千葉(船橋):IKEA Restaurant&Cafe (スウェーデン料理)

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早朝、6時20分、上野駅着。
朝の冷え込みで吐く息も白い中、寝台列車から降り立つとテツたちのお出迎え(鉄道ファン)。

東京駅にアップルちゃんが迎えに来てくれる前に朝ごはんを食べようと思うのだけど、
早すぎてまだ営業している所が少ない。
横目でカレー屋を見ながら「おせちもいいけど、カレーもね!」という気にはなれない。
迷うわん、マダムヤン。

とりあえず八重洲口のベックスコーヒーショップが開店したので、そこで朝ご飯。
喧嘩の後のようなサラダと、ホットドック、アイスコーヒー。

しばらくしてから、アップルちゃんが車で迎えに来てくれたの、ありがとう。
開口一番、「口の端にパンくず付いてるで!」
ぎゃー!出会い頭に食べこぼし同盟活動!!ハトに見つかったらヒッチコック覚悟上等。
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アップル邸につくやいなや、「はい、これプレゼント」と渡されたのは
ジョジョ第一部、ジョナサン・ジョースターのフィギュア。
あ・・ありがとう・・さっそくネタの波紋攻撃ねっ!

その後、プリンロールケーキ2個を頂いて、コーヒーと共にまったりタイム。
インテリアの話とかしながら、そういえば前に貰ったIKEAスウェーデン料理本にはトナカイの肉とか新鮮なキャビアとか書いてあったんだよね~と話していると、「今からIKEA行く?」と。

え!?IKEAって船橋じゃないの?遠くない?でも、行きたいわ。
行く時、行けば、行けや・・・イケヤ~!!
「IKEAにイケヤ!」というのはIKEAダジャレの基本形
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という訳でアップルちゃん、バナナさん、私の3人は船橋のIKEAに車で行くことに。
祝日で朝早いので高速もやや空いているとはいえ、IKEA付近の曲がり角に来ると
渋滞が始まっていて、なかなか曲がれないの。
「曲がりたいのに、曲がれない~♪」と突如グロンサン高田純次化する私たち。

IKEA 船橋は元ザウスの建物を使っているだけあって、もの凄く広い。
お昼前に銀座で待ち合わせをしているので時間がない中、
インテリアや山盛りのグッズ達を見まくり。信じられないくらいヤスイヨヤスイヨー(外人物売風)
通信販売はまだしていないので、今度はトラックで来るしかないわ。

時間が過ぎるごとにどんどんお客さんも増えてきて、人が溢れてくる。
当然、フロアもスムーズに進めなくなるのよね・・・イライラ子。
私たちは「IKEAでは、はよイケヤ~」「さっさと、イケヤ~」と小声でブツクサ。
ここは関西弁の宝庫かよ!
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IKEAの中のスウェーデン料理のレストランの前を通りかかる。
「あっ!レストランだ。ちょっと食べてかへん?」と、アップルちゃん。

えっ・・・もうすぐお昼ご飯では・・・(汗)
それに朝ごはんを食べていない君たちと違って、
私はモーニングのホットドックもプリンロールケーキも食べているんだけどーーー。
殆ど無理やり、拉致監禁。

躊躇しながらも、食べられないーダメダメと断れなかった。
理由:心の奥底でスウェーデン風ミートボールを欲していたから
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何故か、いつのまにか最前列で並んでいる私たち。
あぁ、バーゲン会場の最前列の様に開店しても慌てなくてもよいのよね。

ここはケースに並んでいる食べたいお皿をトレイに乗せて、最後に会計を払うスタイル。
うーん、メインから軽食、ケーキまであってなんだか美味しそう。。。
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山盛りミートボール、これこれこれを食べなくちゃ。
隣は漫画のようなお肉・・・ガリバーかギャートルズといったところか。
これはイケア・ローストハムらしい。ハイデホー大きくなれよ~♪
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ミートボールを食べようと言ってたのに、どんどんトレイの上のお皿が増えてくるような・・・。
アップルちゃんが、おいしそー!と、マッシュルームスープを注ぐ。
給食のおばちゃん、すりきり一杯大盛りで頼むよ。
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ミートボール
リンゴンベリー(コケモモの一種)とローストしたポテトを添えたスウェーデンのミートボール
シュリンプオープンサンド
海老、レタス、マヨネーズ、玉子のサンドウィッチ
スモークサーモン、マッシュルームスープ
(注:3人で分けて食べてます)

ここのスモークサーモンが肉厚で柔らかくってめちゃウマ!
マッシュルームスープはクリーミーだけど、そんなにしつこくはなくて飲みやすい。
ミートボールは普通にお肉の味だけど、これに甘いジャムを付けて食べるというのが珍しい。
でも、違和感はなし。黄色いジャガイモがまたウマー。

ボニーピンクがトーレ・ヨハンソンのプロデュースのためにスウェーデン入りしていた時、
スウェーデンの食事が合わないとラジオで聞いてたんだけど、何が合わなかったのかな。
ミートボールにはジャムではなく醤油をぶっかけたいと思ったのかしら。
(ちなみにトーレ・ヨハンソンがらみは好みで、カーディガンズ、ソルヴァイは大好き♪)

早く食べないとお昼ごはんの待ち合わせ時間に間に合わないから!
早く行かないお昼ごはんの待ち合わせ時間に間に合わないから!
と、慌てて急いで、銀座方面へ。

朝ごはん、プリンケーキ、スウェーデン料理の次にもうお昼ごはん・・・。
「あなたは1日何食、口に詰め込めますか?」
この時点では、まだ「ザ・人間フォアグラ計画」の序章の始まりに過ぎなかった。。

つづく。

●アップルちゃんの記事
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# by sukatan_queen55 | 2006-12-08 23:31 | 千葉 | Trackback(1) | Comments(43)

金沢(金沢駅東口):ガンボ&オイスターバー

私の東京方面への旅行は、いつも寝台列車で始まる(狩人?)

東京周遊プラン切符は、行き帰り新幹線を使っても、
行きが寝台列車、帰りに新幹線でも料金は同じ。

なので、いつも滞在限界ギリギリラバーズまで遊べる寝台列車プランを強行する。
東京に滞在しているのは、到着日早朝6時半から、帰りの日の夕方6時まで。
(どこまで遊べば気が済むのか、そして帰宅後は死に体。)

ちなみに東京方面から同じ周遊切符も出ている。
上野発の、夜行列車♪さゆりーってやつ。(東北には向かわないよ)

今回は午後10時過ぎの寝台列車に乗る前に、さらに飲み会をプラス。
まさにダイハードプラン (スカタン旅行会社)
食い倒れ道の信念を貫くために、自ら崖から落ちる勢い。

金沢に出来たばかりのビル、フォーラスに一緒に食べに行ったのはイエローちゃん
どのお店に行くかエレベーターでレストラン街に上がるまで迷っていたのだけど、
結局一番行きたかったガンボ&オイスターバーへ。

世界各地から厳選されたオイスターを一年中提供するダイニング・オイスターバー。
新宿ルミネ店が出来た頃、行きたいと思っていたけど全国に支店がいつのまにか増えていた。
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金沢産甘海老のキャビアとコンソメゼリーのシューター
コンソメゼリーとキャビアの風味を牡蠣と一緒にいただく。量が少ないのですぐにペロっと。

メニューを見ると、「体調の具合が悪い方は生牡蠣はうんぬん・・・」と書いてある。

うーん、遠足の前の日は興奮して眠れない方で、早くも2、3日前からワクテカ状態。
体調は悪くないけどちょっと用意などで疲れていたかも。。。

旅行直前に生牡蠣や牡蠣をてんこ盛りに食べようなんて、
腹を壊すか、精力をつけるかの二者選択!?
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生牡蠣
(三重県浦村産、兵庫県室津産、広島県倉橋島袋ノ内島湾産、長崎県九十九島産)


腹壊すかも・・という心配は、生牡蠣が運ばれてきた時点で一切消えた。
牡蠣につけるソースはポン酢、トマトソース風味など3種類あったが、
シンプルにレモンを絞って食べた方が牡蠣そのままの味が感じられて好みだった。
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カキとベーコンのブルスケッタ、オリジナルオイスターチャウダー

カキとベーコンにバルサミコ酢がかかったブルスケッタ、酸味がさっぱりとして美味しい。
オイスターチャウダーの中にも牡蠣が、とってもクリーミー。

私たちが食べていると、まったく注文していない品を何度か持ってこられた。
どうやら、隣のテーブルの人たちへの料理だったらしい。
私たち、そんなに餓えているように見えたのだろうか!?
食べ物を引き寄せてしまうオーラか何かが!?
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オーブン焼き・3種盛り合わせ(カキとキノコのチーズ焼き、カキとベーコンのピッツァソース焼き、カキの味噌マヨネーズ焼き)

オーブン焼きは3種別々なのでそれぞれ違う味が楽しめた。
好きだったのは味噌マヨネーズ味だったかな。。。

私たちのテーブルに何かとやってきてギャグを振りまいてくれたお店の人。
後日、名刺を見てみたら、スピコたんの記事で話題になっていた店長だった。
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豚のスペアリブの「Hocha、Hocha」
ホチャ、ホチャって何だろう、気になる木。ほっちゃん、ホアー!と何か関係が!?

牡蠣祭りもいいけど、やっぱりお肉も食べたい肉星人たち。
豚スペアリブがやわらか~い。タレが染みた大根もおいし~い。
2人で分けているのに2/3くらい私が食べてしまった・・ナチュラル食キラー
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カキのカルボナーラ・タリオリーニ・トリュフ風味
ペペロンチーノもどうかなと思ったけど、最後までコッテリーナ活動。
牡蠣と卵とクリームたっぷりのカルボナーラ。美味しかったよ。
一番美味しかったのは、やはり生牡蠣かな~。
ノロウイルスが入ってきてもオレウイルスで撃退さ。

デザートも食べようと思っていたけど、あいにく汽車の乗車時間が迫ってきたので断念。
満腹&ほろ酔い加減で、寝台列車に向かったのでした。

列車が出発すれば、すぐに就寝するので、寝る子は腹肉育てる活動。
いざ、東京出発~♪
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# by sukatan_queen55 | 2006-12-07 12:27 | 石川(金沢) | Trackback(2) | Comments(36)

金沢(大手町):味道苑(焼肉)

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11月末に東京旅行を控えていた前週辺り、予定がダイハードでブルース・ウィルス化しており、
パワーを付けるために焼肉に連れていってもらった。
東京に行ったらたぶん絶対に激食べして肥えて帰ってくるはずだから、
先にダイエットしなくてはいけないはずだけど、焼肉の誘惑に耐えられるはずもなく。

「ヤ・キ・ニ・ク」の言葉は悪魔の誘い文句に等しい。
ちなみに「ヤ・キ・ト・リ」も理性を狂わる魔法の言葉。
名前を言ってはいけないあの人の名のように。(ちょうどこの時、ハリポタを読んでいたので)

NHK金沢放送局のすぐ傍にある味道苑は、創業35年、焼肉を日本に広めた立役者、安田正一氏に師事した先代が開店。厳選和牛と秘伝のたれにこだわっているお店。
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豚トロ、和牛タン、カクテキ
シロから始めるのが焼肉上等!な私。5品いっぺんに注文したら、まずこちらから。
シロ様ったらじらすのね。。。にくいお方。
網に肉がくっ付かないようにするために、脂ののった豚トロをジュージューと。
豚トロ、タンとも脂ののり切った熟女のようでおいしー!
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上シロ、和牛ハラミ
シロきたーー!お前はこの辺でやめとけよ、みたいな境界線的玉ねぎが心にドクターストップ。
これを噛み締めていると笑顔が広がるスマイル0円。
お酒はオレンジチューハイとか乙女酒を飲んでいたと思う。
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ジューッとな。
ちゃんと自分の肉は確保してあるけど、焼肉奉行ほどこだわってません。
結構、のんびりしているので先に他の人にひっくり返されてしまうの。
焼けたらさっさと食べませう。
ハラミ、お前もか!というほど肉の味。ウマー。
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和牛上カルビ、若とり
ここのお店は和牛(タン、カルビ、ロース)、極上ロース、など厳選和牛が人気だけど、
ついついホルモンばかり注文してしまう私たち。
でも、美味しいカルビも食べなくちゃ。しっかり美味しかったです。
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豚足
ここでは焼かれて出てきます。
初めて豚足を食べたのは、もう15年以上も前、三馬にある某焼肉屋さん。
ちょっと驚きながらも好奇心旺盛な私はギャートルズの肉よろしくかぶりついていたっけ。
当然、口の周りは豚足の脂まみれ。
残った骨はスープにしてもらい飲み干した記憶が。ホネホネロック。
ちょっとそんな思い出が蘇って懐かしく食べた。
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上シロ、ホタテ

「シロに始まり、シロで終わる」なる格言を持っている私。
お店に入ってきた時の有言実行精神にのっとってシロを〆に。

ちょうど後ろに座っていた団体の中の外人さんが「お勘定オネガイシマーース」と
叫んでいるところだった。言いたかったのね、そのセリフ。わかるわ。
私はまだ吉野屋に行った事ないんだけど、もし行ったのなら「つゆだくでお願いします!」
ってセリフ言ってみたいもん。

この日は特に酔っ払ってるわけでもなかったのだけど、
トイレから出て、ふと見るとと男子トイレに入っていたことを気づく
ふっ・・・皆様もよくあることですよね、なんら大したことではないわ。

という訳で旅行前に栄養タップリーナ、腹肉タップリーナになりました。

次からはやっと怒涛の食い倒れ東京旅行の記事・・の前哨戦(笑)
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# by sukatan_queen55 | 2006-12-05 12:42 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(33)

金沢(大豆田本町):○麺(ラーメン)

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ジムの帰りだったり、その他もろもろの都合により、夜遅くご飯を食べることがある。
○麺(まるめん)に女一人で食べに行ったのもそんなある日の事。

友人に場所を教えてもらっていたので、早く食べたいと車でひたすら向かう。
分かりやすい大通りにあるのに何故か裏通りに入ったりして迷ってしまい、
着いたのが、午後10時55分。

戸を開けてる途中に、「午後11時迄」の文字が目に入った。
小市民な私が「いいですか?」とお伺いすると、どうぞ~と言ってくれた店主さん、ありがとう!

お客が私一人になり、店主さんが「トイレに入るからお店の番しててね」と言われたので、
注文したラーメンを食べながら鬼の番をしていたの。

こってりチャーシュー味玉ラーメン
往復ビンタを食らったようなこってりトンコツ醤油ベースに、こってり脂がのったチャーシュー
と味玉が付いている。こってりしてるスープには、添加物・化学調味料は一切使っていない。
私はコッテリーナなので、全然このくらいこってりしていても平気。美味しいです。

でも、せっかく運動して痩せた体にこってりしたスープはヤバイのか、
それとも一人で深夜にラーメンを食べに行くというのは、女としてヤバイのか。
どちらのヤバさに天秤が傾くのかは、読み手の考えに委ねたい。

帰宅してから、友人に「麺屋○」に行ってきたよ~!とメールを打つ。
しかし、「今食べてきたのに、もう店の名前が違ってるよ!!」と指摘された。
3歩あるけばすぐ忘れるという私の鳥頭の方がヤバかったわ。。



ところで・・・

こと食事タイムに関して私の場合、
海老フライを膝の上に落下させたりカレーを服に飛ばしてしまったり
記事を書く前からパンくずが口の端に付いているのを指摘され、先手必勝されてしまったりと、
うっかり八兵衛を通り越して、びっくりドンキー的そそうの多い私ですが・・・

このたび、食べこぼしですぐ服汚すというパチさま「食べこぼし同盟」を作りました。

この中の項目がいくつか当てはまる方は「食べこぼし同盟」に入る資格があります。

・デニッシュ系のパンなどを食べた後は、まわりに残骸が飛び散っている。
・カレーうどんで、服を水玉模様に変えてしまった事がある。
・飲み会には色の濃い服を着ていくことを常に考えている。
・ジュース、タレのなどが口の端から垂れ、特にトマトジュースだと吐血したと勘違いされる。
・「あっ」という声の後には、よくお酒や醤油の瓶が倒れてこぼれている。
・「3秒ルール」より、「5秒ルール」を信じている。


さらに食べこぼしの達人になると、これらの利点があります。
・口の端に付いたパンくずがチャームポイントに見える。
 (ごはん粒でも可)
・そそうのお陰で笑いがとれ、雰囲気が和やかになる。
 (周りの人が逆に笑って噴出して、そちらに責任を転嫁できる)

同盟の食事会に一番ふさわしいのは、自然の中でのピクニックでしょうか。。。
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# by sukatan_queen55 | 2006-12-03 03:41 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(54)

金沢(片町):ぐる~ん(ジャマイカンカフェ)、たこ城、アロス(スペイン)、マザーズ

11月中旬の週末は、大人の遠足のメンバーとの忘年会。
夜10時集合だったけど、その前にaeiouさんと待ち合わせて、片町・新天地の奥にある
ジャマイカン・カフェ「ぐる~ん」へ。(076)263-0760 16:00~1:00

あれやこれやのいろんな雑貨、雑誌が所狭しと並ぶ店内のBGMは、まったりとしたレゲエ。
蜂の巣のような帽子をかぶったおじさん&亀仙人のようなヒゲを蓄えたおじさんが
迎えてくれるこの店は、カフェとしてもバーとしても使える金沢ディープサイドへの序章。
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オーガニック・コーヒー
10時から宴会なのでお茶だけにしておこうね!と言い合ってたのに、
お腹の虫がオーケストラを奏でる小腹スイタービレ状態に耐え切れず、
2人で1皿なら大丈夫とばかり、その1口が腹一杯になり死を招くとも知らずカレーを注文。

スリランカカレー(小)
ジャマイカなのに何故スリランカなのか!?という突っ込みはさりげなく置いておき、
基本の野菜カレーはそんなに辛くはないもののスパイシーでエキゾなお味。

この日は珍しく淡いピンクのセーターを着ていた私。
珍しく着ていたからか、うっかり女王は袖口にカレーをこぼした(RPG風に)
お気に入りのセーターにキレンジャーの洗礼のようなシミに大ショック。
blogでは冷静に書くしかないわ。
これがこの日の結末を予感させる序章になろうとは・・・・。
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10時からの待ち合わせ宴会場は、たこ焼き・たこ城
昼間は何度も行っているただのたこ焼き屋でないこの店のミッドナイトゾーンに初潜入。
入った途端に顔を見て「こんにちは」と言われるあたり、顔パス客の域に昇格したらしい。

(このお店からの忘年会参加者)
gorukichiさん葵ちゃん、kim-nagamachiさん、nachiさん、プリシラさん、のりさん

nachiさんは皆とは面識がなく、この日が初顔合わせ。
何を飲むか聞いたところ、間髪いれずに「芋!!(焼酎)」、と。
ね、姐さん・・ただのたこ焼き屋じゃないようで、実はやはりたこ焼き屋なもんで、
芋焼酎は置いてないのよ。下町のナポレオン、いいちこで我慢してね。
nachiさんがただ者ではない事だけは分かった。(芋ネタで笑いのツボに片足突っ込んでいた私)

牛スジ煮込み、キャベ玉焼き、焼き鳥各種、海老焼き(中に海老)、たこ焼き
7人くらいしか座れないスペースの店内に8人プラス、別グループ4人ほど。
立食飲み会の様相で、あっちこっちでお箸が空を舞う。
なんだかこのゴチャゴチャぶりが楽しい~♪
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オイルサーディン、粉ふき芋
なんだかメニューにないものがいつのまにか出てきている。
粉ふき芋は在庫一斉処分のサービスらしかった。
私は焼酎のトマトジュース割りで吸血鬼化しながら、じょじょに酔いのつかみはオッケーに。
ここのシンボルマークのタコの干物のポーズ「命!」をさり気なくやることも忘れない。
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2次会の場所は、ワシントンホテルを渡った近くにある「香立」というお店へ。
大根焼き(大根をバター風味で焼いたもの)と、ギアラ。

この辺りから酔いが浸透してきたようで、横に座っていたプリシラさんにタメ口連発
演劇出身のプリシラさんと話が盛り上がる。
私も地声が大きいのは元演劇部ですから、酔っていると更に大きくなっていきます。

あぁ・・今まで大人の遠足の飲み会では、やや猫をかぶって大人しく呑んでいたのに
じょじょに本性が出てきてしまっている。この時みたいに全開になったらどうしよう。
ヤバイヨヤバイヨーー・・・とは、酔っている時には思ってない。


3次会はスペイン料理の「アロス」
スペイン・バスク地方での修業経験を持つオーナーシェフがいるお店は、調理法、食材など
本場スペインの味にこだわっており、深夜までやっているのでかなり便利に使えそう。

nachiさんとは偶然に共通点がいろいろ重なっていて、もっと話したいと思っていた私。
「nachiさん!!こっち、こっち!!ここ座って~!!」
と、nachiさん3番テーブルご指名よのごとく無理やり私の隣に。

すると、「前の店からの席順を変えた方がいいと思ってるんだけど」
という、のりさんに向かって、
「nachiさんは私の隣に座るの!葵ちゃんをあげるから!!」
・・と、葵ちゃんを人身御供に差し出した私。

あなおそろしや、酔っ払い完全体!
恥ずかしいと思うのはいつも翌日。
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今年の初飲みボジョレー・ヌーボー。
赤ワインはあまり飲まない方だから、このくらいの若いのがちょうど良い。
その後、コクのある赤ワインを飲んでも美味しいと思ったのは酔っていたから?

大きなカツオ節を削る職人のように生ハムの足から削って出してくれた。
これが激激激ウマ!何度もガムのように噛みしめていた。
後、イベリコ豚チョリソー、北海道エゾ鹿の生ハムとか。
イカ墨のパエリアを食べた辺りから・・・ちょっと記憶が・・・(出たよ)


お次にやってきたのが、深夜カフェ&バーのマザーズ。
しかし・・・ここは画像がない。

ソファーに座ってしばらくすると、突然「ううっ!」と、
体の中からウルトラマンのカラータイマーがピコピコ鳴り出すのを感じた。
直訳すると、気持ち悪いってことです。。。

実はこの日、密かに体調不良で、そんなに量的には飲んでいないのに、すでにK点超え。
意識がもうろうとしてくる中で、このままではヤバイヨ!と私の中の誰かがそう言った。

インド象は自分の死期を悟ると、群れから離れて死に場所を探すという。

「私、帰る・・・」と、唐突に皆に告げると、キョンシー状態になりながら途中退場。
冬のどなたかにタクシーまで連れていってもらった模様。

皆さんお別れの挨拶もしないままで失礼しました。
とても楽しかったと同時に最後までお付き合いできなかったのが非常に残念です!
いやと言われても、またリベンジさせてください。また遊んでくださいね。

さて、正直すまんかった状態からタクシーで一人で帰宅した私の末路はいつものごとく。

「化粧を落さずに○○○○で寝た。」

さて、正解はなんでしょう?
「夜露死苦」の4文字熟語かもしれません、難しいですね。
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# by sukatan_queen55 | 2006-12-01 06:44 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(44)

シナモンロール、ラタトィユ、茄子と挽肉のナンプラー炒め丼、IKEAスウェーデン料理本

この前、初めてパン作りに挑戦状を叩き付けた。
初心者なので、千趣会のパン作りセットを使ったことは勘弁してもらいたい。
「一人で出来るもん・パンシリーズ」第一回パンキット、お題はシナモンロール

パン生地Mixにイースト菌を混ぜて、えぐり込むようにこねるべし。
二回発酵させてオーブンにドッキングオン!
わ~どんな風に焼き上がるんだろう~楽しみ~♪
と目をハートマーク乙女に変身しながら待つこと15分。。。。
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なんだこれはー!シナモンロールと言うか、カタツムリ!?
焼き上がりの見本とは似ても似つかないほどの乱雑っぷり!
ちょっとやさぐれているシナモンロールの訳は、巻きの端の部分を下にしっかり固定していなかったためと思われる。当たり前の事を普通に出来ない女なの。
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周りがはがれたパンを後ろに隠して撮り直せばなんとかマトモに。
シナモンシュガーが中に入ったパンは甘すぎずに初めてにしては普通に美味しくできた。
甘い匂いに誘われたあたしはカタツームリ~♪(エセaiko)

これから毎月パンキットの鬼になります。目指せパンキッター。
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ラタトィユ
近江町市場でズッキーニが安かったので、ラタトィユを作った。
お弁当にガツーンと大量に持っていって、別容器パスタと混ぜながら食べた。
冷やして食べるとまた美味しいの。
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茄子と挽肉のナンプラー炒め丼
茄子とひき肉と玉ねぎ、ニンニクを炒めて、オイスターソースに砂糖にナンプラーを加えた。
丼にガツーンとご飯を盛って、わしわし食べる。
食べた後にひき肉の粒が口元に付いているのがチャームポイント。
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11月の金沢ナビ旅でアップルちゃんから頂いた「IKEAの本格スウェーデン料理」

中の写真も綺麗だし、とっても素適ありがとう!!と頂いたまではいいのだが、
それ以来、「スウェーデン料理作った?」「スウェーデン料理はどうなっているかしら?」
と、何気にプレッシャー。ドロップ・ザ・プレッシャ~♪はMylo。

えぇ・・作りたいのは山々なんだけど・・・なんていったって本格!!だから、材料にも

スウェーデン産・トナカイの肉のスモーク
スウェーデン産・黒キャビア

とか書いてあるので、すぐには作れないのよ。
黒キャビアをてんこ盛りにたっぷりパンにのせていたりするし。

別に、逃げている訳じゃないの・・・・私ったら本格的な女だから・・・。
うーん、なかなか作れなくて、残念っだわっ!!本当にっ!

とか書くと、
キャビアの代用品「ランプフィッシュ」使えとか、「エゾ鹿肉」使えや!とか声が聞こえてきそう。
その前に普通のミートボールもあったっけ、あわわ。

アップルちゃんの目の黒いうちに何とかするので待っててね。
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# by sukatan_queen55 | 2006-11-29 12:17 | 料理(独身時代) | Trackback | Comments(38)

金沢(片町):博多一風堂(ラーメン)→ちくは寿し→グランディールカフェ

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11月のある休日、だらだらボケ~っと家で過ごしていたら、まつ虫さんからお誘いのメール。
誘われたらいかないでか!!の私はすぐさま香林坊へ猫まっしぐら。

ちょうどauのキャンペーンをデパートの1階ホールで行っていて、
通りかかった私たちに、もっこりもこみちと写真を撮りませんか?と、声をかけられた。
男のマネキンと一緒に写真とらなければいけないほど、私ってば哀愁が背中から漂っていた!?

二人でランチを何処に食べに行こう~?「やっぱり女2人のランチはパスタとか?」
とか言いながら、何故か自然に足は博多一風堂へ。
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白丸元味(しろまるもとあじ)
トンコツスープなのにそんなにこてこてしつこくない口当たり。
細めんというところが博多麺っぽいよね、美味しい。
ここはランチから飲んだ後といつも人が賑わっているの。
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チャーハン
少食のまつ虫さんと一緒なのに、焼き飯萌え蔵なので一緒に食べよう!と注文。
焼き豚が中に入っていて、ややこってり目の焼き飯がラブ。

石川県金沢市片町1-2-3
TEL:076-263-3331 営業時間 11:00~翌3:00
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ランチの後は、新竪町商店街をぶらぶらと。
新竪町商店街は古くからあるお店と個性的なお店が交じり合う、竪町商店街から道路を渡った延長上にある商店街。私はたまにチャリでこの辺りをぶらつくのが好き。
「古器観」はアンティークな器たちをいろいろ扱うショップ。
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phonoは北欧家具を扱うショップで、私がよく窓の外から這いつくばってのぞいているところ。
手形がよく残っているかも。読書用にアンティークなデンマーク製の椅子をずっと狙っている。
その他、かわいい雑貨のBenlly's & Jobや、個性的なセレクトショップがちょこちょこと。
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・・とオサレぶって歩いてきたけど、ここでの目的はちくは寿し
金沢市新竪町3丁目120 (076-222-6034)
確か30年近く営業しているのではなかったか、その場で作ってくれるテイクアウト寿し屋さん。

金沢ナビ旅でも、「たこ焼きか巻き寿司かどっちにする?」と聞いていたのだけど、
たこ焼きに行って、巻き寿司は食べられなかったので、
後日私が皆のためにリベンジにやってきたというわけ(120%自分のため)。
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持ち帰る人もいれば、1本だけ買って公園で食べたり、歩きながら食べたり。
まさに金沢のファーストフード。

まつ虫さんは、「梅巻き」だったかな、私は「ゲソしそ」。
2人で公園の横のコンクリに座って食べ始めたのだけど・・・「ぐわっ・・・」っと、突如、呻く私。
「ゲソしそ」の中にワサビが・・・実はワサビは苦手なのよ。(牛の生金も食べたというのに)

でも、克服しようとは思っているので、これくらい平気よ!!
と、続けて食べていたら・・・また「ぐわわーっ!」と、今度はかなり強烈なわめき声。
そう、実はワサビはかなり多めに入っていたの~。

ツーーンで終わるどころか、普段食べていないので強烈に感じて、鬼の目にも涙。。。
まつ虫さんが「スカタンちゃんの涙を見ちゃった~」って、喜んでいるし。
滅多に見せない涙をみたあなたは嫁にもらってもらうしかないわね。
嫁に来ないか(by 新沼謙治)

やさしいまつ虫さんは、取替えっこしてくれました。
ありがとう~~また涙がザパーン(東映)。
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その後、このまったりした流れに沿ってお家にあがる気分の和カフェにでも行こうか~
と提案を出したのだが、まつ虫さんが断固として靴を脱ぐのをいやがったので
こじゃれ系カフェのグランディールカフェへ。

どうしたのでしょうか?靴下に穴でも開いていたのでしょうか?
乙女の秘密、気になるところです。(後で殺されることを覚悟で書いてしまったネタ・・)

ワッフルを食べようか迷っていた私へ、まつ虫さんからのアドバイス。
食べないほうがいいよ(裏の声:YOU、食べすぎだから)に大人しくしたがう私。
それでも充分濃いキャラメルカフェオレを飲み干しました。

おめざフェアに行ってきたまつ虫さんから、「風来坊」の手羽先、芋きんつばをお土産に
いただいてから、ここでさよなら。お土産ありがとう。
まつ虫さん楽しかったよ~また、遊びに誘ってね。
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# by sukatan_queen55 | 2006-11-28 00:53 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(44)

金沢(香林坊):ル・ポンド・ショコラ サンニコラ(ショコラティエ)→フルーツむらはたでジュース

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たこ焼きを口に押し込めた後は、ザ・乙女になるためにル・ポンド・ショコラ サンニコラへ。
乙女中の乙女、スイーツ女王のんたまの為の選択です。

この小さな川を挟んでお店が並ぶ「せせらぎ通り」はいろんなお店があって面白い。
サンニコラは前記事の「たこ城」と同じ並びにあるのです。
ここのオーナーはベルギーで修行をして、ピエールマルコリーニ銀座の
オープニング・スタッフだったとかなんとか。
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イオナ、君は美しい・・・。
「端から端まで皆持ってこーーい!」と言いたげなくらい目が光ったスイーツ女王さま。
私も頭の中に雷坊やが弾けるくらい思いきり悩みまくりんぐ。

もちろんケーキだけじゃなく、各種ショコラ、焼き菓子などいろいろ揃っておりまするのよ。
カフェでブリリアントな午後を過ごしましょう、奥様。
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↑私が会話の中でわっははー!と笑って、勢い余って破ってしまったナプキン。
(ブリリアントは何処へ?)

右はアップルちゃんが注文したジョーカー社の洋梨ネクター。
これを注文する時に、
「お前なんか洋梨(用なし)じゃー!ジュース下さい」とか言ってたわ。
こわいわ、歩くジョーカー様は。
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乙女はケーキ2個が定説です!!
(ケーキ・タベルンダナの法則)←芦屋雁之助かよ!

私が食べたもの
キャラメロ 
キャラメルムースの中のクリームブリュレがアクセント。クランチのザクザク感もたっぷり。
カリメロと覚えてしまいそう。。
シューパリジャン
アーモンドとメープルシュガーをかけて焼き上げたシューにカスタードクリーム。
これを食べれば即パリジャン、シルブブレ~フフン、ハハン♪
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さらに超絶乙女はケーキ3個が定説です!!

・・というのは嘘で、アップルちゃん(2個)、バナナさん(1個)のケーキ。

タルトタタン
リンゴを焼き上げてタルトに。リンゴだけにアップルが食。
デュエルショコラ
ダークチョコレートムースの中にカシス果肉入りジュレとピスタチオクリーム。
鼻血ブー、高木ブーになりそうなほど濃厚なの。アップル食。
ロザ
フランボワーズのムース、バラ風味の桃のコンポートをホワイトチョコで包んである。
とってもスイート。乙女ハート。バナナさんが食べてたけど(笑)

人類皆兄弟ですから、全部味見しました。
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その後は体に蓄積したカロリーを消費するためにてくてく歩いて近江町市場
ここは金沢の台所、甘エビ、フグの子、市場の活気などを皆激写、激写。
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フルーツむらはたの近江町市場店。
おばちゃんが新鮮フルーツをミキサーにかけてジュースを作ってくれる。
この辺を通ると、持病のシャクが出てしまい、どーしても休憩したくなってしまうの。
私の希望でジュースを飲むことに。
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100%梨ジュース
さっぱりあっさり冷たい梨ジュースが心地よく喉を通っていく。

フルーツむらはた武蔵店では旬なフルーツのパフェが食べられることを知った
のんたまは、これ以上詰め込めない自分のお腹を呪っていた模様。
歯軋りの音がこちらまで聞こえてきました。

この後、金沢駅まで移動して、駅前に出来た新しいビル金沢フォーラスでしばし時間つぶし。
フランフランに飾ってある熊を背負って激写したり。

そんなこんなで、時間と相成りまして、ビルの前でハグしてお別れ。
すごい楽しい時間を皆と共に過ごせて嬉しかった!!よく笑った!!
笑いに耐えてよく頑張った!!

ビル前で「皆、達者で暮らせよ~!!」と送り出したのもつかの間、
今度は私が東京に遊びに行く予定なのです。。。。

金沢ナビタビの旅、オワリ。
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# by sukatan_queen55 | 2006-11-22 07:16 | 石川(金沢) | Trackback(1) | Comments(38)