ガベージミネストローネ、ベランダガーデニング

ネットニュースにてアメリカ人の愛する故郷の味にガベージピザ（残飯ゴミピザ）が
アメリカで非常にポピュラーなピザの種類だという記事を読んだ。
ピザ屋へのオーダーの時には「トッピング全て」、
自分で作る時には、冷蔵庫整理という感じで残り物を全てが基本となってるらしい。

そこで作ったのが、ガベージミネストローネ。
期限切れのソーセージ、色が変わったキャベツ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、
人参、しめじなど冷蔵庫の残り物、全員集合！よく煮込めよ～（長さん調）
味付けは塩、コショウ、コンソメを入れて、適当にｸﾞﾂｸﾞﾂ。
キャベツの芯がいい甘さを引き出したのか、なかなかいいお味でした。
なんとなく野菜ラーメンの味が似ている。
ハッ！ラーメンを入れても・・・ガベージラーメン、混同されかねないサベージガーデン。最強のガベージメニューと生りえるのがカレー。
煮込んでしまえば全てそれはカレー、ここにカレーの懐深さを感じる。

こちらは一応、挽肉のカレーを作ろうと目的があったのでガベージではないですな。
他の具材は冷蔵庫にあったものを入れたので・・・やっぱり同じ！？
いや、残飯ではないので高田純次風に適当キーマカレーか。

玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒めて、カレー粉、ガラムマサラを加えトマト、水を投入。
隠し味にはチョコ、赤ワイン、コーヒー、ケチャップ、ソース。
隠し味リストに載っていたものを全部入れるなよ！と自分ツッコミ。

挽肉の他には、エリンギ、ピーマンかな。
一晩置いたら、かなり辛いけど美味しいカレーが出来ました。
ターメリックライスも炊いてプチ本格的カレー（お皿以外）うちはべランダでいろんな花を育てているのですが、今までずっと親まかせ。
蜘蛛が大っっ嫌いな私は夏になるとうっそうと茂る草の間の蜘蛛の巣に硬直状態。
殆どベランダに出れませんでした。
だがこのほどベランダ大臣に任命されたので、ベランダガーデニングに挑戦することになりました。

で、まずは長年の間にごちゃごちゃになったベランダをシンプルに改造すること。
・・・・なんだけど、元大臣がいろいろ注文をつけてくるので、なかなか大掛かりに出来ませぬ。

とりあえず、新しい苗を植えたい。
というわけで、花を愛でるよりも腹を満たす、野菜を植えることに。

まず、私の食べたいもの、ズッキーニと赤ピーマンの苗を植える。すくすく育ったパセリと思いきや、苗で買ってきたのでこれからがスタート。ローズマリー
数年前までは雑草のようにベランダに生えていたのに、なぜか突然枯れてしまった。
再び増殖計画中であちこちの植木鉢に植え替える作業に追われる。

ハーブは沢山あると便利なので、少しづつ増やしたいわ。
ベランダにはローリエの木があるのだけど、カレーやシチューに使えて超便利。
植え替えした謎のハーブ。
レモンバームかしら・・・・
これも植え替えした謎の・・・草。

プランターには謎の草花が沢山生えている上に
ビールケースの上に発泡スチロールの箱で駄目ビジュアル化されているものもあるので、
なんとか簡潔化したい、ととりあえず植え替え。

ベランダ全体が、だいぶ長いのでいろいろ並べられる分、大分ごちゃごちゃになってしまっていた。
全体像を撮ったらつっこみところ多数ありなので、載せないけど。

やっぱりベランダガーデニングはオサレにシンプルにしたいわ～と軽く夢を描きつつも
「なんとなく」、「適当に」で進んでいくので、あまり計画性はない。
gdgdガーデニングの行く末はいかに！？