石川（野々市）：gallery＆kitchen らとぅー

9月の記事！チーム勝一からチーム金澤もんようと改名した飲み会に参加。。
金澤もんようの定休日が火曜なので当然飲み会も平日。

野々市の住宅街にあるgallery＆kitchen らとぅーでの宴会に備え、いつもは車通勤の自分も酒を飲むためならば早起き電車通勤も苦ではない。

一見すると通り過ぎてしまう普通のお家の中にあるらとぅー。
以前は割烹勝一、現在は金澤もんようで時々ヘルプに来てくれるゆうさんはとても料理上手。
体が喜ぶきめ細かいランチなどの他に別部屋ではギャラリーやワークショップ、野菜中心の料理教室（1回完結）などを開催しています。
kitchen　カウンター4席,テーブル10席、個室6席,ソファー席3席。

場所は北鉄・野々市駅で下車して10ｍ先にあります、ほんと目の前。
初めて行った時にJR野々市駅と勘違いしてしまった過去を持つので、今度は間違えなし。
職場へ電車で出勤後、帰りにJR西金沢駅降りると北鉄乗り換えがとても楽。丁度ギャラリーでは個展が開催されていた。
● まろやかな棘　山本　憲一（9/3〜10/1）キッチンコーナーでは宴会仕様でテーブル合体、お料理も続々と運ばれてきた。
もんようワイン会を取り仕切っている業者さんが参加しており色んなワインが揃っていて超楽しみ、飲みすぎ予感（そして見事に当たる）・厚揚げの豆板醤風味、蜂蜜さつまいも
・ホタテの卵焼き、コーンとトマトのオムレツ
・白菜と豚肉と大葉、生姜が入った信田巻き

信田巻きは、油揚げを開いて、肉・野菜・豆腐・蒲鉾などいろいろな食材を巻き、煮て味をつけた料理。これは特に美味しいな～家で作ってみたくなりました、時間のある時に・・。・豚肉とじゃがいもの佃煮風
・茗荷とトマトのレモン漬け
・茄子のあんかけ、枝豆とオクラ入り

お肉料理よりも野菜料理がベクトルの強いゆうさんのお料理は体にとても優しい。
結構、お肉ばかり取り分けている自分ではあるが、全種類は食べる必ず。・豚肉のロールチャーシュー
・いかの香草焼き
・鶏ハムマンゴーソース

以前も食べた鶏ハム、今回はマンゴーソースがけでほんのり甘く。・ミートローフ
・モロヘイヤと舞茸・人参の和風和え、お豆腐と一緒に
・玉ねぎとパプリカの甘酢ジュレ・鯖のチーズ焼き
・おこわ
・アップルケーキ

種類豊富な料理をこれだけ１人で用意するの大変だったろうに、と心で労いながら体は酔っ払い。
気持ちよく歓談してワインをどんどん吸収していった結果、
いつしか隣のギャラリー室でばったり倒れて爆睡・・・でもカフェタイムにはむっくり。

気楽な仲間と盛り上がりいたれりつくせりの宴会でした。

※ギャラリーのみ、コーヒー飲みのお客様も気軽に立ち寄れます。