外仕事day。 ぐる~りと山側環状線を回って思いつくランチを言えば、CURRY LOVERS シエスタ 現在、21世紀美術館横のBook under Hotchkissで開催中の「水野仁輔 金沢スパイス研究所」。 そのイベントとのタイアップカレーであるシエスタオリジナルカレー、これを目掛けてやってきました。 ・チキンとバジルのスパイスカレー(ライスMサイズ) スープカレーの様にサラサラなカレーとこんもりライス。 1口食べると野菜の風味を一瞬感じた後、スパイスの香りの海がバーーーッと口の中に広がる、スパイシーで辛め。 野菜と鶏、バジルそれぞれの素材がじんわり伝わってくるのを確かめながら、美味しいよー 2個添えてある手羽元はほろりとほぐれる柔らかさ、時々食べる玉ねぎのピクルス。 オープン当初から頻繁にではないけど定期的に通っていて、 あの頃ドリカムがデビューした頃でイタリアンが爆発的に流行り出す前だったよなぁ、と記憶が巡る。 時代が変わっても独特のお洒落な空間はそのまま、落ち着きます。 私も自宅で育てているバジルを使ってカレー作ろうかな。
by sukatan_queen55
| 2017-09-29 23:56
| 石川(金沢)
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Comments(2)
シエスタ!懐かしい!!
オープン当初のはるか昔、よく通っていました。 久しぶりに写真を見てまた行きたくなりました。 あの、落ち着くカフェのような雰囲気が今もそのままというのが、嬉しいですね。
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by
sukatan_queen55 at 2017-10-04 13:20
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スカメモ
食べることに120%の
情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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