例年ならばクリスマス辺り舞い散る雪を確認し、ホワイトクリスマスねッと言うのが理想。 今年は夏も長いが冬になるのも超特急、部屋も寒けりゃ布団も寒い、 足が冷たいと寝れないので、モコモコ靴下はいて寝るのが止められません。 そんなベチャ雪の日に行ったのは、11月25日にオープンしたばかりの酒菜創作 おくの屋 お店は木倉町に移転したスペイン料理「アロス」さんがあった場所。 内装はリニューアルされ茶系の落ち着いた雰囲気のシンプルな配置でカウンターもあり。 和洋の創作料理とあってジャンルは様々、本日のおススメや、メニューの種類が多くて選ぶのに迷う。 写真は付き出し3種 おっ!このしめ鯖なかなか美味しい!ここのオーナーは数あるジャンルのお店を経験し、 このお店を始める前は「とと桜」さん、さらに実家も能登で漁師をされているとかで、 黒板にはお刺身盛り合わせメニューなど、お魚の扱いや目利きに期待が持てる。 ふんわりオムレツの下にはトマトソース、厚目パリパリの芋チップスにチーズが良きおつまみ。 上にかかっているソースの味にマヨ味を感じる、確かに海老マヨ風です。 他にはカリフラワーなどの野菜など、海老はプリプリでした。 オレンジカリフラワー、パプリカなどグリル野菜と一緒に鎮座しているステーキ肉。 赤い血がしたたるいい女を目指して、今日も食肉、山椒がアクセントに。 バジル揚げが上にのっかっているポテトフライ、割とあっさり目でした。 面白い組み合わせに炭水化物星人(相手)が反応、あさりのあっさり雑炊にパルミジャーノの塩味がコクを加えている。 最近、香箱がメニューにのってると自動的に注文してしまう、冬の味覚。 丸ごと一匹、内子も身もクリームの渦に巻き込まれ、美味しくいただきました。 座席は窓側に陣取りましたが、お店のご主人がとっても明るい感じなのでカウンターも楽しそう! メニューが沢山あるし、雑炊550円、ポテフラ480円など気軽な価格設定。 何より、営業時間が翌日の2:30(L.O.)と長く、場所的に二次会にも便利に使えそう。
by sukatan_queen55
| 2012-12-16 12:34
| 石川(金沢)
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Comments(2)
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やっすん
at 2012-12-20 05:13
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最後の香箱がにのクリームパスタに、視覚的ノックアウトされました!
かにもまさか、パスタの上に鎮座してチーズを振りかけられるとは思ってもみなかったでしょうが、美味しく食べてもらえてぶじ昇天できたことでしょう。おいしそーう。
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sukatan_queen55 at 2012-12-23 18:07
●やっすんさま
香箱がにの内子や身が入るとコクもうなぎのぼりですからね 伊勢海老の殻つきパスタも視覚的にノックアウトですが、こちらも。 逆に雑誌で東京のスイーツやパンめぐりを読んで、よだれたらしまくりな自分です。
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