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金沢(武蔵):フルーツむらはた(さくらんぼ)→(窪):のぼる(ラーメン)

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月一回フルーツむらはたで開催される、むらむらの会。
ただ今、てんむすちゃんと味噌ちゃんが横浜に長期出向中、
しかも他のメンバーも都合がつかず、今月はBOWちゃんと2人のむらむら。
やはり人数が少ないと寂しいわ、早く帰ってこ~いよ♪(松村和子風)

今月の厳選フルーツは山形県産のさくらんぼ【佐藤錦】
当然、エクスペンシヴッ!なのだが、BOWちゃんはさくらんぼはパフェにすると決めているそう。
プチ大仏的な造形美に見惚れていると、1粒さくらんぼコロリン。
1粒も見逃すまいとテーブルの上は当然3秒ルール。
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さくらんぼゼリー
私が食べたさくらんぼゼリーはやや小ぶりなパフェで、底にはさくらんぼ味のゼリー。
真ん中には濃厚さくらんぼシャーベット&バニラ、上には佐藤錦。
酸味はあまり感じられず上品な甘さが口に広がるさくらんぼが旨味。

この日は東京のある雑誌の取材を受けていたようです、どこの雑誌だろう・・・
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最近、定番化してきたメインはパフェ、デザートはラーメン。
この日は何度か食べ損なったベジつけ麺を狙って窪ののぼるへ。
つけ汁には野菜(かぼちゃ、トマト、じゃがいも、玉ねぎ)に数種類のハーブが使われていて、
野菜の旨味が出るようにやや薄味に仕上げ、
ハーブのスパイシーさをプラスしているので物足りなさを感じさせない味。
無化学調味料だし野菜の旨味たっぷりで体にも良さそう。
つけ汁も全て飲み干したい。

麺は1、1.5、2玉から基本選ぶが、1玉じゃ少ないだろうし、
2玉じゃ食べすぎシール貼られそうだし
1.5玉を選ぶ、端っこに残された乙女心←といより、お腹との相談
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残ったつけ汁にライスとミニチーズを加えて、チーズリゾットに。
こてこてコッテリーナはこれを狙っておりました。

ライス、お茶碗半分にする?1杯にする?と聞かれて、
BOWちゃんは「半分」、私は一瞬迷ったけど「1杯」・・・乙女心は宇宙空間へ。
ご飯半分の量の差を示す画像(手前:1杯、奥:半分)

ベジタブルスープにチーズリゾット、ヘルシーも保ちながらこてこて族も満足出来る。
わ~量が多い~お腹いっぱいになる~と一応言っておいて完食。

BOWちゃんとのぼる店長さんは、
富山ラーメンのオススメの店をお互いに語りーなびっと、していた。
ラーメン屋さんなのでもちラーメン通、かたや超ラーメン好き。
好きなものを語る時のテンションはすごい、圧倒されるわ、家政婦は見た!みたいな。

頻繁にラーメン屋さんに行き始めたここ最近な自分(前も行ってたが頻度は低)
富山のラーメン屋さんに関しては、殆どよく知らないので、
いずれ後追いでラーメン転がしさせてもらおう。
by sukatan_queen55 | 2010-05-28 07:00 | 石川(金沢)
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