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アート za マーケット Ⅸ

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金沢21世紀美術館園路沿いで開催されたアート za マーケット Ⅸ、2日目。
ようやく天候にも恵まれ、美術館の周りには様々なジャンルのアート市場が出展。
割烹勝一ののりさんのブースのお手伝い・・いや、それはパオたんに任せて、
スペースの横取りをするために、富山からはいとちゃん、そして私が部長出勤。
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勝一「ハンコ堂」のブース。
奥でいわゆる人間国宝の(ウソ)師匠が掘ってらっしゃいます。
着物を着ているのは師匠の娘さん、手書きのポストカードを出品しています。
ハンコは希望の文字の注文を受け取ってから、石にその場でライブ彫り。
数をこなしていくには相当の集中力が必要。

さっそく旅行者の団体から始まり、あっという間に注文殺到で、
「3時間待ち」の看板を立てるとさすがに諦めて行く人多数。
思わずディズニーランドかよ!!と突っ込みが入ったとか、入らないとか。←私が入れた。

後に出品されているのは、娘さんのポストカード、のりさんの弟さんの銅版の水差し、
いとちゃん(Syem)の手芸、私の適当な編み物。

それにつけてもおやつはカールではなく商品のディスプレイの仕方。
敷物の方が目立つゼブラ柄、商品の配置具合がバラバラ。
他のお店に行くと自分のところのがいかに見にくいか分かりますわ。
この市場素人めがっ!!と突っ込みが入ったとか、入らないとか。←私が・・・
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いとちゃんのおにぎり&nachiぼんの差し入れのおにぎり。ありがとー
誰か差し入れをしてくれるだろうという甘い魂胆(カジヒデキ風)だったので、
私が持っていったのはリラックマのキャラメルコーンとか。←小学生かよ
他にまーがれっとさんからも辻口さんのル ミュゼ ドゥ アッシュのお菓子を。
美味しく頂きました、ありがとうございます!

ちびっ子戦士を連れて登場したのはレゴやん
「スカタン女王さま」と声をかけてくださった勝一常連でもあるmisoraさん
そして、寿し寅さんリカさんだるまちゃんみのっちさんも来てくれました。
カエマちゃんも来てくれたけど、もうお店は終わってました・・
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私が他ブースを観に行ったついでに買ったKofiaという自然酵母パン。
むかご+チーズ、ナツハゼ+黒糖と建物がナチュラル臭がいっぱいのブース。
これを人数分差し入れしてあげましたわ(偉そう)
薄いナンの様な感じでなかなか美味。
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北陸放送(MRO)の取材を受けるハンコ堂、後日お店でも取材されたそう。
細く撮ってくれ、と言われたがこれが私の写真能力レベルの限界、加工はなし。
ハンコ彫っている現場はゴザの周りに食べ散らかしあり、人数もいて映すのに苦労したかも。

途中、お客さんがハンコを注文している図を撮りたかったらしいが、
お客さんにこれテレビに映していいですか?と聞くと、
「目に線入れといて下さい!」と犯罪者まがいの映像加工を希望。

さらに一眼レフで撮影してただるまちゃんにも交渉するも「無理、絶対無理!」
声色変えたらいいんじゃないか、スリガラスを置いてインタビューはどうかとか、
密かに後ろで囁いてましたわ。←みのもんたの主婦相談かよ!

団体客の注文をこなしたところで一時間待ちにして、ぽつぽつ注文。
それでも予約がたまり、ハンコ石がなくなり注文受付終了の看板をかかげた。
一日中、集中して彫っていたのでさぞかし疲れたことでしょう。

私のページを見ていてハンコを注文した人にタワシを差し上げていたのだが、
いかんせん絶対数が少なく、だるまちゃんの分を編んでいたけど途中で挫折。
いや~指が冷たくなっちゃって~とほざいていた私には、
一日中集中して何かをすることはたぶん無理、石田えり。

そんな感じで夕方となり、そろそろかとお店は終了することになりました。
のりさん、お疲れさまでした!他の皆さんもご苦労様。
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残った出品物は仲間同士で買い取り合戦になりました。
いとちゃんの手芸物、Syemで出品してる物なので完成度が高い。
今流行のマトリョーシカ柄のティッシュケース、小花柄のコースター。
乙女な布のバックもほっこりしますね。
あぁ、やっぱり自分用のミシンが欲しいかも。
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のりさんの娘さん作成のポストカード。
私も昔多少、漫画チックなものを描いてた時期があったけど、
それが恥ずかしくなるくらい細かくて上手いイラストですわー、芸術一家か!?
だるま石は他のブースで売られていたもの、マグネットも買いました。
気まぐれな風でポストカードが飛んでいきそうになるので、売り場の重石に。
売り物と勘違いして手に取っていた人がいましたわ。
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私の編み物は予想通り、殆どが仲間内の中で取引されました。
コースターは無理やり買い取らせ、タワシは差し上げ、コサージュもスタッフに配り。
唯一、この中で人気があったかに見えたのは腹黒鳥。
くちばしを捲ると舌べろが見える2羽目は、のりさんの娘さんが買ってくれました←結局仲間内
でも、こんなのだけど一応予約がいくつか。
腹を押すと「おのれ!」とか声が出るといいんだけど、鈍い鈴の音がします。

手作りってなかなか楽しいもんですね。
あと20年ばかし早く目覚めていれば、料理も・・・・・・墓穴!

のりさんの記事(詳細)
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by sukatan_queen55 | 2008-10-20 12:45 | イベント | Trackback | Comments(30)

UNIC・ピクニック

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10月5日(日)内灘の犬好きな人が自然と集る美味しいカフェ
UNICさんが主催するピクニックに参加しました!
場所は美川にある手取公園の右岸地区、手取川の川沿いに芝生や駐車場スペースがある。
大体の場所は分かっていたものの、農作業のおばちゃんに尋ねて反対方向に向かったり、
少々の迷い道をしながらの到着。私たちが到着するまで乾杯はおあづけだった皆様。
広場には沢山のキュートなワンコちゃん達が勢ぞろい。
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地平線が見えないほどのご馳走がテーブルにずら~り。
1人1品持ち寄りというお達しが出されてまして、出来ない場合は一芸でもOKと聞いてたが、
一芸といっても編み物(それも下手な)ぐらいしかないし、
脱ぐわけにもいかんし(酒の芸?)、ちゃんと用意してきましたわ。
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ゴーヤの梅おかか和え
手前のが私が作ってきた1品。朝早く起きてこれか!しょぼいわ。
しかも酒飲みの1品みたいな・・・最近のお気に入りとはいえアウトドアKY。
うーん、手羽元でエスニックなローストチキンでも作ってくればよかったか。
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色合いも綺麗なカナッペ、熟れたイチジクとクリームチーズの相性が抜群。
カナッペが全部売れたお皿にはイクラがこぼれているのを発見したカエマちゃんから
もったいないオバケがむっくり立ち上がりイクラ、食ってましたな。
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焼きそば、マリネにお団子。この辺はしっかりチェックしている。
そしてカエマちゃんが持ってきたフルーツ盛りのマンゴーと梨(秋月)をチェックしまくり。
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キーマカレー、おいなりさん、各種おにぎり、鶏から。
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ゆんちゃんが天狗の中田で揚げたてのメンチカツでその場でサンドイッチショー。
はいはいはい、食べる?ここのソースにつけて切るよーー!
勢いはアメリカのステーキ屋さんのシェフ並みなライブキッチン。
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きみちゃんが持ってきたのはトン汁、鍋のスケールがデカイ。
お汁ものが欲しかったのでこれは嬉しい、美味しくて好評で食べる人が続々だったが、
突如現れた巨大スズメバチのために皆が避難した後、なんとトン汁の中に入ってしまった!
露天風呂だとでも思ったんでしょうか、熱いのでそのまま合掌、トン汁まで合掌。

なんだか食べ物の写真ばかりなので、もう1つの主役たちも紹介せねば。
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シベリアンハスキーちゃんたち
「動物のお医者さん」を持っているので思わず頭にはチョビ!の名。
うちの近所にはシベハスはまったく見かけないので、というか柴犬ばかり見るような。
古い土地だしお年寄りが多く住んでいるからかしら。
近づくと大きく尾っぽをふって立ち上がってドカーンと豪快な挨拶。
めちゃくちゃ愛想がよくって可愛かった~なでまくり。
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ハッ!焼き鳥を焼いているわ!
近場ですぐに焼きたてが取れるからかは置いておき、
私たちのテーブルをこの近くに設置して、椅子を持って民族大移動。
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ドックラン方向で待て競争をするので覘きに行く。
待て!と言われて、どれだけ我慢出来るかを競争するゲーム。
背中に突っ込み、お腹にオチの入った服を着ているチワワちゃん、とっても大人しい。
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目の前にお菓子を置いて「待て」と言われて、我慢してるのに
飼い主さん以外が「よし!」と言って困った顔をしていた黒のミニチュアダックスちゃん。
大人しくてすり寄ってからの上目遣いに君に胸キュン。
男心をくすぐる勉強になります!
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そんな事をやっている間にシロがっ
「あ、シロだ!」と思わず口に出してしまったシロ女王、競争率激しい中きっちりゲット。
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存在感のあったバーニーズマウンテンドックちゃん
立ち上がると普通の大人くらい大きいのに中身は子供なところがキュート。
ころん・・と落としたオムスビに0コンマ1秒で反応し、ガバァッと食いついたのには爆笑。
その後、お母さんが口の中に手を入れて取り出してたのにも驚き。
信頼関係見せつけられましたわ
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ラストになったライブキッチンで作ったイタリアン、
皆、片付けながらも気になっていました。
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ケーキがあるんだって、と水面下で噂になっていたイチジクのロールケーキ。
もちろんユニックさんの特製、競争率高き門の中いただいちゃいました。
美味しい~思わず、帰りにイチジクを買って帰りました。
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片付けた後は皆で記念撮影をパチリ。
初対面の方が殆どで女王と名が付きながらも意外と大人しいので、
全員の人とはおしゃべりできませんでしたが、
ワンちゃんに癒され、皆の明るい雰囲気で楽しませていただきました。ありがとう!
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by sukatan_queen55 | 2008-10-08 07:10 | イベント | Trackback | Comments(16)

国際交流祭りでエスニック三昧

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世の中のエスニック好き集まれ~!久々のリアルタイム記事。
10月第一週の週末、毎年恒例の国際交流祭りが金沢市役所前広場で開催されました。
石川県留学生の方々による食べ物、物品販売ブース、
特設ステージによる民族衣装を着たダンスや演奏などを披露する交流祭りです。

もちろんお目当ては様々な国の食べ物が体験できる屋台。
となると、志を同じくする者たちも自然と集まる。
レゴやんのりさんパオちゃんきみちゃん、カエマちゃん、ゆんちゃん、カオナシさん
この面々が11時までにはほぼ集合。さて、屋台で好きな物買ってこようか。
エス、エス、エス、エス、エスニック~♪ピーターアーツの代わりに歌ってみる。
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まずは台湾ブースで売り切れ必至の台湾ちまきをまとめ買い。
ずらっと並んだブースを横目(ヨダレ目)でチラチラ。
台湾、韓国、ベトナム、エジプト、マレーシア、インド、ロシア・・・
こちらはライスペーパーに主にお肉が巻かれてるベトナムブースの揚げ春巻き。
屋台でいろいろ購入したものを裏テーブルで・・って書くとマフィアの会合みたいね。
まとめて皆でまわし食べ。
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台湾の牡蠣ソーメン
牡蠣の出汁の入ったスープが深みぃ、上のパクチーが味のアクセントに。
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タイラーメン(米麺?)に台湾のモッチモチ君(嘘)。
お箸でモッチモチが切れないのでかぶりつき。
何気に食べこぼし同盟。
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韓国チヂミ。
ロシアの平べったいポテトのパンケーキ(ラトカ?)なんてのも食べました。
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韓国:チャプチェ、野菜を炒めた汁が春雨にしみ込んでいい味だしてる
マレーシア:タンドリーチキン、グリーンピースカレーもありました。
国は分からないが肉いソーセージ。
パオちゃんからの差し入れ、台湾干しマンゴー。
砂糖など加えていない自然乾燥なのかな?味が濃くてすごくウマ。
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喉を潤す台湾ブースのブラックタピオカミルクティー
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パオたんの差し入れ、ガチョウの燻製
烏龍茶の葉で燻製したものでお茶と燻製独特の香りがなんとも鼻をくすぐる、芳ばしい匂い。
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トルコ:ドネルケバブ、中身は鶏肉。
好みとしては羊肉だが一般的な味ではないし、鶏肉は安価だもんね。
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エジプト?揚げた皮の中にココナッツが入ってるお菓子。
皮の周りに蜜がかかっていて、1口食べたら300メートルなほど甘い。
カエマちゃんが1口食べたら般若みたいになったので、皆が躊躇。

だいたい中近東系のお菓子は超甘い様です。
トルコで食べたバクラヴァの甘さに白目になった記憶が。
1口づつでギブアップな人が多い中、私は2個食べましたわ(買った責任?)

皆で各種ブースから買い集めたので、いろんな物が食べられました。
ひたすら食べて食べて・・・お腹が膨れるまで。
スラッシュ!ただ単に、スラッシュ!食べてるだけ(スラッシュキラー by DMC)

毎年、出店する国のブースが少しづつ違っているのも面白く、来年もまた行きたいと思います。
この後はチャリで近江町市場に寄って、メギスを買って帰宅。
メギスの煮付けを食べて夜は和食で〆ました。
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by sukatan_queen55 | 2008-10-05 23:56 | イベント | Trackback | Comments(32)

梅狩り&ブルーベリー狩り in 能登

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7月上旬、きみちゃんとこで梅狩りをするというので、
未だ作ったことのない梅干しの事を思い浮かべながら期待を胸に参加してきました。
参加者:きみちゃん、ゆんちゃん、カエマちゃん、nachiぼん、パオたんあおいちゃん
私、その他ご家族ご一行。

夏だけど虫対策として、長袖・長靴・帽子に首タオル。
特に首タオルはおっちゃん縛りが非常に便利ね、中尾彬にも負けないわ。
愛用品は去年フジロックで貰ってきたタワレコのまさに首巻き用ロングタオル。
無料で貰えたので、人だかりの中貰ってきた甲斐があったわー。
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木にもたくさん実がなっているけど、草の上にも熟れた梅がごろごろ。
傷ついてないのをチェックしながら、次々とビニール袋に入れていきます。
隙間なく梅が転がっているので、気をつけないとブチィッと踏んづけてしまう。
周りは梅の甘い香りがほんわか漂う桃源郷。←桃だし
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梅の実は木の上の方にもあるので、当然のように登っていく職人と野生児。
私は近くの枝から梅をもいでいたけど、蜘蛛の巣や蜘蛛があると怖くて手がのびないヘタレ。
夏になると草木が生い茂る自分家のベランダには一切出なくなる。
ヤモリ、トカゲ類、他の虫は全く平気なんだけど。

つい昨日も職場の階段で茶色い大きな虫がごそっと動いたので、
ゴキブリか!?と身構えたらコオロギ。←コオロギは放置。
職場のデスクの下に潜り込んで鳴き続けるのを聞きながら仕事というのもオツなもの。
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梅の実を収穫した後は近くのスモモの木に移動して、取った実をそのまま食べる。
完熟していたスモモは甘くてジューシーで美味しい~
暑くて額から出る汗も爽やかな気持ちのよい景色と空気だったわ。
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お次はブルーベリー狩りのために能登の柳田へと移動。
柳田食産で能登ブルーベリー摘み取りを体験しました。
広い敷地内にはブルーベリーの畑が広がっていて、約30種類あるそう。
木の位置が低いので子供でも簡単に手が届く。

摘み取ってる間はいくらブルーベリーを食べてもオッケーなので、
お腹がはちきれるほど食べまくるぞ!と気合をこめて採り食べ始める。

ものすごく大粒が美味しそうと思いきや、意外にも口に入れると酸っぱい。
美味しいベリーの木を見分ける方法は、あまり実がついていない木。
旨いベリーは収穫されていて木に残り少なく、酸っぱい木は1口食べた後取らないので具沢山。
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最初の1口を食べるまで、この木は美味しいかどうか分からないので、
子供たちが「これ食べてみてー!」「これも!」と一口攻撃がやかましい。

甘いのもあれば、酸っぱいのもありで、
次々試食で食べさせられてお腹が膨れる・・・というか、自分で食べろーー!
ハッと気づくと熟れすぎのぐちゃっとした実まで渡されているので、
子供の悪戯には気が抜けんわ。

奥の方に小粒ながらとっても甘く美味しい木があるという情報を聞きつけ
1本の木に皆で群がりむさぼり採る。
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入園料は1,000円でブルーベリー100gパックのお土産付。
でも、せっかく来たのだからもっとブルーベリーが欲しい!
1Kg 2,100円用の箱に詰め込められるだけ、詰め込みました。

生ブルーベリーの魅力をあますところ味わうには、そのまま食べるのが一番!
この日から連続で、生ブルーベリーを堪能しましたわ。
ヨーグルトにそのまま入れても、凍らせて天然シャーベットにしても美味しい。
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ブルーベリー食べ放題でお腹がいっぱいと言いながらココスで食事をした後、きみ犬家へ。
丸いズッキーニ、家の周りに咲くラベンダー、引っこ抜いたばかりのパクチー!(ラブ)
いろいろいただきました。まさに自然の宝庫。
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この日の成果、梅の実は右が枝から採ったもの、左が落ちていたもの。
すぐに塩漬けにして梅干しの準備にかかりました・・・私の出番はここまで、後は母任せ。
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お次は丸いズッキーニ。
これは、この前ネットでセール販売なのを見つけて、
うっかりポチッとボタンを押して買ってしまったル・クルーゼのグリルの新品のおろし時ね!
いそいそと箱から出してズッキーニとシイタケを焼きだす。
「あんた、これいつ買ったの!」「いや、だいぶ前に~買って置いてあって~」
まだこっそり鍋とソースパンを隠してあるのだが・・・。
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新鮮なズッキーニはグリルして塩・胡椒だけで十分美味しい。
シャキシャキとした歯ごたえがある食感が好き。
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これまた根っこが付いていた新鮮なパクチーはカレーの上に刻んでのせて。
パクチーうま~!!鼻から吸ったパクチー臭を再利用して吸い込みたいくらい好き!
そのうち、パクチーガムとかパクチー塩飴とか出るんじゃないかと。

とっても楽しく自然の恵みを堪能出来た日でした。
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by sukatan_queen55 | 2008-08-27 12:18 | イベント | Trackback | Comments(24)

告知:コタローシンガーズ・ライブ

幾度となくお邪魔している小松のフレンチお惣菜デリカテッセン レ・アール
そこで月1回のレアールバールでたびたび出演している大阪のア・カペラ室内混声合唱団
The TARO Singersのメンバー、あつこさん率いる4人の「ko’TARO SINGERS」
のライブが8月2日(土)、小松のビストロ、Deux et Deuxで開催されます。
私は残念ながら行けないのですが、興味がある?と思われた方いかがでしょうか。
今回はソロ曲、オペラからジャズまで幅広く楽しめる構成だそう。皆さんとても美声です。
詳細などはここに掲載されています(チラシ)
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by sukatan_queen55 | 2008-07-27 00:00 | イベント | Trackback

初めての山菜採りツアー

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いまだ5月の記事ですが、GWの最終日に
大人の遠足で多くのフェチ魂を抱える、今一番HOTなメンバーアブさんから
「山菜を採りに行きませんか?」というお誘いがあった。←この場合は野菜フェチ

集まったのは主催者のアブさん初め、
のりさんパオたん、ゆんちゃん、nachiぼん、kimさん、私とその他子供たち総勢12人。

山菜採り初心者にとって山菜採りツアー瓦板(メール)が回ってきたのは有難かったわ。
長袖、長ズボン、長靴、軍手、帽子、首にまくタオルを用意すること。
ほぼ、去年のフジロックに行った格好と同じスタイル。
まずはかけっぷち犬がいそうな、かなり急斜面に行きました。

ところで、山菜採り初心者!な私は近くで取れるヨモギやツクシぐらいしか分からない。
あ~これ見たことあるね、ワラビだね、ワラビも認識。
と、急斜面でひたすらワラビ探し。
たまに○○があるよ~と見せてもらうんだけど、次の瞬間草っぱらを見るとすぐに忘れるの。
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パオたんお手製のロールケーキ。
シフォン師匠はロールケーキ作成にシフトチェンジ。
朝から肉まん1個だったので、途中休憩のオヤツは疲れがとれるわ。

採る場所は1箇所にとどまらず、次の場所へと移動。
途中、タラの芽の木を見つけるもすでにどれも取られた跡ばかり。
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こんな急斜面を登って、また山菜探し。
綺麗な水が流れる小さな沢に「これ、クレソンだよ!」とクレソン発見。
あのステーキに乗ってるやつね!ステーキ食べたい、と山菜と真逆の欲望が。

さらにミヤマイラクサの群生を発見して皆、大興奮。
しかし、初心者!の私はいまいちミヤマイラクサがよく分からず。

その傾斜を私は後にして、nachiぼん長女ちゃんと一緒に別行動。
そして、アスパラみたいな形の草があったので、「これアスパラっぽいね~」
と次々と採取してウキウキ。

だが、アブさんによると、それは「スカンポ」という茎に酸味のある
食べるよりも、ただしゃぶるぐらいですよ~~ぐらいの草らしかった。

そして、スカンポ女王という有難くない名前までいただく。
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この日の皆の収穫。
ウド、ワラビ、アマドコロ、野ブキ、カタハ(ウワバミソウ)、クレソン、エラ(ミヤマイラクサ)
ゼンマイ・・・

あ!ゼンマイも私、似非ゼンマイみたいなのを採っていたわ。
初心者を舐めると怪しいものを採るので注意。

そして、スカンポはアブさんにこっそり捨てられていた・・・憐れスカンポ女王。

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午後になって山菜採りも終わり、大人の遠足の聖地サイゼリアで昼ごはん。
山菜とは真逆のカロリー過多飯を皆でまわし食べ!!
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そして、こちらが皆で分けた山菜の私の持ち帰った分。

うーん、適当に持ってきたけど・・ワラビ、ウド、カタハ、ゼンマイ。
ミヤマイラクサもあったっけ。
半日採ってもよく分からないとは筋金入りの素人ね。
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茹でたカタハに醤油をちょっと垂らして、オカカ合え。
歯ごたえがあってなかなか美味しい
ワラビは次の日にゴマ和えなどに。
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山菜のバーニャカウダー
バーニャカウダーのソースは無印のバーニャカウダーの素で。
素にオリーブオイルと生クリームを入れるだけなんだけど、これはオリーブオイルのみで。
アンチョビペーストがあらかじめ入ってるの、かなり濃厚。

サイゼリアで、バーニャカウダーの素で作ります!と言ったら、
アブさんに「バーニャカウダーって、簡単に作れるんじゃあ・・」と突っ込まれたけど、
いいんです、最初は素で。 いろいろ初心者ですから。ぷっ

今までは山に草木が生えてても、ただの草木にしか目には映らなかったけど、
これからは、「何か食べれるんじゃないか?」という
食べ物を探す貪欲な目に変わりました。

貪欲さだけヒートアップしたので、山菜の目になるにはまだまだ修行が必要ね。
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by sukatan_queen55 | 2008-07-08 12:28 | イベント | Trackback | Comments(30)

gorukichiさん家で牡蠣パーティー2008

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1月末、去年の牡蠣パーティーでの胃袋の思い出に浸っていた今日この頃、
今年もやってきましたgorukichiさん家で牡蠣パーティー2008。

参加者:ゴルキチさん夫妻、のりさん、田村さん、安田さん、カエマちゃん、カオナシさん、
パオちゃん、nachiぼん、kimさん、モモちゃんaeiouさん&娘さん、いとちゃん
パオ子ちゃん、ma~さん、プリさんabuさん、丁の目の半なりさん、私、他に子供4人。

まいにち、まいにち、僕らは網焼きの~♪と、
牡蠣を黙々と泳げタイヤキ君のように焼いてくれた田村さん、安田さん、お疲れさまです!
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エプロンをして料理を作っている人たちを尻目に食べるだけに存在している者たちで乾杯。
もちろん私は乙女酒、まずは銀座千疋屋のイチゴカクテル。
「私の乙女酒が切れたわ!」とダブル切れにならぬようにゆっくり呑まなければ。
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海老と生ハムと温泉卵のサラダ
目ざといものは(私?)、すぐに生ハムと温泉卵を取ってしまうので、
遠くにいて、あ、サラダだ~と思った時には海老のサラダになっていたとかいないとか。
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焼き牡蠣
牡蠣パーティーなのでやはり牡蠣!まずは焼き牡蠣。
岩手産『なら切炭』で焼かれた能登産の牡蠣は小粒だけど美味しい~。
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お刺身盛り合わせ
のりさんがお店で造ってきてくれたお刺身、イメージしたのは三四味屋
ドミノ&積み木風をイメージして直立を目指す、ワサビも立たせるつもりがエッジが効かず、
「これはヘタレ盛りだな~」とつぶやいていた。
でも、新鮮なお刺身は売れっ子よん。
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めった汁
又の名をトン汁、私の口に入らなかったような~~?
記憶がナッシングなの。不覚、通天閣!
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カキフライ
牡蠣といえばカキフライ!タルタルソースはのりさんの手作りで。
ここでタルタルソース派 VS ソース派の2派閥に分かれる。
こういうのって普段の家庭の好みが公表される一場面ね。
例えば目玉焼きに醤油か、ソースかの激論で愛情も揺れるというのはよくある話。

aeiouさんは「カキフライにはソース!ソースよ!」と、ソースを探して手が空中を彷徨う。
私はタルタルソースをかけていたけど、普段家ではソース。
でも、マヨネの時もあるから簡易タルと考えると両刀使い。
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杜仲高麗豚の塩釜焼き
杜仲高麗豚とは杜仲茶と高麗人参で飼育されたコラーゲンたっぷりの豚。
カエマちゃんがお家で塩釜焼きを作ってきました。
初めての共同作業(一人ロンリー?)、塩釜をトンテンカンと割るとハーブたっぷりの塩豚ちゃん♪
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牡蠣ごはん
牡蠣といえば土鍋で炊いた牡蠣ごはん。
我慢できずにしゃもじで食べるポーズをしたお茶目な私。←あくまでフリよ
どこかの記事にフライデーされて載ってたな~。
人参、キノコ、ゴボウが入ってオコゲもあって美味しかった。
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aeiouさんが持ってきた甘海老の塩茹で、その横はなんだっけ。
シフォン師匠パオたんのチョコチップバナナシフォン、
人外未踏のシフォラー、パオ子ちゃんはカレーほうれん草シフォン
カレーのスパイシーの中にほうれん草の香りが・・・美味しいけど、おかずかよ!!
もう手の届かない人になってしまったね。←遠い目
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今回参加出来なかったchiquitaさんからの贈り物。
手作りオブジェが芸コマ!!チキータさん、すばらしいわ。

そんなこんなで食べて飲んで、喋って騒いで、皆さんと楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
こんなすばらしいパーティーを開催してくれてありがとう、ゴルさん、たえさん。
そして料理を作ってくれた皆様、感謝です。食べてばっかりだったけど、許してね。

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そして、ハイテンションのままの団体は2次会会場、定番のサイゼリアへ。
今回は前々から注文しよう、しようと力が入っていたマグナムを注文。
男は黙ってマグナム、女も勢いでマグナム、酒飲みはマグナム。
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そして、ワインと言えば高速ワイン回し!
元々はワインに空気を含ませるというテクニック現場を目撃したのが発端。
今ではただ脱水機のようにワインを回して激しさを表現する酔っ払いのお遊び。
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高速ワイン回しに呆れてる人たちは普通に乾杯。
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お前たち、牡蠣パーティーで散々飲み食いしたんじゃないのか!
と突っ込まれて当然のごとく次々と注文。

中でも、ミラノ風ドリアは定番のお気に入り。
あの「ブスの瞳に恋してる」の著者、放送作家の鈴木おさむ氏が妻である大島美幸に
初めてサイゼリアに連れて行ってもらった時、ミラノ風ドリアの美味さに感激したとか。
299円の安さで美味しい、このコスパはすごいぞ、と。

エンゲル係数が高いこのメンバーにとっても1にコスパ、2にコスパ、3、4がなくて
名古屋はあんかけスパなほどこの店は重要。


この日もたくさん食べて皆と楽しく過ごせた感謝が身になるのを感じつつ、
皆さん家路に向かったのでした。
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by sukatan_queen55 | 2008-03-20 19:50 | イベント | Trackback | Comments(34)

きみ犬ちゃん家でトマト鍋パーティー

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12月中旬、きみ犬ちゃん家へトマト鍋パーティーに行ってきました。
メンバーはきみちゃんご夫妻、ゆんちゃん、カエマちゃん、私。
メジマグロ(宇出津産)、サーモン、イクラ)
きみちゃんのご主人がお刺身をさばいてくれます。本当はブリしゃぶを予定していたらしかったのだが、ちょうどこの時期は天然ブリが不漁で、スーパーにはすっぱりさっぱりなかったと。
もしあっても4~5キロなら2万ぐらいするらしい・・・地元でも高級魚!!

それでも仕入れてくれたメジマグロは新鮮で美味しく、イクラはプリプリで
お箸でつまむとイクラころりんしてしまう・・・食べこぼし前菜。
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あおりイカ(宇出津産)
このイカが超新鮮で、よくお魚系居酒屋さんでイカ刺身がプリプリで旨いわ~ってあるけど、
このイカは歯ごたえ五段階の最強レベルくらい。めちゃくちゃ美味しい。
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カナッペ(ブリーチーズ、キウイ、トマト、サラミ、グリーントマトコンフィチュール乗せ)
この中で特にグリーントマトコンフィチュールがフレッシュでソフトな甘さで美味しいと思ったら、
きみちゃんの自家製コンフィチュール。
いいな、いいな、美味しい美味しいとホメ殺しをしたら、
ここの家のコンフィチュールの最後の1瓶(しかも途中)をいただいた。
厚顔が自慢です!!
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トマト鍋
この日のメインはトマト鍋。ベースはきみちゃん自家製のトマトソース。
トマト、セロリ、フェンネル他などでよかったですか?先生!
肝心の中身は鱈、スルメイカ、海老、鶏肉、じゃがいも、きのこ、長いも、レタス
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新鮮なイカのゲソも入れたり、鱈の胃袋と肝を内臓ラバーズな奴らが
自分が食べようと取り合いになったり、血眼になって鍋底を探したり。
ちょっと生暖かい目で微笑ましくみていた。←取り合いの張本人
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煮込めば煮込むほど、肉や魚のエキスも加わりトマトソースがより美味しく!
最後にパスタを投入してトマトソーススープパスタ。これが激ウマ!
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ニューヨーク・チーズケーキ
ゆんちゃんお手製のNY.チーズケーキは1粒300メートルどころか、
1切れ食べたら、家の周り走ってこーい!とコーチに竹刀で叩かれないと燃焼できないくらい
濃ゆいチーズケーキ。でも、NY.チーズケーキは濃いから美味しいのが定説!
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コーヒーシフォン、ストロベリーヨーグルトシフォン
私が前日の夜中に作成した2種のシフォンケーキ。
コーヒーの方は水の代わりに濃ゆいインスタントコーヒーを入れるだけの超簡単で
逆さにしても落ちない私の中では数少ない成功例のシフォン。
ストロベリーヨーグルトシフォンは水の代わりにヨーグルトを入れて、
イチゴジャムをさらに煮詰めたものを混ぜた。

水分量を極力減らしたせいか、落ちることもなく(当たり前?)
酸味の中にイチゴの香りがする実験君にしてはマトモなものが出来上がった。
シフォンが焼きあがった後逆さまにする時、「落ちる」というトラウマで動悸息切れが激しくなっちゃうわ。プレーンのレシピを基に作っているが、いまだプレーンを作ったことなし。

お腹いっぱいになったら座敷でぐぉーっと横になる人あり、
そのお腹を枕に寝ようとしよう人あり、お酒を飲めないで我慢の子あり。

お腹いっぱい、笑いもいっぱい、なんとも至福の鍋パーティーでした。
きみちゃん&旦那さま、いろいろお世話さまでした~。
トマト鍋ほんとに美味しかった~ありがとう。

うちの家族は変わった鍋が苦手なので、大体いつも水炊き系ばかり。
いまだキムチ鍋、豆乳鍋、カレー鍋、トマト鍋も家では未体験。
次にくる鍋は?変わったところではみかん鍋というのもあるそう。
みかんがお風呂に入ってる鍋なのだけど、オレンジジュース鍋にしてもいいかも!?
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by sukatan_queen55 | 2008-02-13 01:14 | イベント | Trackback | Comments(24)

ゆんちゃん家でケジャン鍋パーティー

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11月上旬、白子も一段と美味しくなってきた季節に1つの招待状をいただいた。
「ゆんちゃん家で鍋パーティーをしませんか?」
メンバー:腹黒シスターズゆんちゃんカエマちゃん、nachiぼん、きみ犬ちゃん)と私。
腹黒シスターズの闇会合に参加出来るなんて祝着至極に存知まする。

なんたって、シロ大好き、白子大好きの白雪女王(ロシア名:シロスキー)
数年前は「豆乳を飲んでるから美白」などと訳の分からない定説を打ち立てるものの
それが化粧仮面であることは公然の秘密。
ブラックワールドに足を踏み入れるなんて、かよわい私の心は打ち震えているけど、
最近では自動販売機の色までブラックがあることだし、ブラックはむしろ流行。
腹黒ワールドも時代の流れということで勇気を出して参加しました(意味のない前置き長し)

そんな愁傷な事を言いながらも仕事を終え、ゆんちゃん家に着いた頃には
全てパーティーの支度が出来上がっていたという社長出勤。皆様、お疲れさまっす!

本日のメインはきみ犬ちゃんが持ってきたケジャン(渡り蟹のキムチ)を使ってケジャン鍋
ゆんちゃん作油揚げの餅包み、新鮮な野菜、ブランド豚などがグツグツグツ・・
旨味が染み出た出汁に浸った具がとっても美味しい。
ブランド豚の名は忘れても、肉を取る箸の動きは忘れない。
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きみ犬ちゃん作・餃子
サイズ大きめの餃子は食べ応えがあって美味しいわ。
目の前にあることもあって人の倍ほど食べたような。
この日は平日お泊りの会だったので、平気で乙女酒をぐびぐび・・。
うーむ、お酒がすすむわ~明日早起きで会社出勤ということは今は考えず。

ゆんちゃん家には3匹のこぶ・・じゃなくワンコがいるのだけど、
この3匹が私が来たなりからずーーっと私に向かってほえ続けているのです。
結構、ワンコには好かれる方だと思うのだけど、なぜ!?
アデージョのフェロモンホルモンが多すぎるから!?
時間が経つにつれ馴れてきたと思いきや、目を合わせると必ず鳴き始めるの繰り返し。
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きみ犬ちゃん作・海老とニンニクのオリーブオイル煮込み
小ぶりのル・クルーゼで煮込まれた海老のにんにくのいい香り。
そういえば私も料理のABC・・実際にはまだA'くらいだけど、ル・クルーゼから始まったんだわ。
何事も形から入るとやる気が出たはずだったのに、最近は出番がなくて鍋も怒ってるはず。
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nachiぼん作:煮豚&煮卵
私の大好物、煮豚&煮卵。
コレガ予防のため卵は1日2個までとあくまでも軽く決めてるのだけど、
この夜はその誘惑に耐えれそうもないわ、ベイビー。

あらかじめ煮豚&煮卵を持ってくるということは聞いていたので、
nachiぼんが知らないところで皆でわざと大げさに旨いっ!!て言うことをあらかじめ企画。
皆で同時に煮豚を口に入れ、目を見開き「こ、これはっ!!!!」
って味皇かっ!!
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香箱カニ
ちょうどこの日は蟹の解禁日。nachiぼんが手土産に蟹を持ってきてくれた。
もっとたくさんある状態で撮ろうと思ったけど、皆の手が早くて残骸チックになったわ。
今年の秋1番の蟹はうまいカニーーー!!
また蟹食べ放題の店に行き、カニの身を超食べ散らかし同盟して人外魔境と呼ばれたいわ。

美味しいご飯には美味しいトーク、オフレコ満載の黒皇たち。
シロ女王もいつしか、刑事ドラマ風に「こいつぁ、クロだな」と言われることに。
午前様を過ぎて、明日の仕事に差し障るからと布団に入ってまでしばらくトーク。

非常に美味しく楽しい会合でしたわ~お世話になりました&ごちそうさまでした!!


今度、機会があれば、わ・・たしの手・・料理も・・・・・・ガクッ
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by sukatan_queen55 | 2007-12-05 21:27 | イベント | Trackback | Comments(34)

paozouさん家で餃子パーティー

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2月下旬、アンドロメダ星雲にあるパオたん家で餃子パーティーが開かれました。
餃子パーティーなのでメインは餃子としても、後のおかずは皆でもももももちよりなんだな。
つい裸の大将口調になってしまうのは、もちろん手料理に自信がないため。
カラオケの持ち歌ジャンルは幅広いのに、料理のレパートリーは少ない私。
とりあえず前に作ったスカタンローストチキンとスカタン・タコのトマト煮こみで安心照準。
(写真は手羽元ローストチキンを準備中)
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着いたなりから働け働け、指紋がなくなるまで餃子の皮に水を塗りつけるのだ!
と働きハチに専念する労働者b群ブロガーさん達。男性ではプリシラさんがお手伝い。
たまに水のお皿にタネを落としたりする人もいながら、黙々と作業(私もね)。
カエマちゃんの旦那さまカオナシさん、gorukichiさんみのっちさん、kim-nagamachiさん、
パオたん旦那さまはパパはごろ寝状態で準備待ち。(多少表現にズレが生じる失礼blog♪)
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合言葉は「餃子1000個食ってやる!」
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別の場所では握り寿司に専念するのりさんとその弟子、丁の目の半なりさん。
アロハ寿司ではコスチュームはアロハにレイ、腰の動きはフラダンス八の字運動。
大将、山葵抜きもお願いします。
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ブロガーさん餅より手料理の数々の一部。
テーブルに所狭しとのった料理はこの写真よりも更にテーブルぶち抜き3段攻撃。
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きみ犬さんのラザニア、生春巻き、takeさんのマグロ昆布巻き、素麺よせ(1こ前の画像)
イエローちゃんのキムパッ、丁の目の半なりさんの筑前煮、パオたんのラフテー、水菜サラダ。
その他写真に撮り忘れたけど、カエマちゃんの漬物、aeiouさんのピータン豆腐、
葵ちゃんのディップ、ma~さんのウィンナー&ハム、みのっちさんのラスクと盛りだくさん!
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もちろん主役は餃子!きみ犬さん、パオたん、パオ子ちゃん、イエローちゃんなどが
どんどん焼いてきてくれます。焼きたてアツアツ美味しいー!(食べるばかりかよ!)
チーズ餃子もかなりハマリんぐ。
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デザートタイムに突入!シフォンの師匠パオたんの柚子シフォン。紅茶シフォンも。
シフォン草の根運動はこの日をキッカケに爆発的な広がりを見せている。
いまだ完全なシフォンを作れていないのは私だけ・・・。
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nachiぼんのお豆で作ったスィートポテト風焼き菓子。
上にチョコでもコーティングされていると思ったらコゲだった!剥がしてお食べください。
お菓子を失敗している私としては微笑ましい限り。同士よ!(一緒にするな?)

その他にパオ子ちゃんのラズベリーレアチーズケーキ、
まつ虫さんとももちゃんのクラシックチョコケーキは、写真を撮るのも忘れて切られてすぐパクつく。
ももちゃんは中国茶セットでお茶も沸かしていました。
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お持ち帰り餃子タワー!私はこれとaeiouさんのピータン豆腐を翌日のお弁当に。
最近では某王将で店の外で餃子販売をしているのをみると、買いたい衝動に駆られる。
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いとちゃんがその場で製作、ピッチャーに盛られたお菓子軍団特製特大パフェ。
右は子供たちが作成、ワサビ&抹茶アイスmixの魔のミニパフェ。
山葵が足りない、柚子胡椒も入れろ!とプリシラさん、私などの悪のささやきも混ざって。
これを何も知らない人に「抹茶パフェ作ったよ~」と極上の笑顔で差し出す。
天使が悪魔に変わる時。 そして見事に騙されるこの人、ツーンとな。

私はもちろん山葵はダメだから食べれないとして、山葵好きのaeiouさんが美味しいかもと。
山葵ソフトもあるくらいだから、新感覚アイスなのかも。
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アイスに皆の夢を乗せて?ファイヤー!!!
マッチ1本火事の元!お地蔵さんが見守っています。
暖炉の上には何故か鉄アレイが・・パオたんの力こぶの源。
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ただ今人気沸騰中のヘイホーが私たちの気分を代弁。食べたわ~飲んだわ~。
ホスト役のパオたん、旦那さま、準備やら後片付けやら大変だったと思います。
とても楽しい1日でした、ホスト様に感謝感激。ありがとうございました。

で、まだ終わらないんですが↓
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by sukatan_queen55 | 2007-04-09 03:58 | イベント | Trackback | Comments(44)