金沢(安江町):IL PONTIERE(イルポンティエーレ)イタリアン

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いつからだろう、季節のイルポンを楽しむ、しかも女子だけの会が定例化してきたのは。
春夏秋冬、巡り巡って季節は秋、今回はいつものイルポン会にプラスして、
私の結婚お祝いも兼ねたアキポン!開催、企画してくれたお友達の方々に感謝一筋です。
ポン連発、挨拶はイルポンソワール、場所は安江町のIL PONTIERE(イルポンティエーレ)

今夜は貸切、団体客なら20人は入れます、今回は4500円で飲み放題付き。
まずは、苺のスパークリングでイルポン2周年と私の結婚を祝して乾杯!
自分が主役って滅多にないことで慣れないため、心の中では多少気恥ずかしい。
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スズキのカルパッチョ
各テーブルに4人づつ、これが1皿4人分の量で分けると少ないですが、
沢山の種類が出てくるので、美味しいものを少しづつの女子会にぴったり!

素材の質をなるべく生かすような料理を目指しているさなえシェフ、
新鮮なスズキのカルパッチョ、あっという間になくなりました!美味しい。
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赤いかのカルパッチョ
このテーブルメンバーは私以外(ぷっ)、とてもよく喋る人たちばかり、
でも一番の大食いは主役の私だ!大食いならばいつでもシーンの主役。
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鶏レバームースとサバのリエット
定番のレバームース、スパークリングからワインに移行しているのでぴったり。
サバのリエットも肉とは違った魚のコクがありヘルシーでうれしい
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豚足のテリーヌ、サラミ・・・
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おくらと柿、プロシュートのサラダ、リコッタチーズ添え蜂蜜ドレッシング
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干し鱈とポレンタのコロッケ、チーズのソース
ぎゅっとした旨みとチーズのソースが濃厚で美味しかったな。
ほしダラをふしだらなコロッケ!!と連呼していた私たちのテーブル。
意味不明な言葉の連呼は、酔っ払い具合がヒートアップしてきた模様。
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天使の海老のロースト、バーニャカウダーソース
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万寿貝のロースト
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トリッパのトマト煮込み
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ばい貝ときのこのガーリックソテー
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マツタケとセルバチコ、スモーク秋刀魚のリゾット
これはやばかった~ワイルドルッコラとも呼ばれるセルバチコ、ぴりっとした辛みと
ルッコラとはやや違った風味にスモークされた秋刀魚とマツタケ、
久しぶりの彦麻呂で、香りのオーケストラやーー!!
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ポルチーニのパスタ
見せ方タレントが自動的にカメラを向けるとフォークでモデルのパスタのポーズを決めてくれる。
秋の味、茸のイタリアンポルチーニ、クリーミーなソースで。
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豚肩肉のロースト
最後の最後にがっつり!肉の塊がなきゃ終らない、ジューシーだぜぃ
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最後にMAKANさんが作ってくれたシフォンにクリームをデコレートされた2段重ねの豪華なケーキが登場!
このシフォンがふわふわっとしてさらにもちっとした弾力があってとっても美味しいの。
自分がシフォンケーキつくりにシック八苦症候群だったのでレベルの高さが分かる
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そして、結婚のお祝いのお花・・・こんなに祝福されることって一生のうちに何度あることだろう。
このシーンをブログに残すことで、また思い帰しては笑顔が浮かぶんだろうな。
まだ結婚式も控えておりますが、本当に祝ってくださった皆さんに感謝です。ありがとう。
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by sukatan_queen55 | 2013-10-14 09:23 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(2)
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Commented by ayuminnie1127 at 2013-10-14 23:00
本日は、ホントにホントにおめでとうございますっ(*≧∇≦*)

FBで、みかさんとか他の方がタグ付けしていらっしゃったので、お写真拝見しましたよー。
マリアベール、すっごくお似合いて、すてきでした!!!
Commented by sukatan_queen55 at 2013-10-18 08:23
●あんみぃさん
ありがとうございます!FBでも沢山の方からお写真いただいたりして
自分では撮れないので後で見て感激でした。
あの日は天気にも恵まれ最高の1日でした。
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