 by sukatan_queen55 カテゴリ
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 いつの間にか人数が増えた夜の会、BOWちゃん、だるまちゃん、てんむすちゃん、スカ子。 何故か１人親父の姿が・・・・・女子の中に長靴１人が参加です。 長靴氏、おっさん・おばちゃん・じいちゃん・ばぁちゃんの相手なら得意なのだが、 乙女の集団に囲まれるのは超苦手なのでキンチョール状態。 これはちょっと酒を飲まなきゃやってられませんなぁー。 ちなみに乙女は独身女性ならば、トウは立ってても乙女と呼ばさせていただきます。 いや、結婚してても乙女の心を持ち続けているのなら、「アイアム乙女！」だよね！ 永遠の乙女嬢である森光子先輩がいるではないか。 そんな自称乙女集団の中、お酒を飲んでいるのは長靴と女性は私のみ。←親父乙女 写真はおまかせ前菜の１部、鯖のスモークと生ハムはエンドレスでいける。  長靴氏、眼鏡をいつもかけており外すと意外にぱっちり目。 視力の悪い人特有の目をこらしてみる仕草で「怖い顔」だわ～と思っている（私が） 乙女たちに「眼鏡外してみてくださいよー」と言われて、 眼鏡を外すと・・「かわいい！！」ときた。 予想外の反応に親父あせあせ、テレテレ隣のテレ金ちゃん。 親父に可愛いとは乙女集団はすごいわ。  さらに単価が安いのでついつい沢山頼めてしまいますわ。 自家製メニューも多しま渚。  自家製オイルサーディンでかっ！皆でほじくり合いながら食べました。 私たちのお隣は黒い帽子をかぶった渋い兄さん、少々迫力のあるおねえさんのカップル。 何だか飲み食べしているうちにいつの間にか私たちと会話が始まっていた。 私たちが注目したのは兄さんの黒いニット帽。 そのシンプルな黒いニット帽をかぶれば、普通の服装でも見た目がお洒落に見えるのだとか。 確かにシンプルな黒いニット帽をかぶった男性って結構見かけるかも。 長靴に「どうです？」と帽子を差し出すお兄さん。 試しにかぶって見ると、おぉー！どうでもいいチェックシャツしか着ていないのに 確かに何だかお洒落になったような錯覚が。 なるほどマジックハットだわ・・黒だから汚れも目立たないし←そこかよ  そして黒ニット帽を「私も！」とかぶって見るBOWちゃん。 おー！似合う似合うと拍手、被り物自慢大会。 今度はBOWちゃんが自らかぶっていたネパールのニット帽を 迫力姉さんに「これ、かぶってみてください」と半ば強制。←どんな集団だよ だるまちゃんにもかぶらせるが「思ったより似合わない」、とピーコ並の厳しい批評。 ぴったりした帽子って頭の形で似合ったりするのよね。 私もあまり似合う方じゃないので、かぶらなくてよかった。←ピーコ避け とりあえず、長靴オシャレバージョンアップのために黒いニット帽をプレゼントしよう。 来年、覚えていたら・・・  エアーズロックの様な迫力の能登豚も美味しくいただきました。 自分の洋服なら雑誌を読んだりして流行を追ったりするのは好きですが、 男性のコーディネートになるとシンプルなもの以外さっぱり分かりません。 私が分からないのだから、長靴などもっと未知の宇宙域。 この前、女性雑誌に「イケ・ダン・コーデ」はこうする！という特集が目に入り、 イケダンコーデって何だよ！・・と思ったら、「イケてる、ダンナのコーディネート」。 何でも省略化時代だわーっていうか分からん。 これを読めば未知の領域の宇宙のデルタ域ぐらい理解できるかも・・と読みふけり。 その後すぐに「イケダンコーデって聞いた事ある？」と、知らない人には単なる文字の羅列。 例で言うと、「のだめカンタービレ」を全く知らない人から「何だそれ？」って返しがきて、 のだめ、食いだめ、こえだめって三段活用がきたくらいだし。   大きなストウヴのお鍋に大量の炊き込みご飯！！ベーコンのシンプルな塩味が効いて旨味。 気軽に行ける料金設定で気にっています、暖かくなったら徒歩で行きたいわ。 そして長靴を混ぜていただき、乙女たちに感謝します。 だけど、メニューも完全乙女バリアーで囲まれたむらはたには行けないそう・・・・ Tags:欧風料理
 七尾まで移動して讃岐うどんのはた坊へ。 本場うどんの国からやってきた「はた坊」のうどん、かなりお気に入りです。 長靴の食べたイカ天ざる、とっても美味しそう。  穴水から七尾まで距離があったので消化したので、食べれてしまったアイアンストマック。  たけうちの味噌まんじゅうや、杉森菓子舗などに買いに行くも、外観を写真撮る元気も湧かず。 その杉森菓子舗さん、田鶴浜にあるのだが国道を何度通っても見つけられないので、 味噌まんじゅうのたけうちさんで場所聞きましたよ、ﾌﾟｯ。 情熱大陸ならぬ「情熱大福」が目当ての杉森菓子舗。 生クリームにモンブランや苺、五郎島金時が入った大福、生チョコ大福、 フランボワーズ風味の餡子が入った最中「むらさき」などを購入しました。  方向音痴ではないと公言しているのに、迷いまくりましたよ。 ベルギー人の方が焼いているベルギーワッフルカフェ。 お砂糖もチョコもベルギーから取り寄せているそうで、この時は焼きたてを数枚ゲット。 カリッともちっとしていて、冷めても美味しかった。  元割烹だった頃に一度食べに訪れたことがあります、ちょうど同じ座席で。 外は雪景色なのに長靴はアイスコーヒーを所望。 基本的に珈琲はどんなに寒くてもアイスしか飲まないアイス野郎。 雰囲気ほっこり、喉越しさむっ！となったところで、夜ご飯までのくつろぎタイム。 つづく  子供の頃は、牡蠣の微妙な味が分からず苦手な食べ物の１つで、 家で食べる牡蠣料理といえばカキフライだったが 「栄養があるから食べなさい！」と言われ、渋々食べていた記憶が。 牡蠣開眼はたぶん飲みに行ったお店で食べた生牡蠣に魅せられて、ジュディオング。 その後、焼き牡蠣からカキフライへカムバック揚げイン。 今では、すっかり牡蠣大好きっ子に成長したのです。 だが、肝心の一緒に行ってくれる予定者 ・・・・である、長靴は牡蠣アレルギー。 あの苦しみを二度と味わいたくないと、絶対に牡蠣は食べないのだ。 しかし、冬の能登有料道路を穴水まで運転する勇気は持ち合わせてないので、 なかなか毎年行けずにいた。（一昨年は熟女ツアーで行きました） だが、今年は自分が牡蠣コースを食べなければ行ってよし！と言ってきたので、 さっそく牡蠣コース以外のメニューもある「かきフルコース・キャンペーン」の加盟店を探す。 選んだお店はちゃんこ料理屋さんの「力」。 長靴にはちゃんこ鍋でいいわね、とほくほくで予約。 当日、牡蠣まつり予約者で込み合ってることから、１１時に予約を入れたため、 お腹を空かせようと、自分にとっては決死の朝ごはん抜き。 しかし、「以後、腹減った」と言ったら100円！と言われそうなほど、 「お腹空いた～」と自然連発するため、「我慢しろ！！」と何度も怒鳴られながら穴水まで。  まいもんまつりフルコースメニューが四季それぞれに味わうことが出来、 ちゃんこ鍋や鍋物、お刺身の他にお刺身、焼き魚、揚げ物などの一品料理もある。 （ここのお店の能登丼はオリジナル海鮮天丼） まいもんまつり冬の陣「かきフルコース・キャンペーン」 焼きがき かきフライ 酢の物 かきご飯 お吸い物 お新香 以上、3,990円（消費税込み） 炭を熾すのに時間がかかるそうなので、込み合うことも考えて予約がベター。 雪が降っていたので、炭の暖かさがありがたい。 一番上の写真は別のお客さんのもの、さすがに３皿も量はない。  おかみさんが「はい、隅っこからこう並べて」と代わりに並べてくれた。 牡蠣の殻が白くなってきたらもう大丈夫なんだそうで、 「それ、もういい！！」、と中村指導が入りまくりだが、殻の剥き方も下手なので、 そんなにいっぺんに対処できない自分。 マイペースに少しづつ焼いて食べることにした。  なまこはハードな歯ごたえでコリコリと。 今年の牡蠣は小さい方らしいけど、焼きたての牡蠣はやはり旨味。 焼きすぎてドライタイプに変化してしまった牡蠣も＜自己責任  しばらくして揚げたての牡蠣フライを大将が持ってきてくれる。 あつあつの牡蠣フライはソースで頂く。  お味噌汁にはもずくがたっぷり入っていました。  たっぷりの野菜と茸、牛肉や鶏肉などが入っていたそう。  新鮮なお刺身たち、タラの小付け、ぶり、甘エビ、イカ。 前回、牡蠣祭りで焼き牡蠣の灰かぶり姫になった教訓で、今年は汚れても良い格好。 牡蠣の殻をバケツにガコーンとほおり入れながら、豪快に食べましたよ。 長靴は炭水化物を食べなかったので、ややお腹がいっぱいにならなかったそうなので、 ちょっと移動して軽く何か食べたいと。 私は人が横で食べていると温かく見守っていられない方なので、何か食べてしまう予感。 つづく Tags:和食
 最近、特に社内の野郎共のラーメン熱がヒートアップしている模様。 ↑食べる量は野郎並みだけど、一応女性枠で。 たまにはイタリアンランチなんかしたいが、週末にしか出来ない、ミハイル・シューマツ派。 とある日は中華そば専門、神楽。 「車で行くご当地ラーメン紀行東日本編」で１位に選ばれた自然派ラーメン店。 神楽そば←味玉＋だったか・・・ 昔ながらの中華そばは中太ちぢれ麺であっさりとした上品なスープ。 血圧が高い上司も「このスープなら飲める」と言ってました。 特に炭火焼チャーシューが歯ごたえがあって焼き豚の域、旨いです。  開店直後に着いたのに次々と駐車場に停まる車に入り口に列が出来始める。 味玉つけめん 超濃厚なトンコツ魚粉つけめんに極太麺～ほんと麺がふとっくて食べ応えがあります。 濃厚なのにさっぱり感もある魚粉入りって結構好み。 中華そばも試してみたけど、やはりつけ麺の方が好きだわー  ウェンディーズがなくなったので何処にしようかと迷ってうろつくランチ難民。 富山ブラックの麺屋いろはに入ってみました。 富山ブラック黒醤油らーめん 濃い醤油味の富山ブラックって今までに１、２度しか食べたことがない。 前に高岡で食べたブラックよりも、そんなにしょっぱくないような気がした。  京都の「麺や福座」さんが地元金沢に出店したとのこと。 煮干し豚骨 極太麺のために８分ほど茹で時間がかかると予め言われて、お隣の試食しながら待機。 豚骨ベースに鶏がら・煮干しと３種の節が入っているそう。 こってりしてるのに節魂が効いていて、もちもちとした麺も美味しい。  同僚が食べたラーメンだが、遠慮の垣根はないに等しく迷わず試食。 「トンガリ丼」はチャーシューやガーリックチップと葱や紅生姜がのった丼。 ストレートの中細麺だけど、しっかりコシあり。 スープは鶏がら・豚骨・野菜・魚出し汁のこってり系で京都九条ネギがトッピング。 ん～何かバターを思わせるような香り？違うかもしれないけど。 複雑な味のスープが美味しいわ～←人のラーメンですが・・・ 帰りにおばさんが「今日は寒いね、また来てね～」と温かいお言葉。 ほっこりした雰囲気もいいですわ。 数年前からラーメン屋さんが次々オープンし、今年も数軒オープンしてラーメン激戦状態。 当分ランチのラーメン巡りには迷わずに済みそう。 ２月中旬からのがっつり食いが身体にしっかり影響して、いつのまにか２キロ増に。 これはいかんざき！（古）と、今やってるのがちくわダイエット 朝は車でボリューミーなパンや、おにぎりに野菜ジュースが定番だったが、 今はちくわと野菜ジュースで済ませている。 パンや米のオール炭水化物より、魚肉系の方がまだマシだろうと。 ジムで集中的に運動したかいもあって、一応元に戻ってきました。 運動してサウナ入って、お風呂から出たところで測った体重が、自分の体重。 その後、ドリンクを飲もうが、ご飯を食べようが、風呂から出た体重があくまでも自分の体重。 それを自宅のカレンダーに毎日書き込むべし。 コンマキロ単位でも気になることが大事。 カレンダーの体重を見て、現実と向き合っている毎日。 そのため、うっかり自分の部屋に友達を招きいれることが出来ません。 Tags:中華・ラーメン
 片町からエスニックの火を消さない運動の一環です。 この日はコンサートが終わった後、文化ホールから徒歩でお店まで来たので、 めちゃくちゃお腹が空いていた。この湧き上がるような飢餓状態をなんとかせねば！ まずはともあれ前菜三種盛りで乾杯。 コロッケの中身はお魚、日本人に馴染みがある味。  カシューナッツペーストでマリネした鶏肉のタンドール。 上にのっかっている台風の目の様なものは飴細工。 一緒に食べるところが意外性があって美味しいのだが、 長靴は甘いものが苦手なので付けてなかったわ～。  これこれ！この前の野菜ラブレディース会で品切れだった料理。 茄子とポテトのドライタイプのカリーだそうで、きっと茄子が切れていたのかな。 炒めた感じの茄子が旨いわ、スリランカではお酒のつまみっぽく食べるそう。  本日の羊子運動キター！ こちらも野菜と羊を炒めた上とはまた違った濃厚スパイシーな味で美味。 見た目はなんとなく似てるんだけどね。 ３月になったら羊メニュー載せると言ってたので、もう載ってるかしら？ なくても、羊メニューして下さいと頼めば作ってくれますよ。 そして、緑色の物体の中にシシトウらしき青唐辛子があったので、 １つパクッと食べると・・・・ぎゃーー！！！！死ぬほどっ辛い。 なんでも調理場担当の人が３日前にスリランカから帰国して、 スリランカの唐辛子を持ち帰ってきたらしい。 スリランカの野菜を食べれるとはラッキーだったが、これは苦しい修業。  これはもうスパボでの定番。以下、「イカタン」と呼ぼう。 イカタン、スカタン、具満タン。  羊子の攻撃連発！！カルニチン効果があるからと、太らない錯覚を覚えてしまうわ。 プレーンドーサの原料は豆、スリランカの豆で日本にはないそう（名前失念） あっさりした野菜のカレーとスパイスを混ぜて食べます。 そして、いつも羊オンリーだったが、ほうれん草入りのカレーも出来るよよと言われたので、 羊とほうれん草のカレー。 そして、この日のライブは「クリストファー・クロス」。 前日にジムの知り合いにこの名を言ったら「は？」って聞き返されたのだけど、 80年代に流行ったアメリカのシンガーソングライター、ジャンルはソフトロック？ 金沢に外タレが来るのは珍しいので行ってきましたよ。 しかし、私がクリストファークロスで知っている曲と言えば「ニューヨーク・セレナーデ」１曲のみ。 事前にベストＣＤをレンタルして、予習してライブに臨んだのだ。 だが、演奏が始まってライブの序盤までは、ベストから外れた知らない曲ばかりだった・・・。 バンド構成はアコースティックギター、ドラム、ベースチェロ、サックス、ピアノ。 抑えられたサウンドの中で、クリストファーの綺麗なハイトーンボイスが冴え渡り、 爽やかな雰囲気が広がって皆穏やかに聴いていたな～。 そう、観客はかなり年配な人が多くて、一応バンド構成だが静かな感じの曲が多いせいか 幕が上がってから最後まで誰も立ち上がることはなかった。 それでも、メトロノームのように首を振ってのっていた人は往年のファンですな。 中盤からラストまではベスト盤で聞き覚えのある曲が流れて、あのヒット曲も！ クリストファーの歌っている部分も爽やかでよいのだが、 それよりも曲の間の間奏がとっても良い！！←クリストファーの立場が サックスとピアノの旋律がジャズめいたフュージョンのような雰囲気をかもし出して 自然と耳に心地よい音楽が鳴り響く感じでした。 いや～ライブって本当にいいものですねっと水野晴郎調で。 後日、ジャズのレンタルコーナーを物色する自分の姿があった。 クリストファークロスの別のＣＤもレンタルしました。←クリストファー面目躍如 ランチでも火を消さない運動↓  あえて必要ないはずなのに買ってしまったもの、奥さんありませんか？←みのもんた調 笠舞のパレットのATMに寄ったついでに店内をのぞいてみたら、 全館がウィング（しまむら長寿版）かと思うような果てしなく並べられたセール商品。 寒かったのもあってババ専な下着をうっかり購入。 で、そのパレットの道を挟んであるのが中華料理の碧羅。 大連出身のご主人が振舞う中華、本日のランチはアラカルトで。 結構前に行ったランチなので記憶があいまい。 白身魚のピリカラあんかけ  フカヒレ餃子、海老餃子、蟹シュウマイ、小龍包の４種が入ったお得なセット。 小龍包のあつあつスープが口の中に広がる～。  ふわっとした茄子の食感であっさりとしながら、しっかりした味付けで美味しい。  北京風がよく分かりませんが八角が効いた柔らかい煮込みだったような。  普通のラーメンじゃなかったような気がするけど、記憶ナッシング。 最近の認識のずれ＆気が付かなかったこと箇条書き。 ・車で通勤中、「本格的インド料理」の黄色い旗を見かけたので、 え、こんな場所に！？と一瞬気持ちが高まったら「本日ポイント５倍」だった。 ・ジムでいつも飲むスポーツドリンクの販売機が、一ヶ月前から買おうとしても ピピッと拒否されてお金が戻ってきていた。 故障しているのにいつまで直さないんだろうと思っていたら、 １０円値上げしているのに気が付かなかった。 ・ここ２週間ほど、バッグインバッグ（大きなバッグの中に入れてる持ち歩き用バッグ）に 小銭ばらまき事件が何度かあった。 （私は自分と家用の財布を２個持ち歩いている） 自分の財布の小銭入れのホックが開いてしまって、ばらまいてるんだろうと思い、 そのつど戻していたのだが、 昨日、スーパーで買い物する時に家用の財布を開いたところ、 小銭入れ部分の底が穴があいているではないか！ 穴の開いた財布から転がりおちる小銭たち。 どうりでお金が落ちているわけだ。 そして、小銭を自分の財布に戻していたので、どうりで家計簿が合わないわけだ。 今、お財布はセロテープで補修中。 ちょっと微妙なビンボ感を何故か気に入っているが、代用を探さなくちゃ。 Tags:中華・ラーメン
 今でこそ１人でお店まで向うことが出来るが、初めての時はナビだよりで しかもそのナビがこの辺りかな～クスッとアバウトな場所で無責任に放置するので、 何度もぐるぐる回ってやっとたどり着いた覚えが（夜のバール）。 加賀方面の地理に弱いので、この近くのヨシダベーカリーもピグマリオンも迷いまくり。 バターが出来そうなくらい回りまくった上に諦めた店も過去にあり。 方向音痴ではないのだよ、ちょっと勘が鈍っているだけなのさ（同じ）。 今回はパスタランチにしました。 前菜：鯖のスモーク、チキンコンフィとキノコのマリネ、パリのキャロットサラダ ここの鯖のスモークはお初です、鯖が元気？でサバビアーン！  ランチのパスタは何種類も選ぶことが出来るのに、本日はヘルシー系にしようと思っていたのに 何故か前にも食べたこちらの肉いメニューにベクトルが急変換。 よく煮込まれた牛肉が柔らかく美味しいです。  いきなりシェフがハッピバスデーとスペシャルデザートを持ってきてくれて驚き！！ 確かシェフと誕生日が近かったはずだが、私はおめでとうの言葉だけでしたが。 ・豆乳のブリュレ ・柚子のソルベ ・桜餡のクレープ包み ここのソルベはいつも素材の旨味がぎゅぎゅっと詰まっている。 柚子もこれでもかというくらいに濃厚だった。 そして、ご夫婦とちょっとお喋りタイム。 最近、自宅近くにオシャレなパン屋さん、料理屋さんなどが出来てはいるが、 冬は出不精なのでお店散策する気力がない。 他のブロガーさんの記事など読んで、新しいお店の情報を知ったり。 「私もいろいろ散策してオシャレなお店記事かかなくちゃね」 「スカちゃんはそのままがいいよ、オシャレな記事じゃなくて」 うん、ありがとう・・・っておい（笑） だが確かに自分が自然と向いてしまう場所はオシャレとは違う方向。  そうです、カレーチョコを持った華麗（カレー）なる愛の使者がシェフの元へ。 プロの店にカレーチョコをプレゼントするとは・・・勇気ある自分を褒めてあげたい。  好きなだけ頼んでもいいとなると（値段は加算）、 つい欲張ってあれもこれも注文したくなる怖いランチ（私にだけ？） かぼちゃのスープはとろみ具合が効いていてなんとも濃厚！ 男子フィギュア選手に例えるとライサチェック選手の顔ぐらい濃ゆい。 ライサチェック選手好みなので、フィギュアの時ライサチェック、チェックばかり言ってました。  ・ローストポークオニオンソース ・自家製シュークルート ・お豆とソーセージのフランス風煮 メインは鶏肉のコンフィにして２種の野菜しようと思ってたのだが、 どうしてもローストポークが私に訴えかけてきたので追加。 マダームによると女性で肉２種頼む人はいないことはないけど、少ないそう。ﾌﾟｯ このオニオンソースがさっぱりとしているので、するっと食べれてしまうんです。 この日からバレンタインデーを挟んで一週間ほど食べっぷり祭りで 最後のもつ鍋で胃がなんだかもたれ気味になりました。 それから平日はヘルシーな野菜中心のお弁当（＆夜も）で元通り。 でも元気になってお腹が空いてくると肉発作が湧いてくるんですよね・・ Tags:欧風料理
 メンバーはBOWちゃん、味噌ちゃん、わかさま、スカ子。 あまおうクラスになるとパフェのお値段は1780円、控えおろう～。 だが、むらはたポイントカードが先月で一杯になっていたので、今月は1000円使える！ ビジュアル隊員として、あまおうパフェを注文いたしました。 カップのぎりぎりを綱渡りしている苺・・・取り出すな、急にはフォークで食べられない（標語）。 あまおうころりんになるのを防ぐため、手で取って食べましたよ。 大粒のあまおうは甘くてジューシー→バニラアイス→苺シャーベット→生クリーム→あまおう あまおうで始まりあまおうで終わる。  あまおう苺と苺シャーベット、プリンと要点を抑えたセット。 BOWちゃんが食べた「あまおうタルト」は苺の迫力でケーキの山岳地帯。  あまおうが姫川亜弓ならこれは北島マヤのような？ 可愛らしくお手ごろでいろんな種類が楽しめるこれも季節限定のパフェ。 限定メニューを開くと、苺のデザートの他に苺の食事メニューを発見。 苺のグラタンはグラタンの上に苺がのっているだけだが、 苺のリゾットは苺ソースでお米を煮た挑戦的なメニュー。 ま、まさか、某喫茶店のイチゴスパのお店に対抗しているわけじゃないよね・・・ありなのか？ このメニューは3月まであるそうなので一度試してみたい。  開封した中身から臭いが漂うらしく、「カレーだ～」と味噌ちゃん。 「これはあり！」と言ってもらったものの、何故か吹き出す人が多かったわ。  BOWちゃんは風邪をひいているとかで、身体が温まる香油ネギラーメン  肉どっちゃり煮卵入りのパーコー麺 このパーコー（豚肉の唐揚げ）がかりかりに揚がっていてうんまい。 ラーメン＆パーコー丼を考えていた自分にはこれでもボリューミーさを抑えた選択でした。 しかし、そろそろ肌を出す季節のことを考えて、鬼ジム化しないといけない結果になってきた。
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