金沢(有松):麺や 福座(ラーメン)で鶏白湯ラーメン

b0089578_08472672.jpg
休みがあると肥えてしまうのが常なので、次の出張の時までにスーツに収まる体になるよう努力しなければ。
と宣言する前の4月後半、仕事移動中に早めのランチと1番のりした麺や 福座

・鶏白湯(とりぱいたん):800円

鶏白湯は結構好きですがお店によって印象も違うイメージ、鶏の旨みはかなり出ていて濃厚なのだけど割とサラサラとしている。
鶏むね肉のチャーシューは2種類で塩味油煮と真火焼の醤油味はしっとり、トッピングは笹切りネギとキクラゲ、春菊。
中細麺の麺がするするとすすみました。ガーリックビネガーを後から入れてよりさっぱり系に、今回も美味しくいただけました。



[PR]
by sukatan_queen55 | 2015-05-04 20:47 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://goldsmile.exblog.jp/tb/24448934
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< 金沢(京町): second ... 東京(丸の内):Brasser... >>