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金沢(堀川町):テーブルナナ (イタリアン・フレンチ)のテイクアウト

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先週の土曜日は金沢駅前のイタリアン・フレンチ、テーブルナナ (Table 7 nana)さんのオードブルをテイクアウト。

お持ち帰りメニューに載っていたのは、
肉前菜オードブル(3,000円・2人前)、海幸オードブル(3,000円・2人前)、特製オードブル(5,000円・2人前)

人数・予算・内容に合わせて対応できるそうなので、肉も魚も食べたい我が家としては、
「肉前菜と海幸のオードブル・5,000円・2人前」で注文したらこのボリューム。
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ソーセージ3本(スモーク・イタリアン・牛乳と卵)、スモークトントロ、3種のパプリカ入リオナソーセージスライス

イタリア製熟成庫で熟成されたお肉を使っていることで有名ですが、ソーセージやサラミなどあらゆる物が手作りで安心。
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鶏白レバーと自家製パン、ポテトサラダ、フォアグラ入熟成豚とのと猪のパテ

お料理名は蓋に書いてあったので1つ1つ確認しながら食べましたよ~
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牛ハチノストマト煮、スモーク魚介と野菜のピクルス

トリッパ!久しぶりに食べました~もちろん私が殆どというか全部。
スモーク魚介はタコや海老。
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サワラのスカピーチェ(甘酢漬け)、鱒のソテー、白海老と地物色大豆の玉子焼き

鱒は飽きないやさしい味で好みの魚、さっぱり南蛮漬けもお肉と交互に食べると丁度良いですね。
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熟成牛肩ロースのローストビーフ、熟成豚輝ももハム・パプリカ風味、アジのフリット

肉類の中で一番好きだったのがローストビーフとスモークトントロ。
あの歯ごたえと旨みにスモークの香りが加わって美味しい、これまた私ばかり食べていたかも。

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イタリアパルマ生ハム、手作りトリュフサラミ

オードブルを注文したからサラダか〆を作ろうかなと思っていたけどさすがに必要なかったです。
それでもパンは焼いてお供にしました(ホームベーカリー作)。
おつまみどころか一気にメインに突っ走ってお腹いっぱいになりました。

テーブルナナさんは店内営業も始まりましたが、引き続きテイクアウトもやっているそうです。
オードブルの他にパスタソース類もありましたよ。


# by sukatan_queen55 | 2020-06-01 23:38 | 石川(金沢) | Comments(0)

金沢(池田町):「肉山」金沢で「牛サガリ丼」をテイクアウト

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コロナ影響下のせいで随分焼肉を食べていない気がする。。。
ホットプレートでうちBBQすればいいんだけど、リフォーム後の部屋に臭いが付くのを恐れる私。

ベランダにホットプレート移動させて肉焼くという手もありますが、ホルモンはダメだろうなぁ(家族が苦手)
あぁ、ホルモン禁断症状、早く焼肉屋さんに食べにいきたい。

土曜日は和牛の赤身肉メインに色々なお肉が食べられる肉登山の「肉山」金沢さんのお弁当をテイクアウト。

テイクアウトメニュー
・牛サガリ丼(1,200円):肉増し(+400円)、マシマシ(+800円)
・肉山カレー(800円):肉増し(+400円)※隠し味に蟹の出汁

注文したのは「牛サガリ丼」、開店直後のご飯炊きたてでホカホカ状態のを詰めてもらって自宅で即食べ。

醤油ダレをかけたサガリ丼の1切れは、分厚いけど赤身で脂身が控えめ。
歯ごたえもあってあっさり食べられて食べ進むのはあっという間、美味しかった!
肉好きさんは肉マシにしてもいいかも。

詳しい予約方法はFB公式ページで(一部抜粋↓)

火~金(12:00-18:30)、土日祝(12:00-17:30)、月休
080-1951-4591

Facebookメッセンジャー、Instagram DMにて(お弁当、名前、電話、引取り日、時間)



# by sukatan_queen55 | 2020-05-30 22:14 | 石川(金沢) | Comments(0)

金沢(長町):アシルワード(インド・ネパール料理)でテイクアウト「マサラチーズナン、ベジタブルカレー、シシケバブ」

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このところ毎週日曜にはおうちでインド料理していますが、長らくお店に食べに行ってないなぁ。
そろそろテイクアウトしたいなぁ、と思っていたところに目に入ってきた画像。

知り合いがSNSにアップしていたアシルワードさんのテイクアウト。
気になっていた新メニューがとっても美味しそうだったので、同じオーダーでテイクアウトしてきました。

いつもなら盛り付けアフターするんだけど、我慢出来ずにそのままいただきます!

・マサラチーズナン
・ミックスベジタブルカレー
・シシケバブ(パクチーとミントソース付)

マサラチーズナンはテイクアウトの新メニュー、刻んだピーマンと玉ねぎが入ったチーズナン。
まだ温かさが残っていたチーズナンは香味野菜との相性ともっちり感がピザみたいでめちゃうま~い♡
夫が後から帰宅して温めなおして食べたら同じくうま~いの連呼、お店で焼きたて食べてみたい。

ミックスベジタブルカレーはじゃがいも、人参、ナス、インゲン、空豆、カリフラワーと野菜がいっぱい。
グレイビーがスパイスと野菜の旨みを凝縮していて、野菜だけでも十分コクのある満足感。

シシケバブは鶏ミンチに野菜が練りこまれていて、そのままでも美味しいけれど、
緑色のパクチーとミントソースを付けるとキリリと味がしまってくる。

特にマサラチーズナンはリピート確定なので、次はマトンと野菜で試したい。
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テイクアウトメニューは昼夜関係なく予約なしで注文できるそうです。
・ビリヤニとカレーのお弁当:1280円
・カレーライスのお弁当:860円



# by sukatan_queen55 | 2020-05-28 22:43 | 石川(金沢) | Comments(2)

石川(野々市市):麺匠 金色堂 「金色塩そば」「貝だし塩そば」

石川(野々市市):麺匠 金色堂 「金色塩そば」「貝だし塩そば」_b0089578_10373336.jpg
テイクアウトでうちめし続きだったこの2か月余り、日曜のお昼は久しぶりの下界ランチ。
野々市に5月4日にオープンした麺匠 金色堂(めんしょう こんじきどう)

明るくこじゃれた雰囲気でBGMがクラシック、待合室と勘違いしそうなリラックス感。

入店時の手指消毒、入口付近にに券売機、店内はミスト噴射がセットされていてました。
カウンターには誰も座ってはおらず4人がけのテーブル席へ。

・金色塩そば(+煮玉子)
あっさりめの塩スープは味しっかりめ、程よい表面の油
全粒粉入り極細麺で少食の私には量もしっかり
薄くて大きめなレアチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子
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・貝だし塩そば(+白髪ねぎ)
夫が食べた分を味見、金色塩そばよりもマイルド感が漂うスープ。
これが貝だし風味なのね、当たり前だけど比べると味は全く違う
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・レアチャーシュー丼
さらっとしてくどめじゃない和風ダレに絡んだレアチャーシュー丼。


ラーメンを食べた後は前の本屋で雑誌を調達、ここ文房具が豊富でたまに来るとじっくりみてしまう。
文房具コーナーはコロナの前から大丈夫か?ってほど人いないし、笑

その後、コーヒーを飲みに野々市スタバに向かうも
ドライブスルーの列が道路に出ていたので思わずスルー、これが本当のドライブスルーやねん。

それならばと数軒隣の明文堂のタリーズへ、座席はソーシャルディスタンス済みで椅子取りゲーム。
あまり遠出も頻繁に出来ないので自宅用のデカフェの豆はここで買いましたよ。


# by sukatan_queen55 | 2020-05-27 22:47 | 石川(金沢) | Comments(0)

台湾(台南):台南尚讚視障按摩(マッサージ)、「炸蛋蔥餅」と「花枝意麺」

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放置していた年末台湾旅行の続き、2日目の夜ラスト。

台湾、タイ、ベトナム、マレーシア、上海と何処に旅してもホテルに帰る前に必ず立ち寄るマッサージ屋さん。
旅行になるとほぼ1日中歩き回るので、ふくらはぎがパンパンししゃも状態になってしまう。

台北では施術を受けられるお店が沢山あるけれど、台南は元々多くないのかパッとは見つからないですね。

スマホの検索情報を元に神農街から赤崁楼を過ぎた辺りまで歩いて(約800m)たどり着いた台南尚讚視障按摩
腳底按摩(足裏マッサージ)30分が400元、1,500円弱。
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店内で足裏マッサージを受けたいと伝えると手前の赤いソファーに座る様に促され、
受付の人が連れてきたのは盲人の按摩さん2人、店名に視障がある通り視覚障害がある方々が施術を行う。
それぞれ按摩師の許可証がFBページに提示されています。

私担当のおばちゃん、日本人と言ってあるのか時折「痛い?」と日本語を交えながら施術するんですが、
ツボの加減がめっちゃ上手い!気持ちいいと伝えると笑顔になるかわいいおばちゃんでした。

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足元がすっきりしたところでホテルに戻るかと思いきや、もう少し夜を満喫したくてホテル周辺をうろつく。
台南駅の東口を出て裏通りに入った育樂街というエリア。

ケーキ屋さんのガラス窓に張り付いたウィンドウショッピングで見かけた謎ケーキ。
幽霊大福!!そのままでも伝わるユニークな姿、中の餡子らしき色が薄っすら透けて。
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もうちょっと目が離れてればより似ているキティちゃんケーキ、
バラの花びらが美しいハート型ケーキも心型と書かれると健康パワーワード気分。
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もう0時頃なので周辺のお店はすでに閉まっていたけど、数軒の屋台の灯りに惹かれて。
「大富鍋焼」というお店、鍋焼きは日本の鍋焼きうどんがルーツだそうで、
スープの味が日本と似ていて台南ではポピュラーな食べ物らしい。

夫がお昼ごろから意麺(イーミェン)食べたいとのたまわっていたので見たら、あるよ意麺!
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花枝意麺はイカ入りの意麺、よく見えないけど麺は油で揚げてある揚げ麺。
スープはとろりとあんかけ風で出汁っぽくクセはあまりないかな。
食べている内に麺がふやけてくるみたいでまた味が変かするみたいです。
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私はお隣にあるこちら「炸蛋餅」、 お昼も食べたけど再び蔥油餅(チョンヨウビン)のお店。
上には日本語入りのメニュー表、①ラード揚げパンケーキを注文。
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卵入りの炸蛋餅には生の玉葱スライスが入っていて、シャキシャキ食感と半生の黄身がとろ~り。
もちろん周りの皮は揚げたてサクサク、黄身がこぼれそうなのを気を付けながら啜り食う。
夜中に油もので空腹を満たす恍惚な罪悪感に酔う。

これで満足したのでナイトグルメ終了、おでこテラテラで就寝につくことにした。

2日目おわり

# by sukatan_queen55 | 2020-05-26 22:43 | 台湾 | Comments(0)