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金沢(藤江南):串処 とりあえず(居酒屋)

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カレー、ラーメン、うどん、餃子、牛丼と手軽に食べられるジャンルの中でもラーメン好き人口は突出しており、もはや国民食レベル。
SNS内でのラーメン情報共有グループである「ラーメン愛好会」はラー活を日夜いそしむ会の1つ。

そのグループ内の一部の集まりで宴会をするお誘いをいただき初対面の方々ばかりですが参加してみました!
仕事のスケジュールの兼ね合いでお誘いの返事をしたのが、もう人数締め切った後で無理やりねじ込んでもらったわけですが。

場所は藤江にある串処 とりあえず、この辺りのエリアのマイ飲みリストはまだ切り開かれておらず、ほぼ西部開拓時代。
車でならパン工房バビロン、てきさす、ナンチャンラーメンなどよく通るエリアだけど、酒を飲むのでバスで向かう。

武蔵から金石方面(60番)行きのバスに乗車しゆらりゆられてバスの旅、8号線を通り越して藤江バス停にて下車。
藤江西交差点沿いにあるシャトレーゼ大徳店の道を挟んだ前に「串処とりあえず」はあります。

朝〆の健康鶏と青森産の桜姫鳥鶏の焼き鳥、毎日市場で仕入れる新鮮な魚介や食材で決まるメニューが魅力の
オープンして14年目という地元から愛される串焼き&居酒屋さん。

今回は飲み放題付5,500円コース、値段はコース内容によって色々種類があります。
最近、飲み放題にすると飲み過ぎな傾向にあるので気をつけなければ・・と心がけるのは始めだけ。
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お造り、サワラ、しめさば、海老、かわはぎ(肝付き)
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豚しゃぶのサラダ、を取り分けた図。
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シロ串
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鶏肉の鍋、4人でこれはかなり多い~私ばかり食べている気が・・・
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グラタン
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メンチカツ、だったかな。
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もちもちした玉子とじされたうどん鍋、ここでも私ばかり食べている気が・・・

周りの人との会話に夢中でお料理の詳しい説明がなくてごめんなさい。
お喋り中心で箸がすすまないのは宴会ではありがちですが、私は自分の前に出たお皿はきっちり平らげ、
鍋やうどんも皆よりもガツガツよそっていたかもしれない(いや確定)

飲み放題でお料理がたっぷりあったのでコスパ的には良かったぁ~サクッと気軽に行ける居酒屋が近所にあって羨ましいです。

さて、この盛り上がりをガソリンにして二次会はカラオケへと向かう。
懐かしの~邦楽や今流行りを皆さん順番に歌う中、気を使ってためらっていたため私が歌ったのは1曲。

しかも、マキシマムザホルモンをいきなりデス声で歌って、ちょっと変な奴イメージが決定づけされました。
ちょうど次への大会(?)への為に車で練習していたので、つい歌ってしまったわ。

誰もが知っている曲オンパレードなところで、カラオケの場を寒くするのが得意な私でした。。。

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by sukatan_queen55 | 2016-02-27 22:46 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)

東京(荻窪):立呑み やきや(立呑み・イカ料理)

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昼間はスーツに身を包んでいる人たちも、夜は立ち飲みに繰り出す姿が定番となっている東京。
今回は荻窪でアフター放浪記、いつもの親父飲み案内人プリさんがまず連れて行ってくれたのは立呑み やきや

ここは荻窪で大人気の立呑み屋さん、イカ刺し、イカみみ焼き、イカみみ刺身、イカげそ焼き、イカげそ揚げ、イカ塩辛...etc
と、イカイカイカイカ!とイカメニューに突出したお店、しかも全品170円均一!!

漬物、もずく酢、うなぎの肝焼き、しめ鯖などのイカ以外のメニューもありますが、看板メニューはイカが勢揃いなのが特徴。
カウンター内には女性が3人、どの人が女将さんか分かりませんがで黙々と作業しています。

見るからに狭い店内に皆が身を寄せ合って、テーブルにはお酒とお皿が密集!それぞれのテリトリーで楽しんでいます。
ちょっとごめんなさい~とスペースを空けてもらって呑み場確保。
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・げそ揚げ

残念ながらイカ刺しが売り切れだったので、生もの以外のメニューに走ります。
自分で作ると猛烈に油が撥ねるので敬遠しがちなげそ揚げ、冷たいのが残念ですが下味がついており揚げると美味しいよね♪
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・珍味わたあえ

ゆでゲソに上から珍味わたあえ、これがかかってるだけで全然違う。
ぐぐっと濃いコクのあるソースでおーさーけーがーすーすーむー。
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・トンビ

トンビはイカの口の部分、イカ1杯から1個しか採れない珍味。
コリコリとした食感で歯ごたえよく真ん中は意外と柔らか、その違いと楽しみながら~
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・イカみみ焼き

いかの三角のみみ部分「エンペラー」です。
こちらもコリッとした独特な食感でマヨといいコンビぶりを発揮。

サラリーマン親父飲みにはパラダイスな酒場、安くて活気があってこの狭さと混雑ぶりさえ楽しい!
とりあえずサッと呑みなので、これでラストエンペラー。

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by sukatan_queen55 | 2016-02-02 23:10 | 東京 | Trackback | Comments(0)

金沢(片町):能加万菜 くし家金澤(串揚げ・おでん)

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お正月は旅行に明け暮れ、4日から夫は早々に仕事始めで初詣にいつ行くのか・・・夜でしょ!
という訳で、毎年恒例の尾山神社での初詣を済ませた後、夕飯を街で食べていくことに。

年末年始のレストラン営業日事情を心配しながらスクランブルまで歩いたところで、あ、今日は4の日だ!とキツネ様が降りる。
4!4!444!4444!よよん!(ベビメタ調)、4と9の付く日は20種類の串かつが100円という事を思い出し、
片町スクランブルの北國ビル1Fにある串揚げ屋さん、能加万菜 くし家金澤
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店名の通りメインは串かつですが、移転してから増えた「くし家のおでん」を始め、
お造り、一品料理、ごはんもの・デザートまでメニューが豊富で、加賀・能登の旬の食材をふんだんに使っているそうです。
少人数で串かつ食べるのなら目の前で揚げてくれるカウンター、後はテーブル席。
3名~35名まで予約可能で2時間飲み放題付で4,000、5,000、6,000円と宴会メニューも揃ってます。
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・くし家定番温玉サラダ

温玉がよく見るとサイドに流れているけど、くし家定番温玉サラダ。
ドレッシングはシーザーサラダ系、串かつ類が揚がるまでこちらで野菜摂取しながら待機。
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・串かつ(牛かつ、うずら、チーズベーコン、ささみしそ、ホタテ、豚バラ)

見事にくし家(94)の日の100円串ばかり注文してみました、20種類だとかなり好みで選べる範囲が広いです。
ソースはさらっとしており、もちろん鉄の掟のソース二度づけ禁止ルールは健在。
パン粉の粒子が細かくてカラッと揚がった串かつは、油っこくない軽い感じで何本でもいける。

私の好みは安定の肉類とうずら卵は外せない、チーズ物や魚介物もお勧め。
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・れんこん

串かつメニューの野菜類でダントツに好きなのが蓮根、ホクホクとした歯触りでサクッともちっと。
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・出汁巻き玉子

夫は海老が好きすぎる男、私は玉子が好きすぎる女、当然出汁巻き・・と言い出すのは自分。
綺麗な形をした出汁巻きたまご、大根おろしと出汁に包まれてやってきた。
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・なつかしのハムカツ

ハムカツの厚さは薄くても厚くてもならず、ソースで泥んこになったハムカツ入りパンを高校時代よく購買で買ってたわ。
ソースにくぐらせて更にマヨをつける二重奏にすると懐かしさでコテンパンにやられてしまう。
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・カキ、キス

まだ4日なので海産物が少なめでしたが、牡蠣はあった!結構大きめの牡蠣、これはカキフライですね~旨し。
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・かかし揚げ、紅ショウガ、豚ヒレ

かかし揚げは輪島名物「かかし」ですね、胴体がソーセージ、手が赤ウインナー、顔がウズラ卵のかかしの形をした揚げ物。
紅しょうがは大阪ではメジャーな存在、紅しょうがの天ぷらとかありますね。
シャキッとしてピリッと辛い紅ショウガが串かつを食べている間のいいアクセントになるのです。
豚ヒレは多分、豚ヒレ・・だったと思う(記憶が)
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・くし家やきそば

麺の太さはノーマルサイズ、激辛やきそばもあります。
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・くし家特製おでんラーメン

おでんの出汁をベースにしたスープはおでん特有の出汁の味がしてあっさりとした味、麺は細麺です。

食べた串を一個に集中させたので、おみくじ棒のようになったとか・・・今日の結果はもちろん吉でした。

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by sukatan_queen55 | 2016-01-15 23:35 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)

金沢(笠舞本町):笠舞おでん つぼみ で忘年会!

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師走を迎えて忘年会シーズン真っ盛り、自宅の冷蔵庫には二日酔い対策のドリンクが並んでおります。
夫のお店の忘年会が11月下旬に行われました、自分はお店不在だけども宴会は参加!場所は笠舞おでん つぼみ

笠舞周辺にお住まいの人は分かっているはず、いつも駐車場が満杯の繁盛店なことを。
テレビで紹介されてからすっかり有名になった「金沢おでん」、日本で一番おでんを食べている地域って初めて知りましたよ。

そんな金沢おでんを初め、あらゆる居酒屋メニューが沢山あって飽きさせず美味しいと評判のつぼみ。
今回は宴会コースメニューをご紹介。
いつもはカウンターなことが多いですが総勢12名なので小上がり席のテーブルにて乾杯。

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名物のおでんが早速盛り合わせでやってきた!
大根、たまご、糸こん、もちきん、里いも、さつま揚げ、つくね、すじ串、ウインナー、車麩、、ロールキャベツ....
薄味出汁ですが具材にしっかりとしみ込んだおでんはそれぞれの顔があり味がある、しみじみ旨い。
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・お刺身盛り合わせ

この日はカンパチ、マグロ、イカ。
鮮魚も得意なつぼみさんはその日に仕入れた新鮮なお刺身は本日のおススメをチェック。
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・とり皮のパリパリ揚げ

カリカリに揚げられたとり皮はおつまみ感覚、ビールにぴったり!・・とは言っても私はビールは飲みませんが。
最近じゃヘルシー嗜好を考慮して皮を剥いてから調理するレシピが多いけど、
親が作ってくれた昔ながらの唐揚げには必ず皮はついていたせいか、唐揚げには絶対皮つき推奨。
だけど剥がしたお蔭でパリパリ揚げは存在する。
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・シロ串
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・サラダ

がっつり大皿に盛られたサラダは和風な味付け
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・生だこポン酢

お刺身にも生だこありますが、こちらも定番メニューの生だこポン酢。
ポン酢の酸味で頬張るとキュッと〆られた感覚、さっぱりヘルシーに薬味もたっぷり。
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・すじ煮込み

お豆腐付のすじ煮込み、出汁はあっさりと薄めで肉の旨みがよく分かる味付け。
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・手羽先唐揚げ

こちらも名物手羽先は甘辛くで香ばしい名古屋風!?カリッと揚げられてジューシー。
もれなく簡単に骨が抜ける食べ方を伝授してくれます。
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・焼きおにぎり

醤油が染みわたった焼きおにぎり。
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コースから外れて追加したらしい、もろきゅう。
きゅうりの削り具合が一仕事入ってます!!!
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こちらも多分追加したとろろの鉄板焼き。
とろろ鉄板焼きには洋風味のチーズと和風味があり、洋風はピザっぽく、和風はお好み焼きみたいな味。
どちらもとろとろで美味いのですがハーフ&ハーフにしてもらいました、お勧め!

看板メニューのおでんの他にも1品メニューは沢山あり、まだまだお勧めメニューはキリがない。
スタッフさんの元気の良さや、お客さんがいつも一杯なのでお店は活気に溢れている。
活気がまた雰囲気を明るくしてお料理を美味しくさせる。

ここに参加しているバイト君たちは学生が殆どなので、若人たちの会話は当然ながら若い。
モモクロのファンの事を「もののふ」と呼ぶこと、モンスターペアレントの事を「モンペ」と呼ぶことも初耳。
時の流れに身を任せ~ているので自動的におばちゃんになっていきます。

二次会は全員移動にさらにスタッフ追加でカラオケへ、ここでも歌う曲は超絶ヤングなものばかり。
しかも立ちあがって拳振り回すわ、歌ってない人たちまで踊るわで、若さノンストップ。

一応、私もCHARAやマキシマムザホルモンと2曲歌ったけど、ここでは一応お母さんのような立場。
女を捨てる歌はあまり歌えずにモンモンホルモン、でも盛り上がってるのを見ているだけで笑い止まらず口角が上がったまま。

ひとしきり歌ったらお腹が空いたのか、さらに飲み会の精鋭部隊たちで三次会。
歳なんて関係ないっとばかりに楽しいお喋り、バイトもここでの記憶もいい経験値となって順番に卒業していく皆。
皆素直でいい子ばかり、また飲みに行こう、自分も昔よりは少しは大人になれただろうか。。。

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by sukatan_queen55 | 2015-12-09 23:36 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(2)

金沢(彦三町):PLAT HOME(プラットホーム)和食ベース創作料理

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普段よく通る見慣れた街並み、一か所だけ変わっただけでも目を引いて見違えることがあります。

夜の彦三通りに、一歩奥まった位置にある建物と光のバランスが多彩な表情をつくりだしているPLAT HOME(プラットホーム)

築100年以上の蔵をリノベーション、和食ベースの創作料理と美味しいお酒が楽しめる拘りの詰まった空間づくりが魅力的なお店。

5月15日のオープン以来、混んでるからと行きたいのを我慢こらえて都はるみ、ようやく11月のある週末に行ってきました。

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右手にカウンター、左手に4人がけテーブルが幾つかあって、奥に個室の全28席。

奥の囲まれた空間が蔵のようだが、実は前面の方が蔵の部分。

内装の部分はかなり自分たちで手掛けたらしく、欧米のアンティークや日本の古道具など至る所に拘りが見られます。

付き出しはほうれん草、とらだけ、鶏のそぼろがかかったお浸し。
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・ポテトサラダ

ベーコンが入ったポテサラは上からソースがかけてあり、ポテトは皮付きでスモークの香りが心地よい。
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・鯵のたたき

茗荷やネギ、生姜に紫は紫蘇の花、色んな薬味が織り交ざってさっぱり爽やかな鯵のたたき
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・加賀蓮根天ぷらチーズがけ

もっちりした食感の加賀蓮根にチーズがかかったおつまみ感覚♪
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・白子とホタテのオイスター煮

今年は白子摂取率がまだ少ないので迷わず注文、とろっとした白子と帆立、シメジなど。
和風の味わいにオイスターソースのコクが利いてて生姜で味をしめる!
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沖縄 紅豚の角煮

古くから豚肉料理が食文化とされてきた沖縄の紅豚、ブランド豚の中でも美味しさは群を抜いているそうで
この存在に出会った時の衝撃はかなりのものだったとか、店主談
柔らかく煮込まれてでも歯ごたえも残ってて脂身とのバランスとコクが何とも言えず美味しい。
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・煮穴子と蓮根饅頭のあんかけ

もっちりした蓮根饅頭の上にはふんわりと穴子、コクがあって優しいとろみ。
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・鴨ロースの信州そば

冷たいお蕎麦でさらっといただくのだけど鴨ロースで贅沢に、浸している間に脂も溶けだしてお汁も美味しく。

お洒落な空間と一言で片付けてしまうには勿体ない、キラリと光るセンスがあちこちに散りばめられています。
器もとある作家さんの個展で店主さんとバッタリ!してしまうほど、あちこち探しているようでそちらにも注目。

和をベースとした創作料理はお魚からお肉まで、お料理の腕も折り紙つき、また行きたいお店のリストに入りました。


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by sukatan_queen55 | 2015-12-08 23:11 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)

金沢(並木町):人好魚酒好 むらや(居酒屋)

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12月です、寒いです・・朝から酷い嵐だった先週、山側の道に薄く積もってしまったアラレにタイヤが空回り。
実は溝殆どすり減っていたのが原因らしかったのですが、道の真ん中でキュルキュル止まるという大迷惑者だった犯人は私です。

タイヤ交換を済ませて色々用事が重なっての遅い帰宅、スーパーも行けずこんな時近くに地元に優しい居酒屋さんがあれば!
冬の寒い時期にも歩いていける我慢が続く距離、近所の居酒屋さんが新しいお店に代わっていることに今更気付く。

浅野川の並木町側、天神橋から梅の橋の間にある居酒屋、人好魚酒好 むらや
以前は真味さん、梅の橋さんだった場所、内装もですが外観もリニューアルされたようですね。
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ご主人は金沢出身で京都で修業された方だそうで(友人情報)
まずは能登岩もずく酢とチューハイでお疲れさま乾杯。
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・お造り盛り合わせ

甘海老、鮪、かんぱち、さわら、生だこ~
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・甘えび団子

甘えびの身をすり身にして揚げた団子は噛むともちっとして海老の風味、美味しかったです。
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・出汁巻きチーズ

出汁巻きはノーマル、チーズ、明太子、明太チーズ、うなぎとシリーズ勢揃い。
お出汁たっぷりのふわふわテイストにチーズがとろり、どこへ行っても出汁巻き制覇やめられず。
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・加賀野菜の天ぷら

野菜も摂取しておきましょう、赤いのは甘海老の殻を使った塩。
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・鶏のから揚げ
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・おむすび(2個セット)

ふわんのやさしく握られたおむすび、海苔の香りがいい。
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・金時草そば

最後は温かいお蕎麦であっさりと。

メニューにはのど黒、甘えび、加賀野菜、など北陸の味覚を前に出しながらも、
親しみのあるメニューも沢山あって、地元客に丁度よい価格設定なのでありがたい。

ランチタイムにはまかない定食や各種丼ぶりもあって、働きマンも訪れそうな。
何せ、徒歩範囲で気軽な居酒屋さんの存在自体が有難い、これからも頑張ってほしいですー

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by sukatan_queen55 | 2015-12-05 22:34 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)

金沢(片町):Bal NWO(ニューワールドオーダー)ワインバル

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金沢駅近くのホルモン屋さんからの二次会は片町は新天地へと移動してワインバル NWO(ニューワールドオーダー)

今回の飲み会は初対面の人が沢山いて、意外に人見知りな自分はハートの中の小人が身震いしていたわけですが(=緊張)、
お酒もまわって緊張も解けて新たなる出会いによる会話の刺激、さらにその人たちに連れ立っての二次会も初めてのお店で新鮮。

一瞬、青春のニューオーダーかと思ってドキッとしちゃったNWO(ニューワールドオーダー)、
中がスキッとしたデザインの明るく開放的なワインバー、ワインに合う小皿料理が揃って女性1人でも気軽に立ち寄れるバルです。
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今回は貸切だったこともあり、全員でスパークリングワインで乾杯の後はワインを飲みつつお喋りに夢中で
殆どお料理の写真は撮れなかったけど、カウンターからの黒板をチェケラッ!!

生ハム、チーズ盛り合わせ、オリーブ、アンチョビ、アンチョビキャベツ、鶏のから揚げ、小松菜のソテー、
チーズオムレツ、トリッパトマト煮、フォアグラチャーハン、京都風タマゴサンド、冷やし納豆そば、生ハムおにぎり
俺のナポリタン、俺のスタ丼、ガパオライス、汁なし担担麺。。。

・・・解読一部ですけど、何この文字にしただけで肉を食べてきたばかりの肉食熟女の食欲をそそるラインナップ。
俺のスタ丼とは富山と福井にはあるのに石川には店舗がない「伝説のすた丼」風!?気になります。
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・アンチョビキャベツ

とりあえず残っている画像が少ないですが、皆でワイワイ盛り上がってのお料理、
この後、同じ年の女性と人生を語り合っていて、飲んでいたワインが身体中を駆け巡る新天地サーキット。
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・汁なし担担麺

こちらの記憶だけ微かに残ってる、結構ピリ辛でした~ラーメン好きにはナイスな1品。

酔っぱらいの最後は喋った内容がいつものごとく宇宙空間・・・。
立ち寄りやすい雰囲気なのと魅力的なメニューがあるので、次回はふらっとお邪魔したいです。。

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by sukatan_queen55 | 2015-11-25 23:32 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)

金沢(八日市):竹乃家(食堂・居酒屋)「唐揚げ丼」

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秋の週末イベントがよくこんなに企画できるなと感心するほど毎週の様に開催されていて、
それにのっかってお出かけするのも楽し、ととあるホッコリイベントに参加しようと提案したらやむなく却下。

じゃあお昼はどこに食べにいくのか、私に選択権はあるのか、君は生き延びることができるか(1st ガンダム風)
数ある内の選択肢の中から飛び出た候補は、幾度となくこの方 のところで拝見して行きたかった竹乃家

西南部中学校の前の通りでやや裏道と言ってもよい場所、昔ながらの懐かしい建て構えで昼は食堂、夜は居酒屋さん。
扉を開ける前に本日のおススメ看板が、腹ペコの心を揺さぶる季節感あふれる誘惑。

本来ならば超おすすめ!大大大サービス!と果敢な売り込みに乗っかるのですが、
丁度イクラが家にあったので頭はいったんリセットして店内で決めるつもりで入店。

入ってまず漫画がずらりと並んだ棚があり、カウンターと相席のテーブル席、小上がりと奥にもお座敷があります。
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軽く決められるつもりが地平線まで続くようなメニューの豊富さに、優柔不断な性格が頭をもたげる。
しかもから揚げ、豚バラ、カツ、カレー、焼肉、チーズ、オムレツと高カロリーのガッツリメニューに目がハート。

丼ものが目立ちますが、うどんや定食、洋食もあり、お味噌汁にプラス料金を払えばうどんに変更できたり、
変形合体と組み合わせ自由な戦隊ロボのようなバラエティーさ。
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少し前に話題になったカツ丼(生)や一番人気の唐揚げ丼などを筆頭に気になるメニュー満載で迷い道巡り。
量も大・並・レディースと選べて、女性だがレディースはありえん!だが大は多分食べれるけど肥えるのが心配。

さらに釣ってきたお魚の持ち込みOKというなかなか釣り人にも嬉しい対応、太っ腹ですね。
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・唐揚げ丼(並)

カツ丼(生)やカツオムライスも気になるが、人気ナンバー1という唐揚げ丼を選択、リスクを抑えて安心を選ぶ小市民。
かなり大きめの丼にごはんはほどほど、唐揚げはゴロゴロ、もやしやピーマンなどが甘辛いタレがかけられています。

水面下で動くカラアゲニストな私、そして大人から子供まで皆だいすき唐揚げくんなだけに人気があるのも分かります。
この紅生姜がポイントで一緒に混ぜて食べると良きアクセントに。
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隣に視線を送ると「大きな海老フライ定食(確か)」を食べている夫がいる・・・という感じで普通の定食もあります。

さて次回からは1人で通える、メニューをアップしたので1つづつしらみつぶしに制覇していくつもりです。

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by sukatan_queen55 | 2015-11-16 23:09 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(2)

金沢(香林坊):金澤もんよう(和の居酒屋)

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イベントや出張などで冬に向かっての家の衣替えが全て終わっていない中、オイルヒーターが寝室で役立っている。
冬用の毛布や厚い布団を出す前だが、多少冷え込んだ夜でもタイマーをかけておけばホカホカ。

そんなあったかいお部屋で何でも作業、パソコンでネットやシェルフをD.I.Y・・ここ寝室だけどね。
イベント満載だった10月、繁華街へとなだれ込む人のうねりに私とエリソンさんもこの流れに従って、夜は金澤もんよう

付きだし、南瓜の葛よせ、ローストポーク、ミニ巻きずし
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・白子酢

白子酢を食べると一気に冬が近づいた感、白子料理色々あれどこちらに戻ってきてしまいます。
毎年行っていた白子祭りも12月を迎えると価格は右肩上がりになるそうで、11月に開催したい予定、できるかな~
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・お刺身3種盛り

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・牡蠣のアヒージョ

いきなり思いついて「秋はアヒージョ」というタイトルと共にアヒージョ祭りが始まっていた10月。
うちでもカスエラ購入時期によく作ったけど最近はすっかりご無沙汰、牡蠣に塩気とオイルには旨みが加わって相乗的に美味しくなる
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・ホットカレーチキングラタン

グラタンメニューが幾つかあって、牡蠣のグラタンは・・アヒージョ食べたし、白子のグラタンは白子酢食べたし。
見知らぬメニュー?カレーに漬けこんだチキンのグラタン、カレーとホワイトソース、チーズの三つ巴でかなりグッド。
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・おまかせチャーハン

いつもこの店でメニューにはないチャーハンを作っていてもらったら、ついにはメニューになってしまいました!!
今回はお肉に野菜にお魚にとバラエティに富んでいるのはいつもだけど、松の実やパクチー、ライムを添えてエスニック風。
あえて味付けはシンプルにして素材とパクチーの香りで攻める・・美味しい、一番好きかも←こらっ

割烹勝一時代から来ている隣のご夫婦共々話が盛り上がり、いつもの気兼ねない雰囲気でいただきました。
ありがとう~~また来るね!

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by sukatan_queen55 | 2015-11-16 22:06 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)

大阪(京橋):まるしん(丸進)立ち飲み

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夕暮れの大阪を元来た道をたどって京橋駅で下車、ここからの夕飯はわき目も振らずに立ち飲みストリートへGO。

前回は「とよ」だったし、その前は立ち飲みのスペースに横入りしても隙間がないほどで入れなかったあの店へ、おなじみ毎度おおきにまるしん

マルシン、マルシン、ハンバーグ♪関東がマルシンなら関西にまるしんあり!久しぶりの再訪です、5年ぶりでしょうか。

前に来たときは入った瞬間に隣のおっちゃんに「今日、阪神負けたなぁー!」と声かけられました。

相変わらずすでに埋まってはいたけど、角っこの隙間が空いている!大将の真ん前を陣取り。
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あんたたち、ここ1軒目?

仕事終わって喉潤しにきました~1軒目です!

酔っ払いじゃない1軒目のお客大歓迎!!と大将に歓迎される。

酎ハイレモンで喉を潤して「マグロ」を頼むと「〆サバは別嬪さんにサービス!ゲソ天も」

と、終始お姉さん扱い、おばちゃんなのに心くすぐるあしらいはさすが大将!

ん~疲れた体に酎ハイがしみわたる。
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出汁巻きはネギと出汁がきいててふわふわ~

同僚と海外旅行の話をしていたら、大将の親戚が客室乗務員で、大将自身あちこち海外旅行の経験が豊富でめちゃくちゃ盛り上がる~。

ついでに私の横で1人で飲んでいたおば様も話に加わって、知らない人とも友達の輪ッ(古)

左側で飲んでたおっちゃんが「海外の話やと分からんし入れんなぁ・・・」とつぶやきちょっと寂しそうだった、ごめんね。
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サーモン、生たこ、と・・牛煮込みどお?って言われたら食べんなんでしょ、と牛煮込み

若いころは高倉健に似ていると言われていたという自称高倉健を名乗る大将の笑顔とおしゃべりをつまみに楽しいひととき。

ジ、ジ、ジンギスカーン!タカクラケーン、ワッハッハッハーッという親父ギャグネタを思い出したではないか。

再訪に再訪を重ねたい立ち飲みまるしん、京橋に縁があったらまた来ます。

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by sukatan_queen55 | 2015-10-29 22:52 | 大阪 | Trackback | Comments(0)