金沢（示野）：sharma・シャルマ（インド料理）

ネタはまだ色々あれど、リアルタイムGW中の食べ物列伝。
郊外のエスニックの火を盛り上げる運動、ランチに示野のインド料理シャルマ
フォーラスにも支店はあるが、本店の方が基本のインド料理らしいメニュー。
人気メニューはマサラカレーやバターチキン！シャルマ、久しぶり。

チキンテッカ　　
テーブルで目に付いた「期間限定のタンドリーフェア」で、ハーフサイズが500円。
チキンテッカが4Pで500円なんてお得感ありで即注文、シシケバブも500円対象でした。

ヨーグルトスパイスに漬込んだ骨無し鶏肉のチキンテッカ。
漬け込まれ人生コツコツと、充分にしみこんだスパイスと柔らかいチキン、とってもウマ！
チーズナン
オリジナルブレンドチーズがたっぷり。
ナンの間にチーズが入ってとろけてトロ～リ、これはタマランチ会長！大好き。
これ注文したら、カレーに付いてくる炭水化物（ライスorナン）は、ライスに決定ね。キーママサラカレー
ラム挽肉のスパイシーなカレー、私の羊肉ロードの原点はキーママサラから始まった。
竪町ストリートにホットハウスが存在した頃、注文はいつもマサラキーマ。

羊を感じさせない味とスパイシーさがエスニックの目覚めを起こした学生時代。
今ではすっかり羊臭たっぷりでも平気（むしろ好き）な仕様に成長しました。

シャルマのキーママサラは玉葱が多い感じの、辛いけど玉葱の甘さを感じるカレー。
ボリュームたっぷりな量でカレーが余るくらいやや多い。
カレーがライスより少ないとストレス感じるので、これはいい。
カレーオンリーで酒を飲む、おつまみカレーもいけますぞ！←pub ディランより

また肉肉しいモードなランチに仕上がってしまったが、
家で野菜オンリー、パクチーたっぷりのカレースープを作ってあるので（またエスニックか！）
それを飲めば野菜摂取は無問題、全て解決。