結婚のお知らせと共に、大学の友人と久しぶりの電話のやり取りなど、 懐かしい交流が復活しているのですが、県外の子ばかりなので再会しておらず。 対して、夫の大学時代のアイスホッケー部員によるお祝い会が開かれることになり、 県内外からわざわざ金沢まで10人余りのメンバーが集合してくれました。 ・・で、私がもちろん嫁ということで、メンバーたちから注目を浴びる優。 あわわ・・式以来伸び放題な貞子になっていた髪をカットして会に臨みました。 会場は金沢風のくずし懐石がいただけるa.k.a(アーカ)。 地元の新鮮な食材を、食のアトリエと呼ぶに相応しい和洋の壁を越えた創作料理に。 いつも2人で行く時はオープンキッチンのカウンターに座るのですが、今回はテーブル。 ・先附 メギス温南蛮、滑子、法蓮草、紅芯大根 九条葱とうす揚げ御飯 ・留椀/香物 澄まし汁/漬物盛 全員が初対面の方々、自分自身は緊張はしないものの最初は会話も固かったり。 お酒が入るにつれ昔話を聞かされたり、盛り上がり右上がりで楽しかったです。 特に京都から訪問してくれた名物先輩は着物をお召しになっており、生粋の京都弁。 出会う前から着物が似合う女性か、などというコメントも聞かされており、 すすすいません、着物の着付けも出来ない女ですがよろしくお願いします。 月替わりの料理は3800円とコスパも良く、片肘張らずに創作料理がいただけて スタイリッシュな店内で斬新な美味しいお料理を味わってきたa.k.aですが、 2014年の2月2日をもって閉店するというお知らせを拝見しました。 閉店するのは誕生への嬉しいお知らせでもあり、主計町の嗜季の隣のお店で 三階建ての町屋の新しい「嗜季」がオープンすることになるそうです、楽しみですね! 8月に1人a.k,aしてきた時の覚書(葉月のお献立):3800円 ・先附 花乙女トマトと梅の冷製茶碗蒸し 陸蓮根 白味噌田楽、栄螺と長茄子オランダ煮かき揚げ、 苦瓜白滝お揚げの炊いたん、茗荷と昆布締めの握り寿司、 マスカット氷山葵射込み、干し豚と片瓜の煮こごり 三種盛り
by sukatan_queen55
| 2014-01-08 06:05
| 石川(金沢)
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スカメモ
食べることに120%の
情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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