2018年夏の旅行記。 7月中旬の連休を使って友人たちと沖縄は宮古島へと4泊5日の旅をしてきました! 予約してあったレンタカーショップで車を借りて、私たちが泊まるコテージ、ロワン・ディシー へ。 宮古島西南の一棟貸しコテージは海がすぐ目の前!キッチンや洗濯機などが揃っているので水着とか洗うぞ。 おまけにニャンコ付、飼い猫か単に住み着いているのか聞かなかったけど、名はミケ子ちゃんだそう。 着いてすぐの夕日のお出迎えにしばしうっとり・・しているのもつかの間、 星空ツアーの予約を入れていたので、さっさとご飯を食べて目的地へと移動しなくてはならないのだ。 夕飯は定食を食べようと沖縄&宮古島の郷土料理がずらりと揃う食堂、味のみやこへ。 郷土の定食は山羊汁、イカ墨、てびち汁、ソーキ汁、宮古そば、タコライス、ゆし豆腐、味噌汁、 ゴーヤチャンプルー、ソーメンチャンプルー、野菜チャンプルー、フーチャンプルーなど。 とんかつ、魚フライ、サバ味噌、鶏唐揚げ、豚生姜焼きなど普通の定食やカレーや雑炊もある。 特に自社農園で無農薬で栽培された薬草やハーブを使った薬草雑炊や薬草安眠鍋には、 ニンニク、しょうが、ヨモギ、木耳、舞茸、ツルムラサキ、パルダマ、いもくず、クコの実などが使用されているそうです。 いかにもローカルな食堂っぽい雰囲気で奥にお座敷もあるみたい、冷たいお茶やアイスコーヒーのセルフがありました。 地元の人らしき家族連れの方々も食べにきていましたよ。 私は宮古そば定食、ここは自家製麺だそうで、ミニサイズの宮古そばとごはんと唐揚げという炭水化物共和国。 初めて食べる宮古そば、見た目は細めうどんだけど麺はコシがあるというよりやや固め。 三枚肉とねぎと薄いかまぼこ、スープの味付けはあっさり。 豆乳ににがりを入れて固める前のふわふわな状態のやわらかい豆腐、おぼろ豆腐みたいなやつです。 パッと見、メニュー欄にハンバーグ定食は見当たらなかったが、過去ネットに掲載されていたので 宮古牛ハンバーグ定食あります?と聞いたらあると。 宮古島で肥育される黒毛和牛種を指す宮古牛、殆どが宮古島と沖縄県内で消費されるらしい。 その黒毛和牛の仔牛は全国に出荷されて、それを育てた地域で○○牛というブランド牛になっているのだから、 元々の牛としての肉質が良いということ。 ハンバーグには付け合せもたっぷり、味見しなかったけど友人は美味しい♪とご満悦。 今まで聞いてきた「山羊汁」を経験した人たちからの感想は、どれも「臭い」「強烈」「獣の味」など難易度高め。 で、ここで味付けの違い、沖縄本島では塩味ベースで宮古島は味噌味ベースが主流とのこと。 臭み消しのヨモギの葉以外にもここの農園の薬草が入っているっぽい。 肝心の山羊肉のお味は、うむむ・・羊肉の味に似ているというか、あまり衝撃な臭さは感じないかも。 スープは軽い味噌味で独特の風味は漂ってる気はするけど、そこまで臭いと感じないのは自家農園薬草たっぷりだから!? 元々ラムやマトンを好んで食べているので平気というか、これ好きかもっ♪ 焼くよりも煮込む方が臭みが出てくるとは思われるが、もしかするとこの店の山羊汁は食べやすいのかもしれない。 これをスタート地点としてもっと臭い山羊汁を食べてみたいっ!!願望~ 夕食後は「星空photoツアー」に参加するために与那覇前浜ビーチへ。 宮古島は国内有数の星空観察の場所で南十字星や天の川が肉眼で見ることが出来るそうです。 友人が予約してくれたのは個人で星空ガイドをしているフォトツアー。 数十分おきに予約者を順番に撮影していくのだけど、少し時間がかかり待つことになったので、 しばし海の方へ向かって星空を眺めていることに。 灯りはもちろんないので真っ暗闇の砂浜、海はすぐそばなので波の音が聞こえる。 上を見上げると今まで見たこともないような満点の星空、無数の星が迫ってくるような圧倒的な美しさ。 流れる天の川もはっきりと見えて、リアルな宇宙の神秘さにどれだけ眺めていても飽きない光景でした。 その後、星空ガイドによる満点の星空をバックに思い出ショットを撮ってもらいました。 この夜は断然コンディションが良かったようで、雲一つない晴天の中で写してもらった写真の1つがこちら。 宮古島にいっぺんに恋に落ちてしまった夜でした。
by sukatan_queen55
| 2018-09-04 23:46
| 沖縄
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食べることに120%の
情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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