東京(銀座):トリバコーヒー 銀座本店 (TORIBA COFFEE)

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平日の銀座中央通り沿いは日本人より外国人観光客の方が多いのではというほどの賑やかさ、
銀座7丁目の東京銀座資生堂ビルの角を曲がれば、そのコーナー沿いにあるトリバコーヒー 銀座本店 (TORIBA COFFEE)
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世界中から集めた最高級のコーヒーを取り扱う珈琲専門店。

1階は珈琲豆の販売とティスティングコーナー、器具やギフトの販売、
2階は焙煎機で世界中から届くコーヒー豆を最適な焙煎を行い、
3階は最新のマシンや色んな方法でコーヒーを淹れることを研究するラボ
地下は豆を保存する倉庫という丸ごとコーヒーに関するビル。
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メインとなるのは5種類のブレンドと自家農園から届くハワイコナ、そのオリジナルコーヒー豆の量り売り販売、
奥にはティスティングできるスペースがありますが、6種類の香りをティスティング出来て
そのうちの2種類は1杯100円で飲むことが出来る、今回私が飲んだのは深煎りブレンド。
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コンビニで100円コーヒーを買う昨今、美味しく焙煎されたコーヒーを100円で提供してくれるなんて有難い。
近くで働いているとみられるオフィスガールが買いに来てたけど、このお店が近くにあったら私も絶対そうする!

一緒につまめるスイーツも販売しており、この日は空也の最中やどら焼き、とこれまた有名なお菓子類。
残念ながら最中は先のお客さんが買われてしまったので、代わりにどら焼きを。
コーヒーと一緒にスタンディングコーナーで楽しみました。
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購入したのはそのティスティングしたDEEP HOUSE MIX(深煎りブレンド)。
ほろ苦さと後からくる甘みを感じるコーヒー。
また近くを通りかかった時など特に時間がなくともコーヒータイムを確保したいならここかな。

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by sukatan_queen55 | 2016-05-03 23:34 | 東京 | Trackback | Comments(0)
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