金沢(堀川町):銀のジンジャー(金沢フォーラス店)「桜クレミアパフェ」

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ラーメンや飲み会、酒ばかりかっくらっている様に見えるが、平日の家飯を和食や魚を増やしてヘルスぃーにしたり、
お弁当を野菜だけにしたりと地味ぃ~な牛歩戦術ダイエットにより、お正月から2キロほど減量したこの身体。

さてそうなると洋服の1つでも見たくなる、休日に夫を連れ立って駅界隈へ向かったのに最初に訪れたのは何故かスイーツ系。
金沢フォーラス1階にある銀座のジンジャー(金沢フォーラス店) はジンジャードリンク、ジンジャーを使ったソフトクリームも楽しめることができるジンジャー専門店。

多くの人が手に持っているのが、プレミアム生クリームソフト「クレミアソフト」。
北海道産の生クリーム25.0%のミルクの旨み、高乳脂肪分12.5%という絶妙バランス、コーンの部分はラングドシャという新発想。
ワンランク上のこの高級ソフト、石川ではテルメ金沢とフォーラス1F銀座のジンジャーで食べられる。

夫は先に1人で来てクレミアソフトを食べやがっ・・いや、味わって美味しかったよ、と。
私も基本のクレミアソフトにしてもいいのだけど、限定という心理トリガーが働いて「桜クレミアパフェ」に引き付けられる。
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春限定「桜クレミアパフェ」

プレーンジンジャーに抹茶パウダーをあしらいさくらパウダーをトッピングしたという桜クレミアパフェ。
スプーンでソフト部分をすくおうとすると、結構な抵抗があり感覚的に密度が濃そう。
口当たりがまったりと滑らかでとってもミルクの深いコク、でも甘すぎず後味はすっきりでうまーい!
さらに抹茶パウダーと桜とジンジャーの風味で、春っぽくより個性的に。
底のパリパリはコーンチップではなくパイ生地でさっくり。

さて駅とフォーラスを見て回るも洋服は夫との時間を気にして結局買わず、やはり服を買う時は一人でじっくりに限りますね

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by sukatan_queen55 | 2016-03-19 22:12 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)
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