーメンなので当然お蕎麦のクセはないけど、あっさりスープだけにどこか蕎麦っぽい。 つるっとしたのどごしと卵黄のコクに醤油味がうんまいです。 とろろ部分を大分食べてからトッピングを投下して、すだちでさっぱり後味。 夏の終わりの夏バテ防止メニュー、お腹にも優しくてよいわぁ~♪
by sukatan_queen55
| 2018-08-27 23:35
| 石川(金沢)
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スカメモ
スカタンとは?:
間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 食べることに120%の 情熱を傾ける会社員。 料理も大好きです。 2004年からブログを 続けています。 ↓以前のブログ なんとなくスカタン カテゴリ
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