春夏秋冬、巡り巡って季節は秋、今回はいつものイルポン会にプラスして、 私の結婚お祝いも兼ねたアキポン!開催、企画してくれたお友達の方々に感謝一筋です。 ポン連発、挨拶はイルポンソワール、場所は安江町のIL PONTIERE(イルポンティエーレ) 今夜は貸切、団体客なら20人は入れます、今回は4500円で飲み放題付き。 まずは、苺のスパークリングでイルポン2周年と私の結婚を祝して乾杯! 自分が主役って滅多にないことで慣れないため、心の中では多少気恥ずかしい。 各テーブルに4人づつ、これが1皿4人分の量で分けると少ないですが、 沢山の種類が出てくるので、美味しいものを少しづつの女子会にぴったり! 素材の質をなるべく生かすような料理を目指しているさなえシェフ、 新鮮なスズキのカルパッチョ、あっという間になくなりました!美味しい。 このテーブルメンバーは私以外(ぷっ)、とてもよく喋る人たちばかり、 でも一番の大食いは主役の私だ!大食いならばいつでもシーンの主役。 定番のレバームース、スパークリングからワインに移行しているのでぴったり。 サバのリエットも肉とは違った魚のコクがありヘルシーでうれしい ぎゅっとした旨みとチーズのソースが濃厚で美味しかったな。 ほしダラをふしだらなコロッケ!!と連呼していた私たちのテーブル。 意味不明な言葉の連呼は、酔っ払い具合がヒートアップしてきた模様。 これはやばかった~ワイルドルッコラとも呼ばれるセルバチコ、ぴりっとした辛みと ルッコラとはやや違った風味にスモークされた秋刀魚とマツタケ、 久しぶりの彦麻呂で、香りのオーケストラやーー!! 見せ方タレントが自動的にカメラを向けるとフォークでモデルのパスタのポーズを決めてくれる。 秋の味、茸のイタリアンポルチーニ、クリーミーなソースで。 最後の最後にがっつり!肉の塊がなきゃ終らない、ジューシーだぜぃ このシフォンがふわふわっとしてさらにもちっとした弾力があってとっても美味しいの。 自分がシフォンケーキつくりにシック八苦症候群だったのでレベルの高さが分かる このシーンをブログに残すことで、また思い帰しては笑顔が浮かぶんだろうな。 まだ結婚式も控えておりますが、本当に祝ってくださった皆さんに感謝です。ありがとう。
by sukatan_queen55
| 2013-10-14 09:23
| 石川(金沢)
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Comments(2)
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ayuminnie1127 at 2013-10-14 23:00
本日は、ホントにホントにおめでとうございますっ(*≧∇≦*)
FBで、みかさんとか他の方がタグ付けしていらっしゃったので、お写真拝見しましたよー。 マリアベール、すっごくお似合いて、すてきでした!!!
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sukatan_queen55 at 2013-10-18 08:23
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スカメモ
食べることに120%の
情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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