8月後半の「しんたてふれ愛まつり」、私も微力ながらスタッフとして丸1日頑張ったその日の夜。 無事片付けを終えて、よし今から打ち上げだ!となると昼間の疲れもどこへやら、 向うは新堅町からほど近い、池田町バルバール ちょっと一杯おつまみと一緒に飲みたい時やしっかり食事まで楽しめる、 ワイン片手に気軽に楽しめるバール。 今でこそバール(バル)形態のお店は沢山ありますが、 バルバールさんは金沢ではその先駆けと言ってもいいのではないでしょうか。 お店がオープンしてから幾度となく利用させてもらっています。 そしておまかせタパスプレートを、店主さんおまかせのタパスが何品か出てくるセットメニュー。 ちょい飲みするのにピッタリな小皿メニュー、何が出てくるかはお楽しみ♪ クミンキャベツ、オクラの胡麻マヨ和え トリッパをイタリアンからの変化球でのスパイスでカツーンと攻めてくる刺激的なおつまみ。 ちりちりのほろ苦い緑のエンダイブとトレビスの上に薫製したタコとエリンギ。 本日の魚はカワハギの南蛮漬け、下にはタコのマリネとこんもり状態。 少し前に牛肉のカイノミを食べ逃していたので、目が光ったメニューへの吸引力。 おまかせで何かチーズがとろけた感じのものをお願いします、と発信すると出てきたのがこちら。 ゴルゴンゾーラとカマンベール、粉チーズが浅鍋にグツグツ...。 ちょうど白エビ祭りを開催していて、お好み風やらアヒージョ、ピッツア、サラダ、パスタと どれか頼まなくちゃ!と思っていたところで、〆気分なのでパスタ。 でも、ミートソースも激しく気になる・・と迷い道に陥っていたら、ハーフで両方作りますか?と優しい申し出。 カウンターに立てられていた波波で幅広でごついパスタ、マファルディーネ。 肉肉しいミートソースをパスタがキャッチしてよく絡んでます。 黒胡椒がきいててるコクのあるミートソース、こちらもうまうま。 こちら土日祝はお昼12時から営業しているので、貴重な昼飲みが出来る酒場なんですよね。 昼飲みライフから夜の居酒屋まで、リラックス出来てゆるりと和むバルバール。 1日の疲れも吹き飛びました、ごちそうさまでした!
by sukatan_queen55
| 2017-08-29 23:22
| 石川(金沢)
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食べることに120%の
情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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