石川(小松市):ビストロレアール (Bistro Les Halles)

b0089578_15445298.jpg
以前は「デリカデッセン レ・アール」としてフレンチお惣菜テイクアウトのお店。
そして現在は店内でお食事を楽める「ビストロ レアール」にリニューアル!
シェフの出来立てのお料理を食べたかった人たちに朗報~
普通のビストロに戻ります(キャンディーズ)
リニューアルしたのは今年の冬でやっとこさランチに行ってきました!
この日は加賀方面の農家さんを何件か尋ねる旅に同行していたのでした。
b0089578_1545633.jpg
より多くの人達が利用出来るように隣の酒屋さんスペースをを生かして拡張!
これで名物の気絶写真も集団で出来るように。
ザ・気絶とは?レアールのお料理を食べて旨かった故に気絶!という意味で
バッタリ気絶写真をもれなく撮ってもらえます(後でblogに晒されるカモ?)
気絶証明書なるユーモアなるカードも発券していたり。
ちなみに私はレアールの玄関先(外)で大の字になって気絶しました。
その時の模様を意気揚々と話す自分に同行者は呆れ顔・・・そんな顔慣れたわい!!
b0089578_15453345.jpg
ランチは3種類あります。
Aランチ(1500円):前菜、パスタまたはリゾット、デザート、珈琲または紅茶
Bランチ(1800円):前菜、スープ、お魚または肉料理、パン、デザート、珈琲または紅茶
Cランチ(2000円):前菜、スープ、お魚料理、肉料理、パン、デザート、珈琲または紅茶

今回はリニューアルした奥の部屋で食べましたが、以前の入り口近辺でも全然オッケーです
シェフやマダムと楽しくお喋りすぎてアットホームがゴーホーム!になりそう、危険。

前菜のしめ鯖ビアーーンなスモークは香りも味も美味しい!
b0089578_15454680.jpg
本日のスープ:ポテトのカレー風味(+300円)
温かいポテトのスープ、ピリッとした辛味とカレーの風味が美味しい。

そういえば最近購入したパワー抜群の強力ミキサー、ビソワシーズ以来使用してない。
グリーンスムージーはバーミックスだし、
タジン鍋も使ってないわで何でも道具揃えだけは一人前!
b0089578_15493148.jpg
チキンもも肉のコンフィ・茸ソース、ズッキーニのパスタ・半熟玉子添え
私はお肉のコース、同行者はパスタコースをチョイス。
コンフィはカリッとして香ばしくて好みのメニュー!パンチのある鶏のオーヤンフィーフィー!

つい先週も久々のレアール・バールが行われたばかりのビストロ・レアール。
中々加賀方面で夕食って機会は少ないのですが、夜のレアールをぜひ堪能してみたい。

そして、今までのデリカテッセンじゃなくなって店頭に並んでなくても、
しめ鯖のスモークなど今まで通り、真空パックで購入出来る品もあるので聞いてみて下さいね!
[PR]
by sukatan_queen55 | 2012-08-06 06:49 | 石川(金沢) | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://goldsmile.exblog.jp/tb/18760734
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

<< 岐阜(高山市八軒町):豆天狗(... 金沢(片町):鮨処 あいじ (... >>