そして現在は店内でお食事を楽める「ビストロ レアール」にリニューアル! シェフの出来立てのお料理を食べたかった人たちに朗報~ 普通のビストロに戻ります(キャンディーズ) リニューアルしたのは今年の冬でやっとこさランチに行ってきました! この日は加賀方面の農家さんを何件か尋ねる旅に同行していたのでした。 これで名物の気絶写真も集団で出来るように。 ザ・気絶とは?レアールのお料理を食べて旨かった故に気絶!という意味で バッタリ気絶写真をもれなく撮ってもらえます(後でblogに晒されるカモ?) 気絶証明書なるユーモアなるカードも発券していたり。 ちなみに私はレアールの玄関先(外)で大の字になって気絶しました。 その時の模様を意気揚々と話す自分に同行者は呆れ顔・・・そんな顔慣れたわい!! Aランチ(1500円):前菜、パスタまたはリゾット、デザート、珈琲または紅茶 Bランチ(1800円):前菜、スープ、お魚または肉料理、パン、デザート、珈琲または紅茶 Cランチ(2000円):前菜、スープ、お魚料理、肉料理、パン、デザート、珈琲または紅茶 今回はリニューアルした奥の部屋で食べましたが、以前の入り口近辺でも全然オッケーです シェフやマダムと楽しくお喋りすぎてアットホームがゴーホーム!になりそう、危険。 前菜のしめ鯖ビアーーンなスモークは香りも味も美味しい! 温かいポテトのスープ、ピリッとした辛味とカレーの風味が美味しい。 そういえば最近購入したパワー抜群の強力ミキサー、ビソワシーズ以来使用してない。 グリーンスムージーはバーミックスだし、 タジン鍋も使ってないわで何でも道具揃えだけは一人前! 私はお肉のコース、同行者はパスタコースをチョイス。 コンフィはカリッとして香ばしくて好みのメニュー!パンチのある鶏のオーヤンフィーフィー! つい先週も久々のレアール・バールが行われたばかりのビストロ・レアール。 中々加賀方面で夕食って機会は少ないのですが、夜のレアールをぜひ堪能してみたい。 そして、今までのデリカテッセンじゃなくなって店頭に並んでなくても、 しめ鯖のスモークなど今まで通り、真空パックで購入出来る品もあるので聞いてみて下さいね!
by sukatan_queen55
| 2012-08-06 06:49
| 石川(金沢)
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食べることに120%の
情熱を傾ける会社員。 料理も大好き。 2004年からブログを 続けています。 スカタンとは?: 間抜け、当てがはずれる 「スカ」:当てはずれ、ヘマ 「タン」:味のない接尾語 スカタン女王=ドジ女王 カテゴリ
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